Что приготовить из желтой сливы на зиму
E-mail: Пароль: Войти. Разлить по банкам и закрутить. Поставить на плиту и довести до кипения.
Чудеса случаются и это варенье одно из них. Апельсин настолько хорошо гармонирует по вкусу и цвету с желтыми сливами, что вам точно не придётся переживать на счет того, что варенье может не получиться.
Дольки апельсина повиснут в густой консистенции джема, слегка закарамелизируются и полностью заменят покупной мармелад. Из хорошо промытой сливы извлекаем косточки, путем нарезания ее на несколько частей. И сразу переходим к приготовлению сахарного сиропа.
Для этого в теплую воду вмешиваем сахар-песок и доводим все до кипения. Спустя несколько минут начинаем выкладывать в сироп измельченные сливы. В это время нарезаем вместе с коркой хорошо вымытый апельсин и отправляем в сироп следом за сливами. Варим варенье на тихом огне минут. Как только джем загустеет и станет менее жидким, разливаем варенье по банкам и плотно закручиваем крышками. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная » Заготовки на зиму » Варенье. Любовь Резниченко. Слива 1. Как заготовить варенье из желтой сливы на зиму? Первоначально перебираем все плоды сливы, затем тщательно их вымываем и освобождаем от косточек.
Сливу поменьше делим на две части, а крупные делим на большее количество долек. Подготовленные сливы засыпаем сахарным песком и оставляем настаиваться в холодильнике в течение часов. Если вы никуда не спешите, оставляем ягоды на целую ночь. По истечении этого времени, сахарную сливу, в собственном соку, перекладываем в кастрюлю и отправляем нагреваться на небольшом огне.
С момента закипания варим минут, периодически помешивая и удаляя с поверхности образовавшуюся пенку. Затем снимаем варенье с огня, остужаем и дважды повторяем эту же процедуру. В последний раз варенье не остужаем, а в горячем виде разливаем по подготовленным банкам, плотно закупориваем крышками и оставляем в перевернутом состоянии до полного остывания.
На этом процесс приготовления завершен. Поделиться с друзьями. Похожие материалы. Варенье из тыквы с апельсином и лимоном. Груши в сиропе на зиму дольками. Варенье из груш с лимоном на зиму. Варенье из тыквы с лимоном. Янтарное варенье из груш дольками на зиму. Варенье из кабачков с апельсином на зиму.
Варенье из голубики на зиму. Варенье из слив на зиму.
Варенье из малины с целыми ягодами на зиму. Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму. Варенье из тыквы на зиму. Варенье из груш на зиму. Варенье из зелёных грецких орехов. Получившийся микс станет еще более ароматным и вкусным, главное — все плоды должны быть максимально зрелыми. Для джема из желтой сливы на зиму выбирайте очень зрелые и максимально мягкие плоды, так как они лучше развариваются, а их кожица совсем тонкая и моментально лопается.
Компот из нектаринов и желтых слив на зиму — это не только напиток, прекрасно утоляющий жажду, но и настоящий витаминный заряд. Поэтому он отлично подходит к любому праздничному застолью, в том числе и детскому. Куда вкуснее и полезнее, чем магазинный сок из пакета, правда? Используйте этот рецепт также для компотов с алычой, синей сливой и даже терновником.
Для разнообразия можно делать разные совместные сочетания, добавляя пряные травы. Желтые сливы, нектарины и виноград отлично сочетаются с тархуном. Добавьте немного этой пряной травы в каждую банку, так напиток станет еще более освежающим. Консервированные на зиму желтые сливы — абсолютно универсальное дополнение к мясным или рыбным блюдам, а также основа для маринадов и кисло-сладких соусов.
Попробуйте подать их к шашлыку или люля-кебабу, ведь считается, что сливы улучшают пищеварение и помогают легче усваивать белковую пищу. Сливовые косточки содержат в своем составе синильную кислоту, поэтому старайтесь не хранить консервированные с травами сливы больше года.
