Медово горчичный соус для ребрышек, Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе — рецепт с фото пошагово
Растительное масло. Мед для рецепта должен быть жидким. Вчера Ликбез iOS.
В данном рецепте можно использовать любые овощи, на свой вкус, но практика доказала, что наилучшим сочетанием, в случае с нашим медово-горчичным соусом, будут помидоры и баклажаны.
Сначала укладываем на дно эмалированной или стеклянной посуды, либо посуды из пищевой нержавеющей стали, смазанные соусом баклажаны, сверху укладываем свинные ребрышки и поверху укладываем дольки томатов, а сверху томаты смазываем оставшимся соусом. Данную заготовку ставим в прохладное место на маринование без гнета на часов.
После маринования ребер нанизываем ребра на специальную шампурницу для тандыра но с тем учетом, что бы овощи были между мясными заготовками. Если в процессе готовки Вы, для увеличения скорости приготовления блюда или других целей, посчитали нужным оставить угли в тандыре, то крайне необходимо для правильного приготовления ребрышек установить на угли специальный жароотсекатель. Так же, если Вы хотите исключить запах дыма в блюде, то в таком случае мы рекомендуем Вам устанавливать шампурницу в сковородку, куда будет стекать жир.
Главная Кабинет Каталог. Главная » Рецепты » Свинные ребрышки по Aбхазски.
Свинные ребрышки в медово-горчичном соусе и овощами по Aбхазски. Для блюда необходимо 4 человека : - 1 килограмм свинных ребер; - мед, примерно 80 гр. Приготовление: 1. Готовить такие рёбрышки одно сплошное удовольствие!
Интересно, необычно, лениво в конце концов!
Для очень простого маринада смешиваем по столовой ложке горчицы и меда и около 50 мл соевого соуса. Свиные ребрышки разрезаем на порционные кусочки и заливаем их маринадом. Можно дать им полежать в холодильнике какое-то время, будет еще круче.
Выкладываем ребрышки в форму, туда же несколько картошек. Ну и оставшимся маринадом поливаем, не пропадать же добру:.
В духовку на минут при С. Друзья, мясо получается невероятно мягким! От кости аж отскакиваем! Очень нежное, сочное и симпатичное! Дзен Статьи Ленивый кулинар Медово-горчичный маринад для ребрышек!
Ленивый кулинар.
