Кроличья печень в сметане
Печенье Олья подрида. Хэллоуин
Очень давно хотел приготовить блюдо из заячьей печени, но как-то с охотой на этого зверя у меня не складывается, поэтому реализация задуманного изрядно начинала затягиваться…И вот захожу в магазин, а там продают кроличью печень! Конечно несколько не то из что хотелось готовить… но тем не менее, вполне достойное блюдо получилось в итоге.
С удовольствием делюсь его рецептом!
Я не сильно имею большой опыт в приготовлении кроличьей печени, поэтому, чтоб не рисковать, решил вымочить ее в холодной воде минут Можно и даже будет лучше вымочить печень в молоке… Как только печенка вымочена, чистим лук, чеснок и морковь,. Нарезаем все овощи соломкой, а чеснок, вот такими пластиками, как показано на фото,. Ставим на огонь глубокую сковороду я использовал вок , наливаем в нее немного растительного масла, и не дожидаясь пока оно нагреется, закидываем в масло чеснок.
Когда чеснок начнет вот так жариться и румяниться,. Сразу же отправим к нему репчатый лук. Все хорошо перемешаем, пожарим лук пару минут, и когда он станет полупрозрачным,. Добавим в вок морковь, и будем обжаривать овощи минут 5, периодически их перемешивая,. Пока лук с морковкой обжариваются, займемся кроличьей печенкой. Просто нарежем ее произвольно, но не сильно мелко,. Далее, в сковородку нужно налить примерно половину стакана мл. Готовую кроличью печень тушеную со сметаной подать к столу горячей.
Хорошим гарниром к этому блюду будет толченка или отварная гречка, поскольку полученный сметанный соус неплохо с ними сочетается. Всем приятного аппетита! Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar. Вы здесь: Главная Кулинарная книга Блюда из дичи Кроличья печень тушеная в сметане. Выловите и выбросьте чеснок, разложите блюда по порциям и подавайте с любимым гарниром.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Печень кролика с грибами в сметанном соусе на сковороде Тушеная кроличья печень, грибы, сметанный соус Это однозначно вкусно!
И полезно. И готовится быстро - всего каких-то полчаса. Обязательно попробуйте!
Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Возьмите продукты для приготовления печени кролика с грибами в сметанном соусе на сковороде. Полезные подборки и рецепты Печень тушеная Подборка рецептов Печень индейки в сметане.
Обеды на каждый день Коллекция рецептов Классический грибной суп. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Баранина с овощами в духовке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
