Тесто для пельменей на кефире, Тесто для пельменей на кефире
Это ориентировочно, все зависит от того, как тонко вы раскатаете пласт и сколько начинки будете выкладывать. Лепим наши пельмешки. Но что делать, если у вас нет времени или желания заморачиваться с приготовлением сложного теста? Не используйте слишком много начинки, чтобы пельмени не раскрылись во время варки. Домашнее пельменное тесто на кефире.
Пельмени на кефире получаются мягкими и нежными, чем из обычного пельменного теста. Из пельменного теста на кефире по этому рецепту, можно лепить пельмени, вареники с различными начинками, или чебуреки. Раскатывать пельменное тесто при формировании изделий нужно тонко, потому что во время варки изделия из кефирного теста немного увеличиваются в объеме, однако пусть вас это не пугает: после вынимания из воды пельмени принимают классические размеры. Варка пельменей из пельменного теста на кефире занимает минут после их всплытия и закипания, кроме того, пельмени на кефирном тесте можно пожарить на сковороде, запечь в духовке или сварить на пару, как классические пельмени, обычные.
Искала рецепт теста для пельменей я их леплю на заказ, работа такая , чтобы людям нравилось и заметно отличались от магазиных. Нашла ваш и клиенты и я все довольны. Большое спасибо. Даю подсказку пельмешки из этого теста нужно ленить прямо малюськи, а то когда сварятся будут богатырские.
Съели уже штук пельменей и делала их как обычные и не маленькие и небольшие и никакие они не богатырские, нормальные, зачем людей вводить в заблуждения. Так интересней что ли? Замешиваем тесто помягче, чем на пельмени. Ложим его в целлофан и оставляем на столе на 1,5 — 2 часа. После чего делаем чебуреки.
Получаются настоящими: очень вкусными, слоистыми, с пупырышками и вкусные и в холодном виде. После жарки их укладываем на бумажные салфетки на пять минут, набросив сверху салфетку, чтобы впитался лишний жир, прикрыв полотенцем, после чего укладываем на полотенце и прикпываем полотенцем до остывания.
Не буду спорить может у меня и рецепт неправильный, но я замешиваю тесто для пельменей без яиц. Но пельмени вкусные и тесто мягкое.
Самый простой рецепт теста для пельменей : вода, яйцо, соль, мука. Такое тесто у меня мама месит, ее бабушка учила. Я другого рецепта теста не знаю, пельмени ем готовые. Буду открывать в себе кулинарные способности от простого к более сложному. Начну с рецепта теста для пельменей. Спасибо за науку! Пельмешки слепила неодинаковые. Разговор не об этом, спасибо за рецепт теста для пельменей. Нам тесто очень подходит , из него лепить легко и не туго.
Аня прекрасный выход на сегодняшний день — ручная пельменница. Подглядела в передаче как готовила тесто для пельменей певица Седокова и теперь сама мешу такое же на пельмешки. ЕЕ рецепт теста только кефир и мука пельмени не расползаются , тающие во рту.
Пельмешки не только красивые, но и очень вкусные. Тесто очень нежное и лепить из него пельмени одно удовольствие. Приготовь и, уверена, что эти пельмешки тебя порадуют. Спасибо за внимание к рецепту. Валенция Валенция писал а : Люсечка, на вид пельмешки очень аппетитные!
Валенция писал а : Обязательно попробую такое тесто! Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится. Валенция писал а : Спасибо!
На доброе здоровье! Спасибо тебе, за интерес к рецепту. Фото преаппетитнейшие. Ни разу не делала пельмени на кефире, обязательно попробую, хотя я и ленюсь их лепить, обычно делаю манты - их гораздо быстрее делать. Пельмени люблю, но терпелки не хватает их делать, а хотца.
Просто меня заинтересовало тесто на кефире, я для себя открыла заварные блинчики на кефире, здоровские получаются, тоненькие и дырчатые. Ты - большая молодчина, трудяга. Оооочень твои пельмешки меня привлекли, спасибо. Keily Keily писал а : Ни разу не делала пельмени на кефире, обязательно попробую, Олюшка! Попробуй обязательно! Я сама первый раз попробовала. Результат порадовал.
Теперь буду делать пельмешки на кефире. Keily писал а : хотя я и ленюсь их лепить Оля, я тебя уверяю, что тесто очень послушное и лепить их не трудно. Keily писал а : Ты - большая молодчина, трудяга.
Оооочень твои пельмешки меня привлекли, Олечка! Спасибо за теплые слова, всегда рада тебя видеть.
Никогда не готовила пельмешки на кефирном тесте Люсечка, спасибо, что познакомила с таким интересным рецептом Непременно приготовлю в ближайшее время. Киношка Киношка писал а : Никогда не готовила пельмешки на кефирном тесте Танюша!
Очень рекомендую. Я сама впервые попробовала и была в полном восторге. Киношка писал а : Люсечка, спасибо, что познакомила с таким интересным рецептом На самое доброе здоровье!!!! Киношка писал а : Непременно приготовлю в ближайшее время Буду очень рада, если рецепт понравится и перейдет в разряд любимых. Приходи с вердиктом. Приготовь и, уверена, что рецепт понравится. Спасибо, что забежала на пельмешки. Обязательно попробуем. Буду очень рада, если пельмешки понравятся. Спасибо за интерес к рецепту!
Люся, замечательный рецепт Обязательно скоро сделаю Я часто готовлю пельмени, люблю их готовить и есть. А на кефире ещё никогда не делала Жди в гости. Пельмешки получаются очень-очень вкусные!
Тесто послушное. Лепить их, одно удовольствие. Мне тоже нравится и процесс лепки и процесс поедания. Спасибо, что зашла в гости. Люся, иду, бегу, несу Тесто шикарное, сразу говорю очень мягкое Обязательно буду теперь готовить по этому рецепту Пельмени часто готовлю, очень удобно - вечер посвятил, забил морозилку, потом несколько обедов можно не готовить А, кефир у нас всегда есть Очень рекомендую всем рецепт, тесто пуховое.
Как же ты быстро налепила пельмешек. Лепить пельмешки приятно. Хорошо, когда под рукой есть такой запас. Спасибо за приятный отзыв и доверие к рецепту!
Пельмешки у тебя приаппетитнийшие. Очень мне радостно, что пельмешки понравились. Заходи в гости, всегда тебе очень рада. И я делаю на кефире, много много лет. Мне нравится очень. Оджик Анечка! Я впервые сделала тесто для пельмешек на кефире.
Результат очень порадовал , и я решила выставить рецепт. Обязательно попробую! Спасибо за рецептик! Пельмешки на кефире. Кулинарный форум forum.
