Закусочный салат из огурцов на зиму, Закусочный салат из огурцов по-корейски на зиму, рецепты с фото
Как готовить. Приятного аппетита! Периодически перемешивая. Сейчас Приготовим!
Промываем, даем воде стечь. Нарезаем огурцы колечками по 1 см. Лук нарезам полукольцами или четвертинками колец, мелко шинкуем большой пучок укропа Кулинария VK. Можно делать просто как закуску на праздник или пикник! Нарезаем огурцы на брусочки, петрушку и чеснок. Смешиваем все ингредиенты и оставляем промариноваться часа на периодически помешивая.
Раскатываем в баночки, у меня получилось 4шт по 0,7л. Стерилизуем 10 минут. Я стерилизую в духовке- ставлю банки , накрытые крышками резинки не вытаскиваю в холодную! Закатываю и укутываю на сутки в одеяло. Автор ljvova. Валентина Сидорова. Готовлю закусочный салат из огурцов на зиму. Кухня наизнанку. Открываем одну баночку, съедаем две! Салаты из переросших огурцов на зиму - сразу три рецепта и все три - простeйшие, рекомендую.
Прошу к столу. Салат из кабачков и огурцов. Заготовка на Зиму. Салат из огурцов на зиму без варки и стерилизации. Закуска на все времена, самая первая исчезает со стола. В конце августа уже каждая хозяйка устала стоять у плиты, занимаясь заготовками и закрутками. Но этот салат-закуска отличается своей простой и легкостью приготовления. Не нужно стерилизовать, варить, в общем, заморачиваться.
Рецепт простой - нарезать, разложить по банкам и ждать зиму. Подать такие огурчики к мясу, картошечке и просто как закуску - всегда удачная мысль! Ингредиенты на 3 баночки по 0,64 л. У меня укроп на этот момент закончился, потому огурцы сделала пока без укропчика. Как готовить. Огурцы нарезаем на кружочки, лук рубим на четверть-кольца и пересыпаем в одну подходящую по размерам посуду.
Добавить нашинкованный укроп и чеснок нарезанный дольками. Добавить сахар, соль, влить уксус и тщательно всё перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на часов. Осталось разложить в банки, я думаю, что их лучше простерилизовать, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте - в погребе или холодильнике.
Закуска получается просто отпад.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал. Радость бытия - Жизнь за городом. Салат из огурцов и капусты на зиму. Очень вкусная закуска. Предлагаю вашему вниманию очень вкусную заготовку на зиму — сала из огурцов и капусты.
Такой питательный и витаминный салат в зимнее время можно подавать как отдельное блюдо, а можно в качестве гарнира.
Для приготовления салата нам потребуется: Приготовление: Все овощи моем, перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Капусту мелко шинкуем, огурцы нарезаем на тонкие кружочки. Лук нарезаем полукольцами, помидоры режим на тонкие кружочки. Все ингредиенты смешиваем в кастрюле и добавляем соль, сахар, масло и уксус Вкуснейшн Life. Хрустящий закусочный салат из огурцов на зиму.
Очень вкусный и простой в приготовление. Готовим с Калниной Натальей. Салат из огурцов "Палочка-выручалочка" на зиму: смело готовьте двойную порцию, и закуска, и салат, и рассольник получается бесподобный. На кухне два в одном. Простой и вкусный Салат из Огурцов на зиму!!! Хрустящие и ароматные огурчики, хранятся даже в шкафу!!! Рецепт вкусной закуски из огурцов!
Закуска, которая исчезает со стола моментально. А еще это прекрасный способ "утилизировать" переросшие огурцы. Заготовки на зиму сложно представить без Нежинского салата, эта классическая закуска стала любимой во многих российских семьях. Попробуйте приготовить такой салатик на зиму, чтобы порадовать своих близких.
Перед тем, как приступить к заготовке, огурцы предварительно замочить на несколько часов в холодной воде. Каждые 1,5 - 2 часа воду менять на свежую. После огурцы нарезать кружочками, лук - произвольно, зелень нашинковать и смешать с измельченным чесноком. К нарезанным огурцам добавить лук, петрушку и чеснок, уксус, соль и пережаренное растительное масло. Хорошо все перемешать и оставить на 10 — 15 минут. За это время огурцы должны дать сок. Разложить в стерилизованные банки, утрамбовывая, как можно плотнее.
Накрыть крышками и поставить стерилизовать в кастрюлю, на дно которой пожить полотенце. Стерилизовать полулитровые банки 15 минут литровые — 20 — 25 минут. После банки с салатом закатать, перевернуть, укутать. А Вы готовили такой салат? Поделитесь впечатлением в комментариях. Рецепты по-домашнему. Салат из огурцов на зиму "Неженский. Вкусная заготовка на зиму из огурцов.
