Маринад для красной рыбы
Манник с сыром. Сегодня мы предложим вам необычные рецепты маринада для шашлыка, которые помогут разнообразить столь полюбившееся блюдо и придадут ему необычный вкус и аромат. Пользовательское соглашение. Смешайте масло с лимонным соком, цедрой, солью и перцем. Стейки из красной рыбы с горчично-медовым соусом.
Так будет и дешевле, и, конечно же, вкуснее. Поскольку в рецепте есть и сахар и соль, сложно определиться, эта рыба соленая или маринованная. Возьмите кусок любой красной рыбы. Кожицу оставьте, а косточки выньте. Промойте рыбу и обсушите бумажными полотенцами.
Дно посуды, в которой будет солиться рыба, посыпьте этой же смесью. Положите филе в контейнер кожурой вверх. Накройте лоток крышкой и отправьте в холодильник на дня в зависимости от того, насколько соленую рыбу вы любите.
Раньше мы писали, как приготовить селедку пряного посола дома. Также читайте, как приготовить форшмак по-украински. Вт, 12 марта News Daily Styler Travel. Подготавливаем рыбу — разделываем и делим на нужные куски.
Натираем рыбу солью и пряностями. Далее выжимаем из лимона сок и перемешиваем его с оливковым маслом.
Рыбу размещаем в глубокой посуде и поливаем смесью масла и лимонного сока. Тщательно перемешиваем, масло раскроет весь аромат приправ. Оставляем мариноваться при комнатной температуре около часа.
Рыба замариновалась и готова к жарке. Для маринада достаточно одного большого грейпфрута. Режем его пополам и выгребаем ложкой всю мякоть. Складываем мякоть в глубокую тарелку и слегка давим ее, чтобы сок начал активно выделяться.
Добавляем соль и специи, перемешиваем. В отдельной емкости раскладываем разделанную красную рыбу. Поливаем ее полученной смесью маринада и тщательно перемешиваем.
Оставляем мариноваться при комнатной температуре. Через час изысканно маринованная рыба будет готова к дальнейшей жарке. Подготавливаем рыбу, режем на кусочки и кладем в глубокую емкость, солим.
Укроп мелко шинкуем или перемалываем в блендере. Перец пропускаем через мельницу или используем молотый.
Из лимона выдавливаем сок. Чеснок отправляем в чеснокодавку. В отдельной посуде взбиваем сливки и смешиваем их с укропом, перцем, лимонным соком и чесноком.
Вливаем полученную смесь к рыбе и тщательно перемешиваем, следим, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом полностью. Оставляем мариноваться на час — рыба готова стать вкуснейшим шашлыком.
Нас ждут долгожданные праздничные выходные - чем не повод выехать на пикник или отправиться на дачу. А какая же дача без шашлыка?
Сегодня мы предложим вам необычные рецепты маринада для шашлыка, которые помогут разнообразить столь полюбившееся блюдо и придадут ему необычный вкус и аромат. Загадочный цвет, необычный вкус и пряный аромат — это баклажан! Хорошо ли вы с ним знакомы?
Прочитайте нашу подборку фактов, и узнаете.
