Японские шарики на палочке, Митараши-данго
Слепить небольшие шарики, с грецкий орех, скатать будущие данго, чтобы они были ровненькие. Название связано с произведением Нацумэ Сосэки — «Боттян». Салаты и винегреты. Pinterest Яндекс.
Японская сладость Данго - это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару. Данго подают со сладким соусом, который варится из соевого соуса, сахара и крахмала.
Довольно нейтральные по вкусу шарики хорошо дополняет яркий по вкусу сладкий соус. Данго стоит приготовить, чтобы понять, понравится вам эта сладость или нет. Для варки на пару можно использовать пароварку, мультиварку или обычную кастрюлю, в которую установлен, например, дуршлаг с шариками. Продуктов для приготовления данго требуется минимум, поэтому попробуйте приготовить! Поддон пароварки немного смажьте растительным маслом и положите подготовленные шарики.
Налейте горячую воду в поддон и включите пароварку на минут. Пока шарики в пароварке, приготовьте соус. Налейте в маленькую кастрюльку, сотейник или сковороду мл воды, соевый соус, всыпьте сахар и крахмал. Перемешайте ингредиенты до однородного состояния, чтобы не осталось комочков крахмала. На медленном огне, помешивая, варите соус до загустения. Как только соус "схватился", снимайте сковороду с огня.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Японская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовить все ингредиенты. Шаг 1. Всыпать рисовую муку в глубокую емкость.
В центре сделать углубление и в него влить только что вскипяченную воду.
Шаг 2. Тщательно перемешать муку с водой, замесить однородное тесто. В нем не должно быть комков, оно должно быть мягким и при этом слегка липким. Шаг 3. Из теста сформировать не толстую колбаску, порезать на небольшие кусочки.
Из такой колбаски должно получится кусочков.
Слепить небольшие шарики, с грецкий орех, скатать будущие данго, чтобы они были ровненькие. Шаг 4. Вскипятить в кастрюле воду, добавить пару столовых ложек сахарного песка, выложить рисовые шарики в воду и варить их 7 минут. Шаг 5. В отдельную миску влить ледяную воду, переложить в нее уже сваренные данго, так они станут упругими. Шаг 6. Взять деревянные шпажки, нанизывать по шарика на каждую палочку, после чего обжарить их слегка на гриле, чтобы появились полосочки.
Шаг 7. Приготовить соус для митараси данго. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Kotobosikikotikovy Надеюсь понравилось. Машуля Кяльгина Итачи21 Наталья Александрова И его сложно готовить? Алина Вад Гордей Далматов Андрей А почему мл? В рецепте указано мл.
Гуся Андреефакер Вода так же идет и в соус Глаза мыть надо. Андреефакерофакер Гость Боюсь, что нет, будет наверное похоже на клестер. У рисовой муки другая структура. Надя Меня тоже иногда пугают сочетания, но обычно вкусно выходит. Саша Андреева Аня Гилева Хельга Лисица Доминика Орлова Они развалятся всего скорее. Показать ещё. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
