Рулет из печени
Помимо печени, масса для приготовления рулета содержит пассерованные овощи, они делают рулет более сочным и нежным. Готовые блюда. Рулет из говяжьей печени со сливочным маслом Рулет из говяжьей печени со сливочным маслом можно готовить и для повседневного обеда, и в качестве закуски на торжественный стол. Вместо репчатого лука подойдет порей, а вместо гусиного жира — сливочное масло. Овощи и бобовые.
Марина спасибо, да, получилось очень вкусно, хорошо держит форму. Вкус плавленного сыра можно выбрать:грибной, с беконом и паприкой. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Печеночный рулет Отзывы Приготовил : Вика Василенко. Диета: Диетическое питание. Количество порций 6. Калорийность ккал.
Подготовьте продукты для рулета. Свиную печень нужно тщательно вымыть и желательно — вымочить, если есть время. Снимите с нее пленку, удалите протоки. Овощи вымойте и очистите. В кипящую соленую воду положите печень, отварите её до готовности. Свиная печень варится минут. Куриная или индюшиная — быстрее. Готовую печень порежьте кусочками, сложите в чашу блендера, добавьте жареные овощи. В горячий печеночный фарш добавьте кусочки сливочного масла. Снова перемешайте в блендере смесь.
Возьмите прямоугольник фольги. Смажьте его растительным маслом, разложите ровным слоем паштет из печени. Сверху распределите тертый плавленый сыр. Только отступите от ближнего края см. Очень медленно и осторожно сверните рулет с помощью фольги, отгибая край на себя. Рулеты накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на часа. Перед подачей на стол порезать на порционные куски.
Вам нужно авторизоваться , чтобы оставлять комментарии. Ваше мнение очень важно для нас. Будьте первым, кто оставит тут комментарий. Продукты из этого рецепта. Похожие рецепты. Кабачки с колбасой и сыром на сковороде. Подробнее 15 Картофельный хот-дог. Подробнее Гренки с сыром и колбасой. Подробнее 1 Куриные рулетики с начинкой. Подробнее 9 Все рецепты.
Подпишитесь на нашу рассылку. Это интересно Новости Это интересно Видео. Ермолино, ул. Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности. Сообщение с подтверждением подписки отправлено на ваш электронный адрес. Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором. Начните ввод для автоматического заполнения города. Выбрать регион. Начните ввод для автоматического заполнения региона. Посмотреть вакансии. Вы неправильно ввели адрес Вашей электронной почты Необходимо Ваше согласие на получение рассылки Пожалуйста, заполните обязательные поля.
Настоящим я подтверждаю, что ознакомлен и принимаю Пользовательское соглашение и политику Конфиденциальности Настоящим я даю согласие на обработку моих Персональных данных в соответствии с условиями Пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности Настоящим я даю согласие на получение рекламной рассылки на условиях пользовательского соглашения и политики конфиденциальности Настоящим я даю согласие на распространение данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения в соответствии с условиями пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности.
Подписаться Закрыть. Ваш аккаунт не активирован, проверьте Вашу электронную почту. Письмо с инструкциями по восстановлению пароля отправлено на указанный адрес электронной почты. Запомнить меня. Войти через соц. E-mail введен некорректно. Account with that email address does not exist at this portal. Некоторые продукты «избирательно» полезны: они нужны нам, но в то же время виноваты во многих.
Началась Масленичная неделя. Кто-то печет блины, символ народного праздника, самостоятельно, а. Блины с начинкой, особенно сладкой, являются довольно калорийным блюдом, но это не значит, что. У меня рулет получился очень сухим. При сворачивании весь полопался. Короче, не получился. Ниночка,спасибо за вкуснятину. Готовила мужу на день рождения-изумительная вкуснота.
Вчера не доели,конечно,потому что много чего на столе было. Так сегодня с хлебушком на завтрак с чайком-божественно! Не устаю повторять в каком восторге я от твоей выпечки,жаль времени катастрофически сейчас не хватает,а то б пекла и пекла. Такая ностальгия по кухне!!!
Ну,ничего,я ещё доберусь до своих любимых девчонок точнее до их рецептов. На здоровье,Настенька! Просто нужно выделить время и спокойно сделать все шаги. Сказать вкусно - ничего не сказать. Это ооочень вкусно. Это нежное сочетание печени и масляной начинки Буду готовить! А я то думаю, что-то на Нину не похоже, обычно ты моментально реагируешь на отчеты.
Ниночка, на выходных приготовила твой чудесный паштет, вкусно безумно, получилось не так аккуратно, как у тебя, но я буду учиться, все равно красиво, спасибо тебе огроооомное!!!
Очень аппетитный кусманчик!!! Планета Здоровья.
Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю.
Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.
Видеорецепты по теме. Рубленая куриная печень. Паштет из печени кролика с анчоусами и розмарином. Паштет из кролика со сливами. Nin G. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Пищевая ценность блюда Белки г Жиры г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.
Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Для начала нарезать печень на средние кубики и замочить на 30—40 минут в молоке, чтобы убрать всю горечь. Тем временем можно поставить воду для закипания.
После того как печень вымочилась, отправить ее в кастрюлю с горячей кипяченой водой, добавить лавровый лист, варить минут 20, в конце варки посолить.
Мелко нарезать и протушить в малом количестве растительного масла лук, посолить и поперчить. Отварить морковь. Готовую отварную печень перекрутить с луком на мясорубке 2 раза. Сначала фарш будет суховат, но не пугайтесь, после второго раза он станет более мягким, нежным, влажным и пластичным. Как видите, уже другая текстура.
Отдельно перекрутить морковь, хотя можно вместе с фаршем. Теперь начинаем мять ложкой, добавляя соль по вкусу, черный перец и молотый лавровый лист. Масса стала нежнейшей и влажной, можно по желанию добавить 1 столовую ложку растительного масла. Готовим начинку. Масло комнатной температуры разминаем вилкой, добавляем тертый на мелкой терке или выжатый через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень и все перемешиваем до однородности.
Теперь самое важное — свернуть рулет. Выложить на пергамент фарш ложкой и начинать разравнивать чистыми руками в прямоугольник, хорошо утрамбовать, выровнять все стороны ножом.
