Зажарка для супа с помидорами, Зажарка для супа на зиму
После того, как лук обжарился, забросить помидоры. Подойдёт любой вариант — и на мясе свинина, говядина , и на фрикадельках из фарша. Довести до кипения и варить десять минут.
Первичный бульон слить и залить чистой холодной водой чтобы бульон получился достаточно светлым. Довести до кипения и варить десять минут.
Морковь и лук помыть, почистить, порезать меленько и пассировать в растительном масле на сковородке пять-десять минут на среднем огне. Затем всю зажарку отправляем в суп и варим до готовности ещё около 20 минут на медленном огне. Проверяем на готовность, выловив картошку или морковь, как только они достаточно проварились, суп можно снимать с огня. Если вы хотите приготовить зажарку без помидоров, то просто протушиваете овощи еще 10 минут до выпаривания жидкости.
В зажарке не должно остаться жидкости, кусочки овощей будут просто обволакиваться растительным маслом. Зажарка для супа на зиму готова. Готовую зажарку распределяем по небольшим баночкам, предварительно простерилизованным. Даем зажарке полностью остыть в баночках и храним заготовку в прохладном месте. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Зажарка для супа на зиму Имея такую заготовку, приготовить ароматный суп за 20 минут не составит труда.
Да и цена, и качество овощей в сезон гораздо привлекательнее. Ингредиенты Лук репчатый - г Морковь - г Помидор - г Болгарский перец - г Соль - по вкусу Оливковое масло - 3 ст. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта. Положите в кастрюлю измельчённые помидоры, соль, сахар, кориандр и перец.
Доведите до кипения и тушите овощи на умеренном огне под крышкой примерно 35—45 минут. За 10—15 минут до готовности добавьте рубленую зелень. Разложите заправку по банкам. Закройте крышками, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Эта заготовка сэкономит ваше время, ведь приготовить с её помощью суп будет очень легко.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сладкий перец.
