Блюда из инжира, Чудо, а не фрукт: 10 рецептов с инжиром, от закусок до десертов
Ингредиенты Инжир - 6 шт. А вы знаете, что всем знакомая овсяная каша может легко превратиться в изысканное блюдо, от которого не откажется даже самый Обожаю этот салат и настоятельно рекомендую его приготовить! Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
В ход идет оставшийся вчерашний хлеб, сдоба или круассаны, немного персиков и инжира, оставшихся в холодильнике а можно взять яблоки, груши, замороженную вишню или сухофрукты из компота , а объединяет все заливка из яиц и молока. Все очень просто - и через полчаса у вас на столе прекрасный завтрак или полдник.
Очень красивое и вкусное блюдо. Просто тает во рту! К тому же модное — рецепты со свежим инжиром сейчас вводят в свое меню повара многих ресторанов. Очень кстати этот фрукт появился и на отечественном рынке. Один из вариантов этого десерта - инжир в вине — простое и очень вкусное блюдо.
В этом рецепте ромовой бабы нет алкоголя, поэтому такими кексвми можно смело угощать всех гостей, в том ичсле и самых маленьких. Многим знаком суп минестроне — особенно любителям итальянской кухни.
Готовят его обычно из свежих овощей, снятых только что с грядки. Чем их больше и разнообразнее — тем лучше. Собственно, слово «минестроне» с итальянского можно перевести как «супище». Блюдо должно быть густой, наваристой и плотной консистенции. Мы переделали этот суп на свой манер и приготовили его из сезонных фруктов, а чтобы усугубить его десертную судьбу, подали с шоколадным кремом.
Свежие зрелые плоды, сочные и сладкие, по виду напоминают небольшую грушу незрелые совершенно несъедобны из-за едкого млечного сока.
Внутри плодов — множество мелких семян. Плоды инжира очень хрупкие, нежные, хранить их почти нельзя. Поэтому, выбирая свежий инжир, обращайте внимание на цвет он должен быть однородный, никаких темных пятен!
В плодах инжира много витаминов, минеральных веществ, клетчатки, железа и фосфора, белков и сахаров! А по содержанию калия инжир уступает лишь орехам. В сухом инжире сахара больше, чем в финиках, а железа больше, чем в яблоках. А вот жиров — всего 1,3 процента. Медики рекомендуют использовать инжир в качестве потогонного, жаропонижающего, противовоспалительного средства.
Молочный напиток, сваренный с инжиром, — одно из самых сильных средств от простуды. Инжир не так давно мы знали исключительно как сухофрукт. Он, конечно, вкусный, но многие едят его исключительно ради пользы для здоровья.
Сейчас свежий инжир продается в Главная Рецепты с инжиром Рецепты с инжиром. В избранное Поделиться. У инжира много названий — фига, смоква, винная или смирнская ягода Распространённые по всему Средиземноморью и Ближнему Востоку, нам фиги известны, прежде всего, в виде сухом или вяленом виде. Но в конце лета — в августе и сентябре — на рынках появляется свежий инжир. Вкус у него фантастический — в меру сладкий, нежный и свежий одновременно. Читать далее. Выпечка с инжиром 18 рецептов.
Инжир вяленый, сушеный 24 рецепта. Свежий инжир 44 рецепта. По популярности. Итальянское рождественское печенье Итальянское рождественское печенье на родине называют бискотти или бискотто в переводе означает дважды запеченное и готовят в разных вариантах.
Бакинский плов с сухофруктами Бакинский плов с сухофруктами — один из видов этого знаменитого блюда, причем не самый популярный. Биточки Бефстроганов Манты Блюда из говядины Блюда из круп Долма Чахохбили Цыпленок табака Хинкали Эскалоп Мясо по-французски Люля-кебаб Фрикасе Буженина Постные котлеты Азу Аджапсандал Рецепты с кроликом Галушки Печеночный торт Бигус 8. Чанахи 7. Бешбармак 7. Праздничные блюда из курицы 5. Хашлама 4. Бризоль 4. Соусы и маринады Соусы к рыбе Майонез Томатный соус Чатни Соус «Песто» Терияки Соусы к мясу Сальса Грибной соус Сырный соус Соусы к птице Сметанный соус Горчица Соус «Бешамель» Барбекю Соус «Тартар» Аджика Соус «Цезарь» Чесночный соус Сливочный соус Кетчуп Горчичный соус К салату Сладкие соусы Ткемали 9.