Отдельно как закуска или с отварной картошечкой Вкуснятина! Большие, перезрелые плоды очищаю от кожицы. Репчатый лук очищаю и нарезаю тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера. Складываю овощи в подходящую емкость, добавляю мелконарезанный укроп, соль, сахар, черный перец горошком. Он работает как консервант. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Назначения, вкусы и тэги рецепта Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Теги: закуска заготовка заготовки Вкусы: сладкий кислый остренький. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: закуска, заготовка, заготовки. Ингредиенты для «Салат сырой из огурцов на зиму»:. Салат сырой из огурцов на зиму.
Другие варианты рецепта Маринованные огурцы "Болгария отдыхает". Салат из огурцов "Пальчики оближешь". Огурцы "Улет". Салат из огурцов и лука. Огурцы "Кремлевские". Огурцы "Дамские пальчики". Салатик на зиму из свежих огурчиков. Огурчики "Пальчики". Огурцы наивкуснейшие. Салат из огурцов. Салат из огурцов на зиму. Огурцы с чесноком на зиму. Огуречный маринованный салат на зиму.
Показать все варианты рецепта Похожие рецепты Салат на зиму "Десятка" из баклажанов. Салат на зиму "Парамониха". Салат "Дунайский". Овощной салат "Анкл бенс" с морковью. Летняя заготовка на зиму "Неприхотливая". Кабачки "Люкс". Маринованная капуста "Экспресс". Cалат из лука и помидоров. Показать больше рецептов. Фотографии «Салат сырой из огурцов на зиму» от приготовивших Показать все фото. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Сделала на пробу немного, надеюсь будет вкусно.
Надо забрать в копилку Подскажите, а если уксус будет яблочным? Будет стоять заготовка? И какой процент лучше 6 или 9? Добрый день. Я приготовила все по рецепту и оставила в холодильнике. Когда достала, увидела пузырьки в салате. Это нормально? Я никогда раньше не занималась заготовками и очень переживаю, что могу наделать ошибок. Всё нормально, не переживайте. При соблюдении пропорций ингредиентов салат будет храниться хорошо. Сделала салатик, вкус обалденный, на следующий год сделаю больше и в зиму.
Сделала салатик, три баночки стоят в холодильнике, несмотря на количество чеснока не прям вырви глаз, нормальная острота. Очень много воды выдали мои огурчики пришлось сливать в банки не поместилась. Стоит такой салат до Нового года. Делаю уже 4 год подряд, храню в холодильнике. Рецепт рассчитан на 3 х литровую банку. Как раз много места не занимает. Ну очень вкусные огурчики хрум хрум всегда под рукой.
Супер рецепт!
Делаю уже третью порцию, храню в холодильнике. Режу не мелко, см. И мелкие и крупные и с кожицей и без нее, если переросток, все идет в ход. Фасую в поллитровые банки, хотя можно в банки любого обьема, хранятся без проблем. Недоеденная баночка простояла больше двух недель в холодильнике, ничего с салатом не произошло. Отличный способ заготовки. У нас к заготовкам относятся прохладно. Но этот салат понравился. Прочитав отзывы, решила не рисковать и хранила в холодильнике.
Потом перевезла в подвал. Хранились хорошо. Спасибо за рецепт. Моя консервативная мама попробовала этот салат и попросила рецепт. Это о многом говорит. Делала в этом году на пробу. Банки держу в холодильнике, все в порядке. По вкусу - для нас очень ядреный, хотя чеснок мы любим.
Как салат не пошел, а вот как огурчики, которые можно положить на бутерброд под сыр или колбаску, уходит на Ура. Так что в следующем году снова буду готовить. Салатик, который не вошел в банки, был очень вкусный.
Спасибо за рецепт!!! Спасибо большое за рецепт. Огурчики - огонь. Чеснок у меня был зимний Как вы думаете,если количество сахара убавить в 2 хотя бы раза,стоит ли готовить этот рецепт? Стакана сахара - это кошмарно много, на мой взгляд. Огромное спасибо за рецепт.
Нашла его несколько лет назад, когда огурцов было очень много и не знали что бы с ними еще сделать. Теперь это мой фирменный рецепт, таких онурчиков нет ни у кого. С праздничного стала улетает первым, и просят добавки. Салатик стоит очень хорошо даже на антресоли. Самое главное не жалеть чеснока и обязательно выдержать пропорции.
Подскажите,огурцы ,полежавшие в холодильнике несколько ней подойдут? Делала в том году. На пробу 10 литровых баночек. Очень понравились, даже тем кто не любит соления и уксус. Отлично хранились в холодильнике до нового года, потом закончились. Домашние требуют много много таких огурчиков.
Хочу попробовать половину в погреб вынести, а часть в холодильнике оставить. Ну очень вкусно!!!!!
И недели не прошло, все банки вздулись, рецепт не пригоден для хранения при комнатной температуре. Я даже банки перевернуть не успела. Я думаю Вы пожалели чеснока.
У меня у подруги тоже взорвались, она чесно сказала, что чеснока у нее было меньше. Огурцы были с одного огорода. Здравствуйте, в этом году делала ваш салатик аж двойную порцию и все равно мало , до нового года не хватило.
Очень вкусный салатик даже детям понравился. Спасибо за рецептик. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве.
