Самые красивые свадебные торты, Свадебные торты
Красивые торты. Свадебная фата. Какие тортики предпочитают наши всеми обожаемы «звезды»? Размер, конечно же, тоже имеет не последнее значение. Торжество рассчитано всего на четверых человек, но я хотела сделать все возможное.
Грузинский свадебный наряд. Хиджаб на свадьбу невесте. Свадебная корона. Красивые Свадебные рамки. Турецкий свадебный наряд. Свадебный наряд мусульманки. Родители на свадьбе.
Красивые мужские Свадебные костюмы. Роскошный свадебный букет. Русско армянская свадьба. Красивые Свадебные ногти. Шикарная Кавказская свадьба.
Шикарный букет к годовщине свадьбы. Яркая свадьба.
Армянская свадьба. Красивые Свадебные приглашения. Свадебный букет из розовых роз. Красивые кавказские свадьбы. Туфли Джимми Чу на свадьбу. Свадебный костюм. В тренде сдержанный абстрактный декор, флористические мотивы, романтические трафаретные украшения, засахаренные цветы, сухофрукты, цукаты, живые цветы. Кондитеры постоянно экспериментируют с формой.
В моде — сладкие кубы из горизонтальной или вертикальной прослойки кремом, сложные «шахматные» комбинации из коржей и крема внутри. Быстрый просмотр Быстрый просмотр Быстрый просмотр Быстрый просмотр Быстрый просмотр Быстрый просмотр Быстрый просмотр.
Угощение в виде одного куба — редкость, чаще мастера соединят в необычном ритме куба разной величины.
Инстаграм заставляет невест изобретать новые идеи для свадеб. В моде сладкое угощение, созданное в распечатанных на 3D принтерах формах: форма коржей напоминает молекулы, квадраты, различные геометрические фигуры. В моде текстурные свадебные торты: поверхность совершенно не напоминает привычный крем или мастику.
Самые трендовые решения - имитация коры дерева, мха, пчелиных сот, роз, стеблей бамбука. Интересно выглядит в качестве декора структура домотканой ткани и вышивки, имитация бархатной обивки, велюра, атласных драпировок. Актуальный декор свадебных тортов — металлический блеск. Кондитеры создают ровные «металлические» обручи, вертикальные элементы, бусинки и крупные шары, украшают позолотой с эффектом потертости бока и верх изделия.
Трендовый декоративный формат свадебных тортов — эффект мрамора, травертина, расколотого кристалла. Такие изделия всегда уникальны, их невозможно в точности воспроизвести дважды. Тонкие цветные прожилки создают умопомрачительный эффект объема и очень выигрышно смотрятся как в зале, так и на фотографиях.
Особенно удачен выбор торта без боковой отделки для летних свадеб: кондитеры прослаивают торт яркими конфитюрами и желе из свежих фруктов, украшают сезонными ягодами. При всей своей кажущейся простоте голый торт на свадьбу сделать сложно: толщина коржей и крема должны быть одинаковой, слои четко просматриваться, ягоды не потечь и сохранить форму.
Белоснежное оформление подходит практически к любой церемонии, красиво сочетается с цветочным декором и платьем невесты. В моде атласный блеск нежного крема, сдержанный металлизированный декор цвета свадебных колец молодоженов.
Сверкающие кристаллы Сваровски на платье невесты могут гармонировать с блеском украшений из изомальта и съедобных «кристаллов» и «жемчуга» на белом свадебном торте. Сохраняется мода на рельефный узор боков изделия, но повара предпочитают украшать рельефом только один ярус.
Классическая плотная мастика, которой полностью покрыто изделие, почти вышла из моды: многим не нравится специфический вкус. Хотя для летних свадеб сложно найти более надежный способ сохранить форму изделия на протяжении нескольких часов. Мастика актуальна для трендовых свадебных тортов в качестве лепного декора: цветы, трафаретные фигуры, виньетки, монограммы, растительный и геометрический орнамент. Кондитеры смешивают съедобные и живые цветы, украшают высокие многоярусные конструкции цветочными гирляндами, венками, букетами, миниатюрными композициями из живых бутонов, засахаренных фиалок, крохотных соцветий и ягод.
Кондитеры предпочитают декорировать свадебные торты сезонными цветами, в том числе полевыми необычных оттенков — синего, сиреневого, пурпурного, оранжевого. Красиво смотрится в оформлении сладкого угощения бутоны роз, бархатцы, календула, васильки, фиалки, гвоздики. Зимние свадебные торты часто украшают ароматными шишками, ветками остролиста, рябины, шиповника.
Зимой естественно смотрятся в декоре орхидеи, хризантемы, герань. Темная тема в принципе в тренде: экраны мессенджеров, фоны мобильных приложений часто предлагают насыщенные темно-синие, пурпурные, аметистовые цвета.
Кондитерское искусство не отстает от всеобщей моды: на темном фоне модного свадебного торта белоснежное платье невесты весьма эффектно. Гостей удивит черный свадебный торт с цветами или белыми «мраморными» прожилками, насыщенный зеленый, темно-вишневый, темно-синий, лиловый с монохромным или контрастным декором.
Жениху и всем гостям точно придется по вкусу шоколадный свадебный торт в супершоколадном оформлении.
Зеркальный глянец крема и глазури гармонирует с матовыми элементами, декором в золотых, серебряных, ярко-желтых оттенках. Идеально гармонирует с декором зала кремовый фон и мастика нежных полутонов персикового, мятного, светло-желтого, сиреневого, голубого, розового. Пастельный фон часто кондитеры выбирают в качестве основы для цветочных композиций, романтичных рисунков, полупрозрачных украшений из карамели и изомальта.
Кенди бар вместо классического торта: просто, красиво, эффектно и очень удобно. Подставку под ярусы с капкейками часто украшает символический свадебный тортик в единой с капкейками цветовой гамме.
Помимо классических кексов, кондитеры предлагают на свадьбу штучные пирожные оригинальных форм, с необычным декором, украшенные цветами и съедобным декором. Свадебные мини-тортики красиво смотрятся на высокой многоярусной подставке, украшенной живыми цветами, свежими фруктами и ягодами. Набирает популярность прозрачные формы с нежным каталонским кремом, курдом, панакотой, тирамису, желе, национальными сливочными и шоколадными десертами. Практичное и стильное решение: холодные десерты идеально подходят для финала праздника, ими удобно лакомиться без боязни испортить наряд.
Пандемия добавила к свадебной моде еще один тренд: мини-торты, пирожные или кусочки торта в оригинальной упаковке, которые гости забирают с собой или новобрачные рассылают своим друзьям и родственникам службой доставки. Главное — не увлечься и не смешать в одном свадебном торте слишком много вкусов. В моде легкая кислинка — лайм, лимон, крыжовник, вишня, ревень.