Кисло-сладкий соус 4. Медовый соус 3. Заготовки Варенье Соленья и консервация Овощи на зиму Капуста на зиму Салаты на зиму Чеснок на зиму Арбуз на зиму 8. Тыква на зиму 7. Бульоны Куриный бульон Овощной бульон Мясной бульон Рыбный бульон Грибной бульон 5. Паста и пицца Спагетти Макароны Паста карбонара Пенне Равиоли Пицца с сыром Пицца с помидорами Тесто для пиццы Ньокки Феттуччини Лингвини Тальятелле Пицца с колбасой Каннеллони Тонкая пицца Болоньезе Паста с грибами Фарфалле Пицца с грибами Фузилли Пицца дрожжевая Пицца с морепродуктами Мясная пицца Пицца с ветчиной Тортеллини Пицца с курицей Орекьетте Паста с морепродуктами Маргарита Паппарделле Четыре сыра 9.
Пицца диетическая 7. Паста в сливочном соусе 6. Тальолини 6. Пепперони 3. Паста с креветками 2. Супы Суп-пюре Крем-суп Суп с курицей Гороховый суп Рыбный суп Борщ Тыквенный суп Холодные супы Грибной суп Томатный суп Овощные супы Гаспачо Картофельный суп Сырный суп Суп с мясом Щи Солянка Фруктово-ягодный суп Луковый суп Суп-лапша Суп с фасолью Окрошка Уха Похлебка Рисовый суп Рассольник Суп с чечевицей Свекольник Молочный суп Минестроне Суп «Харчо» Суп с фрикадельками Мисо Суп с вермишелью Суп с клецками Постные супы Том-ям Шурпа Лагман Холодник Таратор 9.
Капустняк 9. Хаш 7. Буйабес 6. Бозбаш 6. Ботвинья 6. Кукси 4.
Кулеш 2. Довга 2. Новый год Масленица Пасхальные рецепты Пикник Рождество Постные рецепты Фуршет Закуски Горячие закуски Холодные закуски Сырные закуски Паштеты Рулетики Праздничные закуски Тартар Дип Чипсы Хумус Инжир в беконе Таким образом запечённый инжир, в беконе, приглянулся мне на страничке одного реномированного фуд-фотографа.
Ингредиенты Бекон — 8 г Инжир — 1 шт. Сыр Горгонзола — 10 г. Кролик в духовке Долго у меня лежал кролик в морозильной камере, все не могла придумать как его приготовить. Ингредиенты Инжир — 10 г Корень сельдерея — 1 шт.
Кролик — г Лук репчатый — 2 шт. Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл Морковь — 1 шт. Перец сладкий болгарский — 1 шт. Перец чёрный молотый — 1 щепотка Перец чёрный молотый — 1 щепотка Помидоры — 2 шт.
Прованские травы — 2 ст. Розмарин свежий — 3 веточка Слива — 4 шт. Торт с инжиром Практически ни один праздник не проходит без торта! Ингредиенты Инжир — 10 шт. Йогурт натуральный — 60 мл Кефир — мл Масло сливочное — 50 г Масло сливочное — 70 г Мука пшеничная — г Разрыхлитель — 1 ч. Сахар — 80 г Сахар — 50 г Творожный сыр — г Яйца куриные — 2 шт.
