Сдобное тесто на сметане без дрожжей
Как готовим 0. Калорийность ккал ккал ккал. Витамин A
Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт.
Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Тесто без дрожжей на сметане для пирожков 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская.
Время готовки 25 мин. Порции 4. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 6,9 гр. Жиры 13,0 гр. Углеводы 44,2 гр. Вода 31,1 гр.
Пищевые волокна 2,1 гр. Светлана Калинина рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Мука пшеничная 2 ст. Сметана гр. Масло сливочное 50 гр. Соль щепоток Сахар-песок 1 ч.
Разрыхлитель теста 2 ч. Процесс приготовления. Приступим к готовке теста без дрожжей на сметане для пирожков. Муку обязательно нужно просеять. Затем смешать ее с разрыхлителем для теста. Смешайте в отдельной посуде масло и сметану.
Туда же добавьте соль и сахар. Если нужно пресное тесто, то сахар не добавляйте. Сливочное масло должно быть очень мягким. По желанию, вы можете заменить его растительным без запаха. Хорошо все размешайте до однородной текстуры. Затем порциями всыпайте муку. Сначала используйте лопатку, чтобы замешивать тесто.
Когда вся мука будет высыпана, приступайте к замешиванию руками. Точное количество муки зависит от ее качества. Поэтому примерно 30 гр. Регулируйте это на этапе замешивания руками. Тесто в результате должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Затем накройте его пленкой и оставьте полежать на минут.
Далее раскатайте из теста колбаску. Ее удобно резать на части для дальнейшего приготовления пирожков. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 9. Витамин В1 7. Витамин В2 3.
Витамин В4 Витамин В5 5. Витамин В6 6. Витамин В9 4. Витамин В12 3. Витамин С 0. Витамин D 1. Витамин E 7. Биотин 4. Витамин РР 9. Калий 9. Кальций 9. Накрываем начинку. Защипываем края теста и делаем в центре дырочку для выхода пара. Выпекаем при градусах в заранее разогретой духовке, примерно 1 час, до готовности картофеля. Через 20 минут, когда пирог слегка зарумянится, чтобы картошка быстрее и равномернее приготовилась накрываем фольгой и допекаем остальное время, ориентируясь на свою духовку.
Готовый пирог достаем из духовки, смазываем кусочком сливочного масла, накрываем салфеткой и даём остыть. Пирог с картошкой готов! Кушаем теплым с молоком.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Предыдущая статья Следующая статья. Новикова Галина. Галина Пономарева. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Если у вас нет времени, возможности, желания или умения приготовить дрожжевое тесто, то берите на вооружение данный рецепт. В моей семье предпочитают пирожки на дрожжевом тесте, но и эти смели только так, аж за ушами трещало. И мне радостно: не надо долго готовиться к приготовлению, ждать, когда тесто поднимется.
Понятное дело, что пока тесто на расстойке, не приходится плясать вокруг него: подходит себе и подходит, но если можно пойти коротким путём, значит надо идти им.
Начинка для такого теста может быть любая: варенье, джемы, картофель, мясо, капуста - выбирать вам. Тесто очень удачное!
Сразу после жарки пирожки аж хрустящие! Конечно, когда полежат, как и любая другая выпечка, становятся мягкими.
Такое тесто можно сделать утром, убрать его в холодильник, а на ужин - вечером - пожарить пирожки. Сметану выбирайте не совсем густую, от неё будет зависеть количество муки: не добавляйте ее сразу всю! Вот такие пирожки у меня получились из бездрожжевого теста на сметане.
Начинка - картофельная с луком. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха
