Салат с говяжьей печенью, Салат с говяжьей печенью
Суп с клецками Нравится 0 ответить елена вкусно и просто Нравится 0 ответить Светлана Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось Нравится 0 ответить Асанали Спасибо очень вкусный салат!!! Манты Новогодние блюда из курицы
Калорийность 69 ккал. Подготовим все ингредиенты: говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости.
Рекомендуем рецепты: Салат с перцем Картошка под шубой в духовке со свининой Яблочно-банановый смузи с апельсином и морковью Баклажаны "Жар-птица" Свинина с картофелем в фольге. Теплый салат с печенью кролика Салат из печени и моркови Слоеный салат из печени Салат с фасолью и печенью Салат с мясом и фасолью Салат "Монетка на счастье" Простой салат с печенью трески Салат из отварной печени.
Пельмени с луком Яичница с луком 4. Жареные грибы с луком Грибы с луком на сковороде Минтай с морковью и луком Салат с яйцом и луком 8. Мясо с луком На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить лук.
Жарить до прозрачности и легкой золотистости, слегка посолить. Переложить готовый лук в салатник. Жарить до полной мягкости, посолить, готовую морковь также переложить в салатник. Готовим блинчики. Яйцо и маленькую щепотку соли слегка взболтать венчиком.
Точно также пожарить остальные яйца. Сложить блинчики в стопку, свернуть в один рулетик и порезать сантиметровыми полосками. Готовим печень.
Печень помыть и снять с нее пленку. Порезать тонкими узкими полосками, чтобы печень хорошо нарезалась, желательно предварительно ее слегка "подморозить" положить на полчаса-час в морозилку. На сковороде сильно разогреть небольшое количество масла, выложить печень. Жарить при активном помешивании минуты засеките время , не более, именно при быстрой жарке на большом огне печень получается нежной и мягкой.
При более продолжительной жарке печень превращается в подошву, именно поэтому многие не любят печень, и зачастую сдабривают готовую печень большим количество майонеза, чтобы как-то скрыть это недостаток. Подытожу, чтобы печень была мягкой и вкусной, необходимо соблюсти три условия — обязательно снять пленку, тонко нарезать и быстро обжарить на большом огне!
Добавить немного майонеза, уксус, выдавленный через пресс чеснок, перемешать, при необходимости досолить. Салат с говяжьей печенью Морковь почистить, натереть на крупной терке, выложить на сковороду.
Вылить на разогретую сковороду, пожарить блинчик. Орехи крупно порубить, слегка подсушить на сковороде.
Готовую печень также переложить ко всем компонентам в салатник. Салат с говяжьей печенью получается очень сытным, вкусным! Автор рецепта: Елена Каменских.
Салаты с мясом. Салат с говядиной «Мужские грезы». Салат с ветчиной «Пятерка». Салат из ветчины «Мужская мечта». Салат «Узбекистан». Спасибо за вашу оценку! Ошибка при сохранении.
Комментарии Показано: 20 из Леночка, вкусный вышел салатик и, действительно, сытный! Мне для ужина хватило порции салата с кусочком хлеба! Печень получилась мягкая, благодаря Вашим рекомендациям! Морковь я тушила под крышкой, заправляла салат сметаной. Только добавила яблочко - для сочности!
Сложите в миску печень с морковкой, огурцами, луком, яичными блинчиками, чесноком и орехами. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Отварите до готовности свёклу и печень. Нарежьте их соломкой или небольшими кусочками, лук — полукольцами. Лук нарежьте кольцами или полукольцами.
Салат нарвите руками. Сложите лук в миску и добавьте уксус. Печень отварите до готовности или потушите, после нарежьте средними или крупными кусочками. Болгарский перец выложите на слегка смазанный маслом противень.
Слегка остудите и нарежьте соломкой. Выложите в тарелку печень с луком, болгарским перцем и салатом. Посолите, поперчите, заправьте маслом с горчицей. Яйца отварите вкрутую за 10 минут, морковь и печень — до готовности. Белки и морковку натрите на крупной тёрке, желтки — на мелкой. Нарежьте огурцы, лук и печень небольшими кусочками. Выложите в салатник по половине печени, лука и огурцов, после морковь, белки, а за ними повторите печёночный, луковый и огуречный слои.
После каждого ингредиента смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте желтками. Яйца отварите вкрутую за 10 минут, печень , морковь и свёклу — до готовности. Остудите и натрите на крупной тёрке. Огурцы и лук нарежьте небольшими кусочками. В салатник выкладывайте печень, половину свёклы, лук, морковь, огурцы, яйца и оставшуюся свёклу.