Манник с семолиной и фруктовой начинкой Семолина — это мука из твёрдых сортов пшеницы среднего помола, которая значительно отличается от «советской» манки. Ингредиенты Ванильный экстракт — 3 мл Инжир — 1 шт. Масло сливочное — г Молоко — 2 ст. Разрыхлитель — 10 г Сахар — 60 ст. Сахарная пудра — 1 ч. Семолина — 1 ст. Сметана — 1 ст. Яблоко — 2 шт. Салат из шпината с инжиром Инжир был и остаётся ингредиентом множества восточных блюд.
Ингредиенты Инжир — г Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. Орехи кедровые — 15 г Сок лаймовый — 1 ст.
Сыр Пармезан — 20 г Шпинат свежий — 70 г. Брускетта с инжиром Брускетта — классическая итальянская закуска. Ингредиенты Батон — 1 шт. Инжир — 4 шт.
Мёд — 30 мл Орехи грецкие — 2 ст. Петрушка свежая — 1 веточка Творожный сыр — 60 г. Варенье из инжира Варенье из инжира готовлю из маленьких, ещё не дозревших и нераскрывшихся плодов. Ингредиенты Вода — мл Инжир — г Сахар — г Цедра апельсина — 1 ст. Молочный напиток с инжиром и мёдом Пробовали ли вы молочный напиток с инжиром и мёдом?
Ингредиенты Инжир — г Мёд — 1 ст. Овсяное молоко — мл. Варенье из инжира с мускатным орехом Варенье из инжира можно считать деликатесом.
Ингредиенты Инжир — г Мускатный орех молотый — 2 г Сахар — г. Мороженое из инжира Мороженое из инжира — не самый распространённый сорт. Ингредиенты Инжир — 4 шт. Лайм — 1 шт. Сахар — 4 ст. Куриное филе с инжиром Сочетание кисловатых яблок и мяса — это априори вкусно. Ингредиенты Инжир — г Куриное филе — г Приправа для курицы — 2 г Сок лаймовый — 40 мл Соль — 3 г Яблоко — 1 шт.
Салат с инжиром и моцареллой До приготовления этого салата свежий инжир мне довелось попробовать всего один раз в период его созревания на юге. Ингредиенты Виноград кишмиш — г Горчица — 2 ч. Инжир — г Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. Орехи кедровые — 30 г Перец чёрный молотый — 1 щепотка Руккола — 75 г Сок лимонный — 1 ст.
Сыр моцарелла — г. Тосты с крем-чиз и инжиром Французские тосты невероятно популярны и пользуются большим спросом у европейцев на завтрак в кафе. Ингредиенты Инжир — г Крем-сыр сметанный — 40 г Семена конопли — 2 г Хлеб для тостов — 2 кусок.
Трайфл из йогурта и инжира Трайфл — очень удобный в приготовлении британский десерт. Йогурт натуральный — мл Манго — г Мёд — 3 ст.
Сок лаймовый — 1 ст. Пирог с инжиром Сезон инжира в самом разгаре. Ингредиенты Ванилин — 1 ч. Инжир — г Масло сливочное — г Миндаль — 50 г Мука кукурузная — 60 г Мука пшеничная — г Разрыхлитель — 1 ч.
Сахар — г Сливки — мл Яйца куриные — 3 шт. Инжир, запечённый с мёдом и орехами А вы видели жёлтый инжир? Ингредиенты Инжир — г Мёд — 3 ст. Орехи грецкие — 30 г.
Творожный десерт с инжиром и печеньем Рецепт примечателен тем, что готовится он в считанные минуты и без больших усилий. Печенье песочное — 35 г Сметана — 70 г Творожная масса — 80 г.
Овсяная каша с сыром и инжиром А вы знаете, что всем знакомая овсяная каша может легко превратиться в изысканное блюдо, от которого не откажется даже самый Ингредиенты Вода — 1 ст. Инжир — 2 шт. Молоко — 1 ст.
Овсяные хлопья — 1 ст. Сахар коричневый — 3 ч.
Соль — 1 щепотка Сыр Бри — г. Пирожное безе с лимонным курдом «Безе» с французского переводится как поцелуй. Ингредиенты Ванильный экстракт — 1 мл Инжир — 30 г Клубника свежая — г Лимон — 2 шт.
