Украшение торта маршмеллоу и конфетами, Торт украшенный сладостями
Если времени или навыков не хватает, украсьте праздничный тортик готовыми конфетами или шоколадом. Так они лучше прилипнут к покрытию и не будут отваливаться. Крем «Пломбир» заварной сметанный для выравнивания и украшения торта. Небольшие хитрости:. Эти все виды печенья достаточно хорошо сочетаются между собой, выглядят наиболее аккуратно и красиво.
Например, один из самых простых, но при этом эффектных способов украсить торт конфетами — это уложить их по периметру верхнего коржа в виде венка и дополнить шоколадными подтеками. Для такого варианта декора предварительно покройте торт финишным кремом «начисто», т.
Цвет крема может быть любым на ваше усмотрение, но наиболее рекомендованы нарядный белый или же «теплый» коричневый. Поверхность крема можно разгладить при помощи кондитерского шпателя или лопатки либо же можно оставить нарочито шероховатой.
Хорошо охладите торт можно даже на минут поставить его в морозилку и сделайте шоколадные подтеки. Ложкой или из кулинарного мешочка аккуратно нанесите на верх охлажденного торта шоколадную массу и дайте ей стечь красивыми подтеками. Вновь охладите торт, чтобы подтеки застыли. Теперь вы можете приступить к формированию конфетного «веночка». Также вам пригодится знаменитое печенье «Орео» или похожее на него, кубики или полоски шоколадных плиток, шоколадные батончики, например, «Сникерс», вафельные батончики в шоколаде, шоколадные яйца.
Иногда в декор торта с шоколадными конфетами очень хорошо вписываются еще свежие ягоды черники или голубики и свежая зелень, кроме того, украшение можно дополнить также и орешками.
Уложите понравившиеся сладости на торт в любом произвольном порядке , но старайтесь придерживаться основных принципов композиции. Помните, что много — это не обязательно хорошо, поэтому не «перегружайте» торт сразу всеми перечисленными выше видами конфет и других лакомств, а остановите выбор на вариантах.
При этом оставьте центр торта свободным, чтобы при необходимости вставить праздничные свечи или топпер либо же сделать поздравительную надпись.
Описанный вариант у крашения торта конфетами в домашних условиях — лишь один из многих. Так, вы можете сделать из конфет не «венок», а «полувенок», можете украсить ими полностью верх торта, а можете выложить из конфет узоры даже по бокам.
Еще вы можете сделать вокруг торта бортик из конфет «Кит-Кат» или аналогичных либо из вафельных трубочек, а сверху сделать розетки из крема и украсить их шоколадными трюфелями или половинками печенья «Орео». Не бойтесь фантазировать и используйте для украшения самые разные лакомства и самые разные техники. И пусть даже ваш торт не будет идеальным, как у профессионала, зато он наверняка получится креативным и оригинальным и, конечно же, понравится родным, близким и друзьям.
Карамель — универсальный продукт для оформления выпечки. Из нее можно сделать глазурь или ажурные украшения, надписи, фигурки, цветы и листья. Карамель можно использовать магазинную разноцветную или однотонную, а также приготовить ее самостоятельно.
Самый простенький рецепт — граммов сахара уваривается с 2 столовыми ложками воды до густоты.
Готовые карамельки без начинки можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Вариантов оформления домашнего торта карамелью несколько:. Секреты работы с карамелью:. Шоколадными или другими конфетами испортить домашний торт просто невозможно.
Сегодня в магазинах можно найти конфеты самых разных форм, с различными вкусными начинками: орехами, кремами, фруктами. Поэтому если времени на декорирование совсем нет, просто купите готовые конфетки и оформите ими свой кулинарный шедевр.
Небольшие хитрости:. Для оформления можно использовать:. Качественный шоколад всегда вкусный, с хорошей начинкой. Именно шоколад известных фирм лучше использовать для оформления праздничного торта.
Оформляем следующим образом:. Дзен Статьи Лучшие рецепты тортов Украшение тортов конфетами и шоколадом в домашних условиях. Лучшие рецепты тортов. Содержание 1 Украшение тортов «ммдемсом». Готовый круглый торт диаметром около 26 сантиметров покрываем глазурью или кремом. Из длинных шоколадок или печенья формируем по бокам «забор». Чтобы он не распадался, можно обвязать его по всей длине декоративной лентой. Готовим мастику: маршмеллоу растапливаем в микроволновке, смешиваем с сахарной пудрой, чтобы получилась пластичная масса.
Разделяем массу на 5 частей и добавляем красители, вымешиваем на доске до однородного цвета. Одну часть оставляем белой. В жидкую карамель можно обмакивать кусочки фруктов. Очень красиво смотрится, например, клубника. Ее держат на хвостик и обмакивают почти доверху в карамель, дают стечь лишней массе, укладывают на торт и помещают в холод для затвердевания. Карамель можно вылить в виде ажурных узоров на пергамент.
После затвердевания заготовку снимают и укладывают или устанавливают вертикально на торт. Непрозрачной карамелью можно делать надписи, выливая ее прямо из ложки или миски с носиком на поверхность торта. При добавлении к карамели шоколада, сливочного масла, сахара можно сделать глазурь для торта. В углубленной емкости чашке, маленькой миске покройте жидкой карамелью всю поверхность.
Когда масса застынет, выньте заготовку.
