Вок по домашнему, Домашний рецепт приготовления вок лапши
Готовлю часто. Чтобы приготовить соус в корейском стиле, смешайте соевый соус с острой перечной пастой, добавьте мед, имбирь и лаймовый сок. Время на кухне 30 минут. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Время на кухне 40 минут.
Секреты или особенности приготовления вока Прежде всего вам понадобится сковорода с глубокими бортиками. На профессиональной кухне повара используют специальную вок сковороду с округлым дном, которая позволяет быстро и равномерно нагревать и обрабатывать продукты. Также вам понадобится деревянная или силиконовая лопатка для помешивания продуктов в воке. Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее, поскольку сам вок готовится очень быстро и положите их в радиусе вытянутой руки, что все было «под рукой».
Правильная нарезка продуктов: небольшими кусочками, соломкой или брусочками — все зависит от размера и типа ингредиентов. Сковорода должна быть хорошо нагрета перед тем как вы положите туда продукты.
Не убавляйте огонь во время приготовления. Следуйте правильной последовательности закладки продуктов к воку. Помните, чем дольше готовится ингредиент, тем раньше его нужно положить к вок.
Этапы приготовления WOK блюд Заранее приготовьте лапшу или рис в соответствии с указаниями на упаковке. Нарежьте мясо маленькими кусочками, а овощи соломкой. Тщательно разогрейте сковороду до уровня дыма, затем добавьте растительное масло и мясо. Обжаривайте 1 минуту.
Добавьте нарезанные овощи и тщательно перемешайте. Добавьте лапшу или рис. Далее добавьте соус и специи. Продукты для рецепта Порции 3. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1. Нарежьте огурцы, помидоры и шампиньоны соломкой.
Шаг 2. Возьмите полпачки удона и аккуратно начните варить в подсоленной воде.
Шаг 3. Тушите огурцы и помидоры до смягчения. Шаг 4. Добавьте грибы. Шаг 5.
Нарежьте заранее приготовленную курицу и поместите на сковородку к овощам. Шаг 6.
Сваренные макароны переложите в сковороду. Добавьте корейской морковки. Тушите все вместе, приправив любимыми специями. Перед подачей блюдо переложите на красивую тарелку и украсьте веточкой зелени.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Креветки в соусе чили-майо и «булочке» из хлеба. Баварские колбаски с гарниром из капусты и грибов.
Японский бенто с онигири, омлетом и куриными стрипсами. Тушеная капуста с сосисками. Рисовая лапша вок с овощами и курицей.
Вок из гречевой лапши с куриным филе. Вок с овощами и креветками. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами!
Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Лапша удон.
