Рыба под маринадом язык проглотишь
Масло растительное - 30 мл Паста томатная - 2 ст. Наталья, извини, что сразу не угостила,все съели, не дали даже сфоткать. Все очень вкусно.
Видео рецепты Рыба под маринадом — весьма популярная закуска, знакомая нам со времен СССР. Готовят ее из филе белой рыбы, например трески или минтая, а также моркови, лука и томата тушат на сковороде. В этой теме наши кулинары делятся рецептами рыбы под маринадом с фотографиями и пошаговыми инструкциями.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию.
Как приготовить рыбу под маринадом? Рецептов в подборке: 27 шт. Добавить в книгу рецептов. Селедка под маринадом с луком и морковью. Ингредиенты Сельдь слабосоленая - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатный соус - г Вода - г Сахар - по потребности Соль и перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. Ингредиенты Рыба белая морская - г Лук репчатый - 50 г Морковь - 50 г Вино белое сухое - г Сметана жирная - г Соль и перец - по вкусу Укроп - несколько веточек Масло растительное - 2 ст. Мука - 3 ст. Камбала под маринадом из моркови и лука в духовке. Ингредиенты Камбала - г Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. Вода - мл Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком душистый - 1 шт. Мука - 2 ст. Соль - по вкусу Растительное масло для жарки - ст. Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке.
Ингредиенты Филе горбуши - г Морковь - 1 шт. Лук - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Сахар - 1 ст. Соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст. Скумбрия под маринадом из моркови и лука.
Ингредиенты Скумбрия свежемороженая — 2 шт. Мука пшеничная — г Масло растительное — для жарки Зелень петрушки — на подачу Для овощного маринада: Лук репчатый крупный — 1 головка Морковь — 2 шт. Смесь перцев — по вкусу Лист лавровый — 1 шт. Вода — 1 стакан Соль — 1 ч. Сахар — 1 ст. Рыба под маринадом классический рецепт. Ингредиенты Рыба минтай - г Репчатый лук - 1 шт. Мука пшеничная - 3 ст.
Растительное масло - мл Томатная паста - 1 ст.
Вода - 1 стакан Сахар - 0,5 ч. Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Душистый перец горошек - 4 шт. Лавровый лист - 1 шт. Уксус столовый - 0,5 ст. Минтай с морковью и луком в духовке.
Ингредиенты Минтай - г Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 30 мл Паста томатная - 2 ст. Вода или красное вино - 50 мл Соль и перец - по вкусу Чеснок - 2 зубчика. Рецепт запекания минтая кусочками с морковью и луком в томатной подливке. Сочное, вкусное и полезное рыбное блюдо на каждый день. Готовим рыбу под маринадом из минтая по классическому рецепту.
Такая рыбка хороша как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски.
Рыба под маринадом «Язык проглотишь». Рыба под маринадом «Язык проглотишь» Вы, наверное, прочли название и улыбнулись скептически, а зря! Эта рыбка получается настолько вкусной, что хочется не только язык проглотить, но и пальчики облизать и Ингредиенты Минтай - г Сметана - г Майонез - г Уксус - 2 ст. Оливковое масло - 3 ст. Соль и перец - по вкусу. Храйме - невероятно вкусное блюдо ближневосточной кухни, приготовленное из белой морской рыбы в остром томатном соусе.
Подают Хайме в разных странах по-разному - с халой, питой или лепешками. Блюдо очень Ингредиенты Тилапия любая белая морская рыба - г Бульон рыбный - г Лук репчатый большой - 1 шт.
Помидоры крупные - шт. Перец болгарский - 1 шт. Чеснок - зубчиков Жгучий перец или соус - по вкусу Соль морская - по вкусу Перец ч.
