Приготовление цветной капусты в кляре, Цветная капуста в кляре на сковороде
Цветная капуста в кляре на сковороде. И кладу 1 яйцо, ещё попробуйте вместо воды сделать на пиве обалденно воздушный и вкусный кляр Нравится 5 ответить Ольга Не понравился рецепт, считаю, что либо много соды либо она вообще не нужна, получилось не вкусно, один вкус соды Нравится 10 ответить Аймкук Автор рецепта Ольга, благодарю Вас за честный отзыв Нравится 1 ответить татьяна просто и вкусно Нравится 1 ответить Аймкук Автор рецепта татьяна, благодарю Вас за отзыв Нравится 0 ответить Медина А сода для чего? Как только капуста начнёт кипеть, засечь 3 минуты и, если вы любите более упругую капусту, убрать кастрюлю с огня.
Приятного аппетита. Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. Чтобы сделать цветную капусту в кляре ещё вкуснее, нужно натереть немного сыра пармезан на готовое блюдо. Цветная капуста в кляре на сковороде. Подготовить все необходимые ингредиенты для цветной капусты в кляре на сковороде.
Категории: Блюда в кляре: рецепты , Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Закуски из овощей , Закуски к столу просто и быстро , Овощи на гарнир: рецепты , Рецепты гарниров , Рецепты горячих закусок , Рецепты из цветной капусты в кляре , Рецепты повседневные , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Цветная капуста в духовке. Цветная капуста на пару с сыром.
Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком. Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом. Капуста цветная отварная, запеченная в сухарном соусе, как в детском саду.
Цветная капуста в пароварке. Просмотреть все рецепты автора. Людмила 21 октября Елизавета Ковалева 23 декабря Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Email VK. Выложите капустные соцветия в кипящую подсоленную воду и варите 2—3 минуты. Взбейте яйца со сметаной, мелко натёртым сыром, содой и рубленым укропом. Всыпьте горчичный порошок, муку и соль и тщательно перемешайте. Покройте кляром капусту.
В кастрюле или сковороде разогрейте столько масла, чтобы капуста свободно плавала в нём. Частями выкладывайте туда соцветия и обжаривайте, помешивая, около 5 минут до золотистой корочки. Взбейте яйца, добавьте муку и перемешайте. Отдельно соедините сухари, мелко натёртый пармезан, чеснок, паприку, орегано, белый перец, чили, соль и чёрный перец.
Застелите пергаментом противень и смажьте его маслом.
Обмакните капусту в кляр, обваляйте в сухарях и выложите в один слой на противень. Соедините муку, соду и соль. Влейте пиво и тщательно перемешайте.
Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока. В кастрюле или сковороде хорошенько разогрейте масло. Его должно быть столько, чтобы капуста могла свободно плавать. Обмакивайте по несколько соцветий в кляр и выкладывайте их в масло.
Обжаривайте, помешивая, 3—4 минуты до золотистого цвета. Перенесите капусту на противень с решёткой. В маленькой кастрюльке смешайте оставшийся лимонный сок, мёд, сахар, уксус, чеснок, чили и лимонную цедру.
Поставьте на умеренный огонь и уваривайте, помешивая, около 5 минут. Всыпьте крахмал, тщательно перемешайте и готовьте ещё 2—3 минуты. Переложите цветную капусту на сервировочное блюдо и полейте загустевшей глазурью.
Добавьте листья тимьяна и перемешайте. Готовьте цветную капусту на обед, ужин или в качестве закуски.
Готовая капуста имеет небольшую калорийность, хорошо насыщает организм и снабжает его клетчаткой. Отварите цветную капусту до состояния аль-денте: вскипятите в кастрюле воду, бросьте в нее соцветия капусты, после закипания убавьте огонь и варите около 5 минут. Откиньте отваренную капусту на дуршлаг, дайте воде полностью стечь.
Приготовьте кляр: для этого соедините яйцо, соль, чеснок, все специи, молоко и муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
