Баклажанная икра кусочками в мультиварке, Вкусная баклажанная икра в мультиварке. Рецепт быстрой икры из баклажан
Икру баклажанную как впрочем и икру из кабачков я считаю закуской. В рецепте использую Затем добавляем мелко нарезанный чеснок, 1 ст.
Можно и свежей наесться в доволь, в принципе! Напишите плиз кто-то уже делал икру из баклажан по этому рецепту?
Вечером хочу делать а отзывов нет. И я не поняла, важна модель мультиварки?
У меня панасоник если что. Муж сегодня притащил с рынка два баклажана не могла понять что из них приготовить? Увидела рецепт — спасибо, икру забацаю в мультиварке! Бред какой-то. Все у вас получится, не слушайте никого! Рецепт простой, а мультиварка не зверь. Возьмите побольше баклажанов и пробуйте. Не понравится, сделайте еще раз. Приготовила, правда увеличив продукты вдвое!
Обожаю икру из баклажан!!! Получилось ооочень вкусненько!
Спасибо за рецепт! В чашу мультиварки нальем растительное масло и поставим мультиварку на режим Жарка.
Если в вашей мультиварке время в режиме Жарка регулируется, программируйте его на 1 час. Последовательно начинаем выкладывать овощи. Первыми - лук с морковкой. Обжариваем, помешивая до прозрачности лука.
Затем добавляем перец и обжариваем еще минут 5. Пустившие сок баклажаны промываем в холодной воде, откидываем на дуршлаг, чтобы вода хорошенько стекла, а затем тоже выкладываем баклажаны в мультиварку к остальным овощам. Помешиваем и готовим, пока овощи не начнут слегка зарумяниваться. Закладываем последний компонент - перетертые томаты, добавляем сахар, перемешиваем.
Переключаемся на режим Тушение. Закрываем крышку мультиварки и готовим на режиме Тушение в течение 1 часа. Минут за 10 до конца режима можно добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленую зелень. Но мне больше нравится без них.
Икру раскладываем в стерилизованные банки как стерилизовать банки в аэрогриле. Заполняем немного выше плечиков, не доходя до краев горлышка, так после стерилизации в банке останется достаточно свободного места для создания нужной разреженности воздуха, чтобы серединка крышки после остывания втянулась внутрь. Это гарантия того, что все сделано правильно. Банки прикрываем крышками, но не закручиваем.
Так как консервы из баклажанов - штука капризная, их хорошо бы еще простерилизовать. Стерилизуем либо в аэрогриле, либо в духовке или в кипящей воде. Мне удобней это делать в аэрогриле. Баклажанная икра на сковороде и в духовке. Рецепты лучшей закуски. Икру из баклажанов можно готовить на сковороде, можно запекать для нее овощи. Можно закатать на зиму, а можно — съесть сразу.
Готовим с Любаней! Икра баклажанная! Очень вкусный рецепт! Еда, я тебя омномном! Без уксуса, храню в квартире и съедаем "под ноль": потрясающая икра из баклажанов на зиму лучший рецепт, вкусно невероятно.
На кухне с Людмилой. Хочу поделиться любимым семейным рецептом икры из баклажанов.
Когда начинается сезон баклажанов, такая икра часто присутствует на нашем столе. Её быстро готовить, а ещё она сытная и вкусная. Вкуснее этой икры я не пробовала. Нам понадобится:. Все овощи вымыть. Баклажаны, чеснок, лук очистить. Из сладкого и горького перца убрать плодоножку и удалить семена. Баклажаны, помидоры, сладкий перец, лук нарезать кубиками. Горький перец и чеснок мелко нарезать. Зелень перебрать, вымыть, измельчить. Сладкий перец и лук обжарить по отдельности на растительном масле.
Баклажаны обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить обжаренный лук и перец. Тушить 10 минут. Посолить по вкусу.
Потом добавить помидоры, горький перец и чеснок. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Готовую икру посыпать измельчённой зеленью. Приятного аппетита! Делитесь своим способом приготовления. Спасибо, что дочитываете до конца и подписываетесь на канал. Пошаговые рецепты с фото. Икра из кабачков и баклажанов в мультиварке. Всегда эта закуска обладала особым шармом, и ее подавали почти в каждой семье. Блюдо это очень дешевое, поскольку содержит только овощи, которые у многих растут в огороде или в изобилии в сезон продаются на рынке.
ИКРА из Баклажанов на зиму. Самый вкусный рецепт Баклажанной икры. Баклажанная икра на зиму. Самый вкусный рецепт! Баклажанная икра на зиму Рецепт из баклажанов проверенный годами. Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк. Вкуснющая икра из баклажанов на зиму! Этот рецепт очень давний, проверенных годами. Такую икру когда-то делала моя бабушка, потом мама, а теперь вот и я. Правда, я семейный рецепт немного усовершенствовала и икорочка стала еще вкуснее. Баклажаны нарезаем ломтиками, добавляем 1 ст л соли, перемешиваем и оставляем на мину.
Нарезаем мелкими кубиками лук, морковь трем на терке и обжариваем их в разогретом масле: лук - до прозрачности, затем добавляем морковку и продолжаем жарить все вместе до мягкости моркови. Промываем баклажаны холодной водой, откидываем на сито и даем стечь воде. Пропускаем через мясорубку сладкий перец и помидоры, добавляем остывший жареный лук с морковкой.
Даем закипеть и варим на умеренном огне мин. Превращаем массу блендером в пюре, добавляем соль, сахар, черный и красный перец, паприку, кориандр, даем снова закипеть и варим 10 мин. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, уксус и продолжаем варить ещё мин. Раскладываем икру по стерильным банкам, закатываем, переворачиваем и даем остыть.
Готовим дома. Рецепты от Анастасии. Икра на зиму из баклажанов в мультиварке. Цены на овощи радуют и хочется готовить много вкусного.
Было дома несколько баклажанов, решила попробовать приготовить икру в мультиварке. Как вы уже поняли, раз готовим в мультиварке, рецепт проще простого!
Так и есть. Овощи очистить. Баклажан порезать кубиком удалить кожуру , замочить в подсоленной воде. Лук нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. В чашу мультиварки налить масло и обжарить овощи на программе выпечка или жарка 20 минут. Добавить томатную пасту, соль, сахар, чеснок Мамина Кухня у Алины. Всё сама!!!
