Себестоимость торта наполеон
Посмотрим, как я вложилась в свой бюджет руб. Всех читателей с праздником Весны! А потому мы предлагаем порадовать их тортом. Посчитала себестоимость праздничного торта весом 2 кг. Заворачиваем получившееся тесто в пленку и отправляем на час в холодильник.
Не стесняйтесь называть свою цену при продаже. Всегда будут те, кому это дорого, но такие люди - не повод работать бесплатно, а если количество довльных клиентов растет - вы все делаете правильно.
Можно добавить в нее затраты на газ, электричество и воду. Не забудьте указать затрату на дополнительные расходные материалы, упаковку и доставку. Список просмотренных товаров пуст. Список сравниваемых товаров пуст. Список избранного пуст. Ваша корзина пуста. Помощь Недавно просмотренные 0. Сравнение товаров 0. Избранное 0. Товаров 0 Сумма 0. Найти 8 8 Заказать звонок 8 50 58 Почта для писем и предложений: officе konditerhauz. Не выбрано. Вход Регистрация. Подсчет ингредиентов для приготовления Итак - первый этап, подсчет ингредиентов для приготовления.
Подсчет добавочных продуктов Второй шаг - подсчет добавочных продуктов. Посчет декор торта На третьем этапе мы считаем декор.
Считаем дополнительные расходы Ингредиенты рассчитали, вроде бы все, теперь себестоимость торта понятна? От чего может зависеть этот процент? Общее количество оборудования, его разнообразие и качество Варианты расходников и их цена Количество заказов - чем больше вы готовите, тем быстрее износится оборудование и тем больше его вам нужно Если вы покупаете рекламу, платите кому-то за написание постов, печатаете листовки - это тоже включите в допонительные расходы Сюда же можно включить прибыль от продажи, тогда на этом этапе можете добавлять до ста процентов и даже чуть больше Делаем необходимую наценку Последний шаг - ваша зарплата.
Несколько важных мелочей: Посмотрите, сколько стоят работы кондитеров в вашем городе, сравните их со своими.
Пример расчета стоимости торта Таблица для расчета стоимости торта может выглядеть таким образом: Продукт Стоимость продукта Количество продукта Себестоимость Яйцо куриное С1 80 руб десяток 3 шт 24 руб Сахар песок руб кг мг 0. Блог кондитера Подкрашиваем крем правильно [5 советов по выбору красителя].
Заказать звонок 8 8 Обратная связь zakaz konditerhauz. Каталог товаров.
Кондитерская упаковка. Кондитерские ингредиенты.
Кондитерский инвентарь. Пищевая печать.
Подарочные Сертификаты. К началу страницы. Все права защищены. Продолжая использовать наш сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов "Cookies" и других пользовательских данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши пользовательские данные обрабатывались, пожалуйста, ограничьте их использование в своём браузере. Обновление информации о ценах и наличии товара происходит один раз в сутки. Мука - 5 ст. Цена - вошла в стоимость коржей. Итого: руб. Вес готового торта: 2кг. Торт посыпан грецкими орехами, но так как они собраны по осени с деревьев, то в себестоимость торта не вошли.
Вот такое праздничное чаепитие с бюджетным, но очень вкусным тортом получилось у меня. Себестоимость торта весом 2кг. Себестоимость килограмма торта "наполеон": ,5 рублей.
Если сделать на килограмм , который стоит руб. Не имея средств на покупку магазинных тортов, я прекрасно вышла из положения, а таких рецептов из молодости у меня ещё много.
Буду баловать своих родных выпечкой из моей древней записной книжки и стану настоящей бабушкой с эксклюзивными вкусностями на столе. Читайте про мой бюджет: Продуктовая корзина на масленицу и 8 марта у нищей и неунывающей.
Всех читателей с праздником весны! Всем здоровья и добра.
Дзен Статьи Нищая и неунывающая Посчитала себестоимость праздничного торта весом 2 кг.
