Блюда из цветной капусты на сковороде, Ужин из цветной капусты на сковороде
Замороженные овощи предварительно размораживать не надо. Ингредиенты: Капуста цветная — 1 шт Помидоры черри — шт Растительное масло — ст. Цветная капуста на сковороде kedem. Сметана - 2 ст. Цветная капуста на сковороде, это также прекрасная возможность приготовить вкусное овощное блюдо для обеда или ужина всего за 20 минут.
Можно просто запечь ее в духовке, а можно сделать оригинальнее и приготовить из нее драники. Получается отличный гарнир к птице или к рыбе, особенно к красной. Овощные котлеты — это отдельное удовольствие. К тому же, они еще и невероятно разнообразны, потому что их можно приготовить из любых овощей.
Например, мало кого оставят равнодушным котлеты из цветной капусты. Ловите отличный рецепт для всей семьи! Одна из моих любимых добавок к куриным котлетам — цветная капуста. У нее не слишком выраженный вкус, но в то же время она делает фарш мягче и сочнее. Хорошая альтернатива луку, моркови или другим овощам. Цветная капуста хороша тем, что у нее выразительный, но достаточно нейтральный вкус.
Поэтому она охотно вбирает вкусы и ароматы всех специй, которые вы к ней добавляете. В этот раз предлагаю приготовить из нее драники с карри.
Помимо очевидного лука или моркови, в картофельные драники можно добавлять и другие овощи. Например, цветную капусту.
Получается очень интересное решение, потому что она почти не меняет вкус, но зато калорий становится заметно меньше. Что у цукини, что у цветной капусты довольно нейтральный вкус. Но вместе они превращаются в прекрасную основу для легких и полезных драников для всей семьи.
Дальше расскажу, что еще добавить к овощам, чтобы эти драники были красивыми и аккуратными. Пяти минут будет вполне достаточно. Переваренная капуста ломается и очень сильно набирает влагу. Цветная капуста не только вкусна, но и очень полезна.
Главная ее составляющая — клетчатка, ее пищевые волокна способствуют ускорению метаболизма и очищают организм от токсинов. Цветная капуста - кладезь витамина К и жирных кислот Омега Также соцветия богаты на витамин С и фолиевую кислоту.
Цветная капуста будет прекрасно выглядеть на праздничном столе и на семейном ужине. При подаче на стол готовое блюдо можно потрусить укропом и нарезанной петрушкой. Ингредиенты Цветная капуста - 1 кг Специи - 1 ч. Мука - 2 ст. Масло растительное - 4 ст. Информация Второе блюдо Порций - 4 Время приготовления - 20 мин. Как приготовить Цветную капусту надо помыть и разделить на соцветия. Укладываем капусту в кастрюлю и наливаем воду.
Вода подсаливается. Также в воду нужно бросить немного розмарина. Эта пряность прекрасно убирает капустный запах. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4. Сделать полезнее:.
Покупайте только качественные и свежие продукт. Растительное масло лучше взять оливковое, первого холодного отжима. Соль выбирайте розовую гималайскую. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Промойте цветную капусту и хорошо слейте воду. Дайте обсохнуть, выложив на бумажную салфетку. Яйцо помойте. Шаг 1. Отварите капусту в кипящей подсоленной воде около 2 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы вся вода стекла. Шаг 2.
Смешайте яйцо с солью и перцем. На отдельное блюдце насыпьте панировочные сухари.
Каждое соцветие тщательно обмакивайте в яйцо, а затем вываливайте со всех сторон в сухарях. Шаг 3. Выложите соцветия на сковороду с раскаленным маслом. Обжарьте, помешивая, минут, пока на капусте не появится аппетитная золотистая корочка. Подайте цветную капусту в панировке с любимым соусом. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