Масло оливковое - ст. Кумин - 1 ч. Лимонный сок - 1 ст. Я наливаю достаточно много масла, не так, чтобы рыба в нем плавала конечно, но и не одну столовую ложку. Хорошо разогреваю масло, обваливаю рыбу в муке и выкладываю на сковороду. Жарю примерно минуты на одной стороне огонь выше среднего, ближе к максимуму и столько же на другой. А потом уменьшаю огонь до среднего и жарю до готовности еще минут Вот такие вот у меня нехитрые хитрости : А вообще с недавних пор я практически не покупаю рыбу в супермаркетах и на рынках, а заказываю ее в специализированном интернет магазине, который продает рыбу, замороженную непосредственно в море.
И скажу я вам, что это потрясающая рыба! Совершенно другая на вкус!!! У меня как раз на фото этого рецепта треска, замороженная в море. Посмотрите, какая она белая и мясистая. В супермаркете мне такой никогда не попадалось Таких интернет магазинов много, у вас Нижнем Новгороде тоже есть я посмотрела.
Может будет возможность заказать и сравнить с магазинной, только обязательно уточните, чтобы она была заморожена в море! Спасибо большое за подробности.
Очень много всяких тонкостей, которые я не соблюдала. Про специализированный интернет-магазин не знала Спасибо, Олька буду пробовать. Irusik Делала по рецепту Весны и по-вашему рецепту. И там и там получилось вкусно! Ваш рецепт более привлекателен для меня тем, что рыба отваривается, а не жарится.
Главное, чтобы вкусно было и полезно :. Рыбка под маринадом получилась суперская! Ваш вариант понравился больше чем свой.
Я обжаривала рыбу, в маринад добавляла уксус. Отварная рыба и овощи тушёные в рыбном бульоне намного вкуснее. Рыбу взяла минтай, не филе. Хорошее филе трудно найти. Морковку натерла на крупной тёрке. Во время тушения овощей добавила ещё и несколько бутонов гвоздики.
Не дожидаясь когда рыбка охладится, муж снял пробу и сказал что вкусно. Короче, на ужин уже холодненькую мы её почти умяли! Оля, спасибо!!! Вот так бывает, когда чужой рецепт оказался лучше чем свой. Я очень рада! Вообще по правилам рыбу действительно надо обжаривать, так что у Вас классический рецепт. Но мне тоже больше нравится с отварной рыбой. Как-то это проще в приготовлении и полезнее для организма : Спасибо в очередной раз за Ваши комментарии и фотоотчеты!!!
Darya Съели с картофельным пюре на ура! Филе брала трески. Рыба получилась нежной, сочной, мне понравилось, что много моркови, которая здесь очень кстати, и маринад в целом очень-очень вкусный. И удобно, конечно, что за столом не надо возиться с рыбными косточками : А из остатка рыбного бульона сварила ребенку легкий супчик с рисом.
Спасибо вам, Олечка, что поделились рецептом! Мне очень приятно, что и Вашей семье понравился рецепт! Чудесный фотоотчет! А с картофельным пюре Мм мм Зинаида Завтра буду готовить.
У мужа день рождения. Итак, давайте вместе приготовим рыбу под маринадом "Язык проглотишь". Для этого рецепта подойдет любая морская рыба, например минтай или хек. Уксус лучше брать винный, а майонез нежирный. Прежде всего, мы нарежем овощи.
Морковь натрите на мелкой терке, а лук нарежьте тонкими кольцами. Налейте в кастрюлю половину масла, возьмите оливковое или любое растительное масло. Ставим кастрюлю на огонь, выкладываем лук и морковь и немного тушим их в масле - до мягкости, минут. Влейте уксус. Затем добавьте сметану. Пока овощи жарятся, займемся рыбой. Мы очистим его от чешуи, удалим плавники, почистим брюшко, нарежем на порционные куски. Обжарьте рыбу в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистого цвета.
Снимите рыбу с огня, дайте ей немного остыть и удалите кости, но оставьте филе на коже. Теперь выкладываем часть получившегося овощного маринада в форму. Сверху выложите слой рыбы. И залейте рыбу оставшимся овощным маринадом.