А для детей заготавливайте этот фрукт без косточек. К желтой сливе и пряным травам отлично подойдут небольшие кислые яблоки с толстой кожицей или чуть недоспелые домашние груши. В этом случае чуть увеличьте количество сахара в сиропе, а при желании добавьте немного лимонной кислоты, она послужит дополнительным консервантом.
Ткемали — традиционный грузинский соус, который подают с рыбой, мясом, картофелем и макаронами. Изначально его готовили из слив сорта Ткемали, но в настоящее время существует очень много разновидностей — соус варят из алычи, синей и желтой сливы, крыжовника и даже красной смородины. Выбирайте для этой заготовки наименее сладкие сливы с плотной неповрежденной кожицей, так вкус готового соуса станет более насыщенным.
Чтобы соус Ткемали дольше хранился, разлейте его горячим в стерилизованные банки, а сверху поместите небольшой слой кипящего растительного масла и плотно закройте крышками. Соус Ткемали отлично сочетается с жареными и запеченными на углях блюдами.
В Грузии считают, что он нейтрализует лишние жиры и поэтому его подают во время традиционных застолий к мясу, дичи или рыбе. Вместо кориандра и укропа можно добавить свежую кинзу, сухую абхазскую аджику, болотную мяту или даже фиолетовый базилик. Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают, сушат, солят, маринуют.
Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и Заготавливать сливы на зиму можно по-разному. Желтая слива имеет огромное количество витаминов, которые необходимы каждому человеку в зимнее время года.
Она укрепляет иммунитет. Полезные свойства желтой сливы помогают людям восстанавливаться после инсульта и других серьезных заболеваний. Существует огромный список рецептов заготовок из желтой сливы на зиму, в которых могут использоваться и другие фрукты.
Перед выбором рецепта необходимо определить, какого качества перед вами продукт. В зависимости от этого можно выбрать, какой из рецептов заготовок из желтой сливы вам подойдет лучше.
Мягкая подойдет для варенья, приготовления в собственном соку. Твердые фрукты подойдут для компота и соуса. Многие повара используют сливу для того, чтобы сделать винные изделия. Итак, вот пара рецептов, которые несомненно вам пригодятся. Сделать компот достаточно легко, самое главное не допустить ошибку и не все хорошо промыть. Иначе компот испортиться и ваши старания были впустую. Казалось бы, чем отличается джем от варенья? Все просто, варенье варят без добавления воды, то есть оно варится в собственном соку.
Варенье лучше варить из сливы, которая уже достаточно зрелая. Из зеленых плодов будет тяжело получить нужное количество сока.
Из сливы можно приготовить прекрасный соус, которые будет сочетаться с мясом. Из плодов сливы можно сделать кетчуп, который будет не хуже магазинного товара. Для приготовления кетчупа понадобится сливовый отвар, немного томата и чеснока.
Получится очень вкусный соус для мяса. Также при приготовлении можно использовать разные специи, это по вкусу. Предлагаем лучший рецепт заготовки из желтой сливы на зиму, благодаря которому вы получите отличный соус для мяса. Перейдем к приготовлению этого продукта.
Вот какие заготовки можно сделать из желтой сливы и это далеко не предел возможных решений. Самое главное следовать рецептам и тогда ваши блюда будут очень вкусными. Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней.
Сочетание спелых томатов, пряностей и…. Жюльен из баклажанов и грибов — это легкое и ароматное блюдо, идеально подходящее для вегетарианской диеты или как изысканная закуска. Сочетание баклажанов….
Рулет из индейки с черносливом и беконом — это элегантное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола. Сочетание нежного мяса…. Жареная рыба в сырной панировке. Говяжий язык в скороварке. Зеленый чай с лимоном и ягодами. В эту сливу сахара надо не мерено,она кислая и варенье из нее дорогое получится. Пробовала,разве что добавлять по ложечке в чай вместо лимона.
