Картошка в сметанном соусе
Пельмени и вареники. Углеводы 13,16 грамм. Картошку со сметаной и чесноком можно запечь и просто на противне, а можно и в форме.
Лук измельчить и на растительном масле обжарить до золотистости в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном. Очистить картошку. Разрезав на среднего размера кусочки см , добавить к луку и моркови. Посолить и поперчить по вкусу.
Затем добавить немного воды и растительного масла, тушить под крышкой до готовности, периодически помешивая. Нарезать зелень. Когда картошка будет почти готова, добавить сметану и зелень, перемешать и еще 5 минут тушить на небольшом огне.
Затем снять с огня и положить кусочек сливочного масла, перемешать. Когда масло растает - подавать к столу! Приятного аппетита! Рецепт очень прост и вкусен! Правда я добавила ко всему еще помидорку и в конце посыпала тертым сыром.
А еще вместе с луком и морковью кинула чесночок. О, да! Не смотря на его простоту, это один из любимых наших рецептов! Спасибо за фотоотчет! Готовил в мультиварке, когда блюдо было почти готово, добавил немного муки, чтобы соус был погуще.
Никогда такая вкусная картошка не получалась, спасибо за рецепт! Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров! Вход Регистрация. Рецепты Вторые блюда Блюда из картофеля Картофель в сметане. Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги. Добавили в кулинарные книги раз. Нам понадобится: картофелины ст. Алеся Алеся. Подписаться на автора. Как приготовить вкусный картофель в сметане.
Пошаговое описание рецепта Показать в виде больших фотографий с описанием. Шаг 1.
Шаг 2. Морковь очистить и мелко нарезать, добавить к луку. Шаг 3. Итак, нарезаем свинину и отправляем на сковороду. Жарим мясо на растительном масле и постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Зажаривать свинину нужно до золотистой корочки.
Нарезаем лук и морковь и отправляем к мясу. Жарим на слабом огне и также не забываем помешивать. Отдельно готовим заливку: в сметану добавляем специи по вкусу и соль, тщательно все перемешиваем и заливаем наше мясо прямо в сковороде. Приправы я использовала такие: перец черный молотый, орегано, базилик, семена горчицы, смесь перцев все в сушеном виде. Заливаем мясо с овощами сметанным соусом.
Тушим на слабом огне около получаса. А тем временем очистим и нарежем картофель. Выкладываем сверху картофель и закрываем крышкой, добавив стакан кипяченой воды.
Добавляем также лавровый лист и тушим до готовности мяса. За несколько минут до готовности добавляем зелень петрушки, закрываем крышкой, тушим пару минут и выключаем огонь.
Даем нашему блюду настояться. Спустя минут картошка со свининой в сметане может подаваться к столу. Приятного вам аппетита! Мелкий и средний картофель готовьте целиком, крупный — разрежьте на несколько частей в зависимости от его величины. Читайте также: Сезон молодого картофеля в разгаре. Если просто варить картошку и подавать ее с маслом, чесноком и зеленью вам уже надоело, попробуйте наш рецепт.
ТСН Леди Кухня Рецепты Молодой картофель в сметанном соусе с зеленью и чесноком Молодой картофель в сметанном соусе с зеленью и чесноком. Фото: Credits. Молодой картофель вкусен даже просто отваренный. Ингредиенты: 1 кг молодого картофеля г сметаны 50 г сливочного масла 3 зубка чеснока пучок укропа соль Приготовление: Молодой картофель вымыть и соскоблить с него кожицу.
