Чизкейк в банке, Десерт «Чизкейк» в банке на заказ купить в Москве
Skip to content Десерты. Войти через. Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Чизкейки без выпечки.
Следующий рецепт вам также понравится! Размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности 2. Добавить яйцо комнатной температуры, взбить 3. Ввести просеянную муку, объединить до гладкости 4. Добавить цукаты, промытый и высушенный изюм 5. Сформировать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой 6.
Еще похожие рецепты. Мы в социальных сетях. Поиск по ингредиентам. Заказать десерт Онлайн школа Рецепты. Найдите нужный рецепт. Ингредиенты через запятую через запятую. Войти Регистрация. Главная Кондитеры Онлайн Школа Рецепты. Вы кондитер? Кондитерские рецепты Еще у нас много кондитерских рецептов и полезных статей про кондитерский бизнес.
Быстрый вход. Метод 1. Смешайте крошку печенья с 1 столовой ложкой сахара. Измельчите крекеры или печенье , затем пересыпьте их в миску для смешивания.
Добавьте туда сахар и хорошо перемешайте ложкой. Если печенье довольно сладкое, то сахар можно не добавлять. Вы можете измельчить печенье с помощью кухонного комбайна или положить в пакет и раскатать скалкой. Положите крошку печенья на дно миллилитровой банки с завинчивающейся крышкой. Положите на дно каждой баночки по 2 столовые ложки смеси крошек крекеров с сахаром. Примните смесь деревянной ложкой.
У вас должно быть достаточно крошек, чтобы заполнить 7 баночек. Каждой баночки достаточно для двух человек. Если хотите сделать порции меньшего размера, то используйте баночки меньшего объема, например, можно взять 14 баночек объемом мл.
Взбейте крем-сыр. Выложите крем-сыр в чашу электрического миксера. Взбивайте его на средней скорости в течение 2 минут. Периодически останавливайте блендер и соскребайте сыр со стенок чаши с помощью силиконовой лопатки. Если у вас нет электрического миксера, то используйте кухонный комбайн с венчиками.
Добавьте сахар и кукурузный крахмал и взбивайте еще 2 минуты. Соскребите крем-сыр со стенок чаши, а уже затем добавьте сахар и крахмал. Взбивайте на средней скорости примерно 2 минуты.
Добавьте ванилин, яйца и жирные сливки для взбивания и взбивайте еще 2 минуты. Снова соскребите крем-сыр со стенок чаши. Затем добавьте ванилин или экстракт ванили , яйца и сливки.
Взбивайте все эти ингредиенты еще 2 минуты на низкой скорости. С помощью силиконовой лопатки разложите полученную смесь по баночкам. Выскребите весь крем-сыр из чаши, чтобы остатки вкусной смеси не пропадали. Если какая-то часть крем-сыра выпадет или растечется, то уберите и вытрите салфеткой. Закройте баночки и положите их в тиховарку объемом 7—8 литров. Не нужно закрывать крышки плотно, ведь вскоре вам понадобится убрать их.
Крышечки необходимы лишь для того, чтобы защитить чизкейки от попадания воды на следующем шаге. Заполните тиховарку теплой водой. Заполнив тиховарку, можно снять крышки и убрать их в сторону. Если у вас нет тиховарки, поставьте баночки в жаровню или иную жаропрочную посуду.
Заполните жаровню водой так, чтобы вода наполовину покрывала банки. Закройте тиховарку и готовьте в режиме высокой температуры 1—2 часа. Чизкейки будут готовы, когда они перестанут трястись. Проткните чизкейк ножом на расстоянии около 1,3 см от края. Если чизкейк готов, нож должен остаться чистым. Подождите хотя бы 20 минут прежде, чем доставать их из тиховарки. Выключите тиховарку и оставьте баночки внутри на 20 минут. Затем достаньте баночки с чизкейками и поставьте их на стол.
Дайте чизкейкам остыть, оставьте их охлаждаться на 1 час. Поставьте их на решетку и дайте остыть. Закройте баночки крышками и уберите их в холодильник. Когда чизкейки охладятся, закройте банки крышками. Уберите баночки в холодильник. Оставьте их на несколько часов или на ночь.
Подавайте чизкейки прямо в баночках. Украсьте чизкейки взбитыми сливками и свежими ягодами. Также их можно украсить шоколадной крошкой или просто полить шоколадом.
Одной баночки объемом мл достаточно для 2 человек. Баночки поменьше, объемом около мл, можно подавать индивидуально. Метод 2. Подготовьте черничный топпинг, если хотите. Вовсе не обязательно использовать именно такой топпинг для чизкейка, чизкейк можно украсить любым другим топпингом или просто свежими ягодами. Если вы решите приготовить такой топпинг, то сделайте следующее: [14] X Источник информации Смешайте чернику, воду и сахар в маленькой кастрюле. Доведите до кипения на слабом огне.
На это вам понадобится 15—20 минут. Уберите топпинг в сторону и дайте ему остыть. Смешайте крошку печенья с растопленным маслом и коричневым сахаром. Сначала измельчите крекеры или другое печенье , затем переложите крошку в миску. Добавьте сахар если печенье сладкое, то добавлять сахар необязательно и растопленное сливочное масло. Перемешайте эти ингредиенты силиконовой лопаткой. Растопите масло в маленькой миске на плите или в микроволновой печи.
Разложите крошку печенья по баночкам. У вас будет достаточно крошки печенья, чтобы заполнить восемь миллилитровых баночек с завинчивающимися крышками. Разложите смесь печенья с маслом и сахаром по баночкам с помощью ложки, затем примните ее деревянной ложкой.
Уберите баночки в сторону, когда все будет готово. Взбейте крем-сыр с сахаром и лимонным соком.
