Сливы в сиропе без косточек
Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях. Секреты жизни на даче. Сливы в сиропе на зиму. Вкусные рецепты » Заготовки » Сладкие заготовки » Слива в сиропе на зиму.
На одну трехлитровую банку необходимо взять:. Для начала необходимо подготовить банки для слив. Тщательно промыть и простерилизовать вместе с крышками. Существует несколько рецептов стерилизации.
Это и в духовом шкафу, и на чайнике с помощью пара, и прокипятить в большой кастрюле. Но без стерилизации невозможно обойтись никак. Далее, нужно сварить сироп.
Он простой и делается по стандартному рецепту из воды и сахара. Пропорции полностью зависят от того сладкая слива или нет и конечно же, от собственного предпочтения. Если фрукт сочный, то можно на один литр воды добавить стакан сахара.
Не стоит бояться делать большое количество сиропа. Лучше пусть он останется чем придется варить его два раза. Теперь необходимо заняться фруктами.
Взять дуршлаг и положить в него фрукты так, чтобы они заполнили всего лишь две трети посуды. Опустить в кипящую жидкость.
Оставить бланшироваться примерно полторы-две минуты, а затем сразу же выложить сливы в ёмкость. Тут же залить сливы крутым сиропом так, чтобы до края остался один сантиметр. Плотно закрыть и "закутать" банки в плед или теплое одеяло.
Обязательно нужно поставить банки вниз крышкой.
В этом положении банки должны простоять до тех пор, пока полностью не остынут. Затем, банки отнести в место, где они будут храниться до зимы. Оно должно быть прохладным и темным.
Взять фрукты, тщательно промыть, перебрать и удалить переспевшие или гнилые. Можно каждый плод проколоть иголкой, чтобы они в дальнейшем не потрескались. Уложить фрукты в приготовленные и пастеризованные банки и залить немного остывшей водой.
У вас получился сахарный сироп. Заполните им банки до краев, и сразу укупорьте. Проверьте гермитизацию банок. Как это сделать? Читайте внимательно. Возьмите баночки прихватками сверху и снизу, положите на бок, немного покатайте, если ничего не полилось, то все в порядке.
Для дополнительной стерилизации крышек, поставьте банки вверх дном. Можно не укутывать. Дайте им полностью остыть, уберите на хранение в прохладное место. В таком виде консервированная слива в сиропе сохранится всю зиму. При необходимости, нужно простерилизовать их над паром. В магазинах имеются специальные приспособления для стерилизации, купите их, они практичные и удобные, и служат очень долго. Вкусные рецепты » Заготовки » Сладкие заготовки » Слива в сиропе на зиму.
Слива в сиропе на зиму Зимние десерты радуют нас не только вкусом, их аромат напоминает нам о теплых солнечных днях, о наших посещениях летнего сада, о веселых сборах урожая овощей и фруктов. Ингредиенты на 4 банки емкостью 0,5 литра:. Порций: 10 Сложность Легкий. Простой рецепт компота из слив без стерилизации. Алла К. Слива в сиропе на зиму без стерилизации. Автоклавы "Домашний Стандарт". Слива в сиропе и диетический компот без сахара - на любой случай!
Наша Дача. Что приготовить из сливы на зиму? Честное слово, не вру — слива нынче не просто припозднилась, а, прямо скажем, откровенно опоздала: на носу первое сентября, а у нас и половина еще не созрела, так и висят, зелено-синие, на ветках, хотя в иные года уже к 10 августа от слив остаются только воспоминания.
Так что пост про сливовые заготовки будет, что называется, в тему. Как заготавливаете сливу вы? Напишу свой топ-список любимых сливовых зимних лакомств:.
Просто замораживаю с сахаром: сливу чищу, укладываю по маленьким контейнерам, пересыпаю сахаром — и в морозилку. Зимой с чаем удивительно вкусно. Правда, после заморозки ягоды становятся кислыми, на любителя. Но лично мне очень даже заходит. Делаю из сливы повидло, для густоты продукта добавляю яблоки.
Сначала фрукты развариваю, после перетираю через сито, третий этап — варка с добавлением сахара. Это очень вкусно, попробуйте!
В прошлом году коллега угостила ткемали — особым пряным соусом к мясу, который она сделала несколько баночек на пробу. Я сама не готовила еще, но в этом году планирую, пикантный вкус и остренькое послевкусие — м-м-м Если сливы очень много, то часто делаю сливовый компот на зиму.
А что вы интересненькое готовите из слив? Поделитесь идеями! Сливы на зиму: 5 проверенных рецептов. Поздние сорта крепче, насыщеннее и ароматнее, чем урожай, собранный летом. Восковой круглый «ренклод», продолговатая, словно подернутая инеем, «венгерка», иссиня-черный чернослив — в компоте они не развалятся, а наливке передадут особенный запах, который в морозы и стужу будет напоминать о существовании юга. Это один из самых щедрых фруктов: из одного сорта слив можно приготовить сразу и компот, и варенье, и еще на пирог останется Вяленые сливы.
Слива без косточек на зиму. Рецепты со сливой на зиму. Блиц Рецепты.
Слива в сиропе на зиму! Простые рецепты. Сливы в сиропе на зиму! Дарья Черненко Меню недели. Слива половинками на зиму. Если вы фанат заготовок на зиму, то обязательно попробуйте законсервировать сливы по этому рецепту!
Заготовка отлично подходит в качестве начинки для пирогов, тартов, пирожков и украшения десертов. РИА Новости. Маринованные, без косточек, с чесноком: рецепты заготовки слив на зиму.
Существует множество рецептов заготовки слив на зиму, в том числе - в виде варенья и компотов, не требующие стерилизации, в сиропе и без косточек. Как подготовить сливы к длительному хранения и простые рецепты вкусных заготовок - в материале РИА Новости. Заготовка сливы на зиму Сочные спелые плоды сливы радуют не только своим вкусом, но и солидным набором полезных элементов.
Калорий в них немного чуть менее полусотни на граммов продукта , а вот витаминов таких как А, С , макро- и микроэлементов кальций, калий, магний и других , клетчатки и антиоксидантов много Показываю, как консервирую сливу в сиропе на зиму.
Заготовка прекрасно хранится, слива сохраняет форму, остается плотной вкусной. Сливы в Сиропе на Зиму! Рецепт без стерилизации. Что приготовить из сливы? Август — пора слив. Сейчас самый сезон. В этом году слива у нас уродилась, хоть и сроки созревания несколько сдвинулись — ягоды еще висят на дереве, дозревают Я уже знаю, что сделаю из слив, это будет джем: он получается нежным, густым и невероятно вкусным и ароматным.
Очень вкусно, попробуйте приготовить, не пожалеете! Тем более, что это вовсе не трудно. Что делаем? По мере нагревания сливы дадут сок. Как следует мешаем заготовку, чтобы весь сахар растаял.
