Терн ягода польза, В чем польза и вред плодов терна?
Фотокаталог растений. Для тех, кто вынужден работать в сидячем положении к примеру, офисная работа , чай из листьев дикой сливы — незаменимый источник витаминов и всеобщего здоровья. Плоды данного фрукта имеют массу полезных свойств :.
Созревают ягоды в конце лета, но собирать их начинают после первых заморозков. Сбор ягод затрудняется многочисленными шипами , которыми усеяны ветви растения. Терн употребляли в пищу с давних времен. Лекарственными свойствами растения пользовались еще в Древнем Риме.
Сок плодов помогал при дизентерии. Его использовали для изготовления краски. Также наделяли растение магическими свойствами , считая, что оно обладает большой жизненной энергией. Химический состав растения несколько меняется в зависимости от зоны произрастания.
Также он становится другим после заморозков. Основными составляющими частями терна являются:. Благодаря веществам, содержащимся в терне, растение имеет множество полезных свойств.
Прием ягод укрепляет стенки сосудов, снижает давление, поэтому ягоды очень полезны для гипертоников. Их употребление укрепляет нервную систему, снижает раздражительность, избавляет от бессонницы. Отмечено благотворное влияние на кишечник , переваривание пищи.
Участвует растение и в кроветворении, его рекомендуют при анемии.
Ягоды нормализуют обмен веществ, способствуют сжиганию жиров, что используется в борьбе с ожирением. Витамин С полезен для повышения иммунитета и общего укрепления организма.
Рекомендуют употреблять плоды терна для борьбы с разного рода инфекциями, воспалениями. Благотворно они влияют на печень, почки, служат мочегонным средством.
Все части растения обладают антимикробными свойствами. После первых заморозков терпкость уменьшается, и плоды становятся более-менее съедобными. Плоды терна свежие, переработанные на кисель, компот, повидло и настойки, в виде отвара или экстракта оказывают вяжущее действие и рекомендуются для употребления при расстройствах желудка и кишок язвенном колите, дизентерии , пищевых токсикоинфекциях и кандидамикозах. Лечебным напитком при кишечных инфекционных заболеваниях считается и терновое вино.
Вяжущие приятные плоды терна употребляют как вяжущее, антисептическое, мочегонное и закрепляющее средство. Также их можно применять для повышения аппетита. Цветы терна используются как мочегонное, слабительное, потогонное. Они могут прекращать рвоту и тошноту, улучшать обмен веществ, успокаивать нервную систему.
Молодые листья терна заваривают как чай. Они также обладают хорошими мочегонными и слабительными свойствами, а также заживляют раны. Кора и корни используются как жаропонижающее. Плоды применяют при неспецифических колитах, дизентерии, пищевых отравлениях и токсикоинфекциях.
Терновник используется для лечения желудка, кишечника, печени, почек. Помогает при различных невралгиях, нарушении обмена веществ, авитаминозах. Препараты из терна обладают вяжущим, противовоспалительным, диуретическим, слабительным, отхаркивающим и антибактериальным действием. Они расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов и понижают проницаемость сосудов. И плоды, и цветки улучшают обмен веществ и показаны при гастрите, спазматическом колите, цистите, отеках, почечнокаменной болезни.
Помогают при ревматизме, фурункулах, гнойничковых заболеваниях кожи. Цветки терна положительно влияют на обмен веществ в организме, и, следовательно, лечат те болезни кожи, которые зависят от нарушения этого обмена, регулируют перистальтику кишечника и сокращения печеночных протоков, обладают мягким слабительным действием. Свежий сок помогает при желтухе.
Препараты из цветков терна действуют, в отличие от плодов, как слабительное средство при запорах, в том числе у детей. Эти препараты регулируют перистальтику кишечника, действуют как мочегонное, потогонное и гипотензивное средство. Сок плодов терновника обладает антибактериальной активностью по отношению к лямблиям и другим простейшим, поэтому его рекомендуют принимать при желудочно-кишечных расстройствах и лямблиозе.
Так же сок эффективен в виде примочек и компрессов при кожных заболеваниях. Чай из листьев терна — легкое слабительное средство; повышает диурез. Его пьют при хронических запорах, цистите, аденоме простаты. Чай из листьев терна полезен людям, ведущим сидячий образ жизни.
Листья терна являются отличным мочегонным и послабляющим средством при хронических запорах. Настой листьев рекомендуют для полосканий при воспалениях полости рта. Отвар листьев применяют при кожных заболеваниях, хронических запорах, нефритах, цистите. Отвар листьев в уксусе применяют для смазывания старых гнойных ран и язв. Настой листьев и цветков применяется при воспалениях почек и мочевого пузыря и при дерматозах. Настой цветков используют как мочегонное и потогонное средство и при гипертонии.
Отвар цветков понижает проницаемость сосудов, оказывает противовоспалительное действие и поэтому рекомендуется при нарушении обмена веществ, аденоме простаты, как отхаркивающее и потогонное средство, от невралгии, тошноты и одышки.
Так же отвар применяют при запорах, болезнях печени, фурункулезе и гнойничковых заболеваниях кожи. Корни, кора и даже молодая древесина оказывают потогонное и жаропонижающее действие.
Отвар коры используют при поносах и малярии, а так же при повышенной температуре тела. Так же отвар используют при рожистом воспалении кожи и для спринцеваний при белях. Фольклор, как чаще всего и бывает, не врет, во всяком случае, в отношении терна. Если Вам придется собирать урожай терна, будьте осторожны — этот кустарник, иногда напоминающий невысокое дерево, очень колючий, каждая ветвь заканчивается острым шипом, тем самым, на который бросается грудью птица.
Если Вы с достоинством преодолели это испытание, и Ваша корзина наполнена чёрно-синими плодами с восковым налетом, рано радоваться. В свежем виде терн кислый и терпко-вяжущий до первых морозов — очень на любителя. Очередное испытание — собраться с духом и приготовить компот, варенье , джем, вино.
И тогда награда, несомненно, найдет героя — приготовленный любым способом терн отличается оригинальными вкусом и ароматом, маринованный терн — настоящий гастрономический изыск, и самое главное — кулинарная обработка позволяет сохранить многие полезные свойства свежесобранной ягоды.
Плоды терновника содержат фруктозу, глюкозу, яблочную кислоту , клетчатку, пектин , витамины Е , С , дубильные вещества, они оказывают вяжущее и адсорбирующее действие. Терновые сок и вино обладают антибактериальным действием, используются для профилактики и лечения заболеваний кишечника, кожи, как потогонное и жаропонижающее средство, при нарушении обмена веществ и недостатке витаминов.
О противопоказаниях терна нет официальных данных, так что, скорее всего, и противопоказаний нет, только показания — употреблять свежие и приготовленные полезные плоды для поддержания здоровья, молодости, красоты. Тёрн служит отличным подвоем для кустарниковых форм персика , абрикоса и сливы. Главная » Таблица калорийности продуктов » Фрукты » Тёрн. Калории, ккал:. Белки, г:. Жиры, г:. Углеводы, г:. Другие интересные материалы Продукты:.
