Лосятина в мультиварке
![Лосятина в мультиварке](https://skiff-impex.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/wowoxe.jpg)
Но я увеличил время тушения до 3 часов. Нежные желудочки в сметане. Азиатские народы знают толк в специях и смело используют самые неожиданные сочетания для маринования мяса, особенно, экзотического.
Приготовить лосятину достаточно просто, особенно если у вас есть незаменимая кухонная помощница — мультиварка.
Несмотря на необычность мяса, подавать гуляш из лосятины можно в качестве добавки к гарниру из каши или картофельного пюре. На Кавказе блюдо из лосятины, приготовленное по данному рецепту, называется «Ченахи». Традиционно его готовят в большом казане на открытом огне. Современные хозяйки, которые используют на кухне передовые технологии, заменили такой трудоемкий способ приготовления на готовку ченахи в мультиварке.
Готовое блюдо на выходе получается ничуть не хуже, а иногда мясо лося выходит еще более нежным и сочным, чем приготовленное в казане на костре. В давние времена лосятина с грибами была в почете у высокопоставленных чиновников и вельмож. Сегодня это изысканное кушанье не утратило своей популярности и полюбилось даже самым привередливым гурманам. Примечательно то, что в состав лосятины с грибами входит не очень большое количество ингредиентов, а значит блюдо доступно для людей со средним достатком.
Готовую лосятину с грибами рекомендовано подавать в качестве добавки к гарниру, вместе с салатом из свежих овощей.
![Лосятина в мультиварке: польза, проверенная временем](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/6732/mobile/79747b9bc9af09b8c6291655924677fd-2017.jpg)
Лосятина считается нежирным видом мяса, впрочем, как и любая другая дичь. При этом лосятина является очень питательной, имеет насыщенный вкус и необычный аромат. Все же есть некоторые противопоказания к употреблению лосятины в пищу, к ним относятся: беременность, период лактации и индивидуальная непереносимость. Для все остальных мясо лося способно стать ценным источником микроэлементов и компонентов, необходимых для поддержания здоровья.
Один из способов приготовления лосятины — вместе с сухофруктами в мультиварке. Чтобы убрать специфический привкус и сделать готовое блюдо мягким, мясо лося необходимо замочить на часа в воде. Некоторые хранят мясо в различных маринадах, чаще с добавлением уксуса, но я храню его в простой воде. Я откидываю кусочки мяса на дуршлаг, даю стечь лишней воде. После этого я начинаю готовить мясо в мультиварке.
![Тушеная лосятина в мультиварке](https://static.1000.menu/img/content-v2/65/4b/41800/tushenaya-losyatina-v-multivarke_1577089319_2_max.jpg)
Я наливаю масло в чашу мультиварки, включаю режим "Жарка" на 60 минут это может занять меньше времени. Когда масло нагреется, я выкладываю подготовленное мясо в миску. Мясо должно пустить сок. Время от времени помешивая мясо лося, я даю жидкости выпариться крышку мультиварки при этом не закрываю. Затем я даю батончикам подрумяниться, теперь я чаще помешиваю мясо.
Я добавляю в чашу воду, закрываю крышку, перевожу мультиварку в режим "Тушение" на 1,5 часа. Примерно через час после начала программы "Тушение" я проверяю, мягкое ли мясо. Если да, то добавьте в миску нарезанный лук и чеснок. Если нет, я снова готовлю мясо лося в мультиварке под закрытой крышкой, затем добавляю лук и чеснок. Мягкое и вкусное мясо лося готово к вашему столу! В готовое блюдо можно добавить измельченную свежую зелень.
Рецепты с фото » Вторые блюда » Лосятина в мультиварке. Лосятина в мультиварке. Ингредиенты: Мясо лося — 1 кг Большая луковица — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Лавровый лист — 3 шт.
![Лосятина в мультиварке](https://static.1000.menu/img/content-v2/65/4b/41800/tushenaya-losyatina-v-multivarke_1649360532_color_007dfb_vert.jpg)
Растительное масло — 4 ст. Вода — мл Калорийность: кКал Общее время приготовления: 3 ч. Способ приготовления: Мясо лося - не такой частый продукт на нашем столе. Чтобы приготовить блюдо, я беру необходимые продукты.
Мясо тщательно промывают, очищают от пленок.
- Филе С Овощами В Мультиварке
- Рыба С Мягкими Костями В Мультиварке
- Йогурт С Клубникой В Мультиварке
- Как Приготовить Филе Курицы В Мультиварке
- Сварить Пельмени В Мультиварке
- Куриный Шницель В Мультиварке
- Капустный Пирог В Мультиварке
- Свекольник В Мультиварке
- Хачапури Из Слоеного Теста В Мультиварке
- Как Приготовить Плов В Мультиварке Scarlett