Как приготовить курицу целиком с картошкой в духовке, Курица в духовке целиком с картошкой
Добавляем соль, паприку, хмели-сунели и любую приправу к курице. Как приготовить: Измельчаем одну луковицу и несколько зубчиков чеснока. Окорочок куриный бедрышки. Приправы Сверху положить помидоры, порезанные пополам, шкуркой вверх.
Можно приготовить соус для маринада: смешать все приправы с майонезом. Смазать противень оливковым или подсолнечным маслом, положить на него натертую ароматными специями курицу.
Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные дольки. Молодой картофель можно готовить прямо в кожуре. Выложить нарезанные ломтики вокруг курицы, сверху положить сливочное масло — так картофель станет мягче. Накрыть противень фольгой и поставить в духовку, разогретую до температуры градусов Цельсия. Через 1,5 часа блюдо готово.
Подавать к столу сразу из духового шкафа с гарниром из овощей. Курица целиком, фаршированная картофелем — блюдо, которое не стыдно подать к праздничному столу. Его можно приготовить по классическому рецепту, с майонезом, а можно добавить остроты и пикантности с горчично-соевым соусом. Подготовить картофель: очистить клубни от кожуры, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Приготовить маринад. Для этого нужно растопить мед, добавить горчицу и соевый соус, специи, приправы, измельченный или протертый чеснок, зелень. Выложить картофель в глубокую посуду, залить соусом и оставить на час в темном прохладном месте.
Куриную тушку промыть, натереть солью, паприкой и остатками маринада. Нафаршировать ее маринованным картофелем. Противень смазать оливковым или рафинированным подсолнечным маслом. Можно использовать пергаментную бумагу. Положить на противень курицу, накрыть фольгой и поставить в духовку. Блюдо выпекается при температуре градусов Цельсия. Через час снимите фольгу и оставьте еще на полчаса.
Готовую фаршированную курицу подавать горячей, с гарниром из салатного микса или пекинской капусты. Летом в рецепт можно добавить овощей. Свежие и яркие помидоры сделают блюдо еще ярче и аппетитнее. Для этого варианта лучше подойдут сочные куриные бедра или голени, чем грудка и филе. Подготовить овощи. Картофель почистить, промыть, лук освободить от шелухи, помидоры ошпарить или просто помыть под прохладной водой.
Нарезать все кружочками или соломкой. Выложить в лоток. Противень смазать оливковым или подсолнечным маслом. Выложить сверху овощное рагу, добавить соль и специи. Можно смешать овощи со сметаной. Бедрышки натереть специями, солью. Чеснок выдавить через специальный пресс. Тщательно натереть ими курицу. Поставить противень с овощами в духовку.
На противень поставить решетку, сверху положить куриные ножки. Закрыть духовой шкаф и установить температуру выпекания градусов Цельсия. Ароматное летнее блюдо полностью готово через час. Оно не нуждается в дополнении и является полноценным приемом пищи. Еще одно летнее блюдо с использованием кабачков или цукини. Можно использовать баклажаны, но предварительно необходимо замочить их в соленой воде, чтобы избавиться от горечи. Очистить куриную грудку от кожи и прожилок, промыть и просушить.
Нарезать тонкими полосками или небольшими кубиками. Посолить и поперчить, можно предварительно замариновать на час-полтора. Форму для запекания с высокими стенками смазать оливковым или подсолнечным маслом. Выложить в форму кусочки куриного мяса. Почистить и промыть картофельные клубни. Очистить луковицу от шелухи. Нарезать картофель тонкими дольками или кружочками, лук — полукольцами. Выложить лук тонким слоем поверх куриного филе. Сверху положить картофель плотным слоем, полностью покрывающим куриное филе.
Посолить и поперчить, добавить специй. Кабачки очистить и промыть, удалить семена и мягкую часть. Нарезать твердую часть тонкими полукольцами.
Сверху положить помидоры, порезанные пополам, шкуркой вверх. Поставить форму для выпекания в духовку, предварительно разогретую до градусов Цельсия. Оставить на 45 минут. Пока курица с овощами стоит в духовке, нужно подготовить чесночно-майонезный соус. Для этого не слишком густой майонез смешать с протертым или измельченным чесноком.
Добавить соль и перец по вкусу.
Достать блюдо из духовки и равномерно полить его чесночным соусом. Затем оставить блюдо доходить в духовку. Через минут курица с кабачками и картошкой полностью готова. Выложить на плоские тарелки, украсить зеленью. Подавать блюдо горячим, сохранившим аппетитный чесночный аромат. Разнообразить меню поможет простой рецепт с яблоками, который готовится очень быстро.
Эти фрукты отлично сочетаются с курицей и картофелем и придают блюду пикантный кисло-сладкий вкус. Сами яблоки пропитаются ароматом специй и станут прекрасным гарниром к мясному блюду. Подготовить все продукты. Сочные яблоки промыть, при желании очистить от кожуры.
Куриную грудку очистить от кожи и прожилок. Нарезать мясо небольшими квадратными кусочками, натереть солью, перцем и другими специями. Форму для запекания с толстыми стенками смазать растительным или оливковым маслом с помощью кулинарной силиконовой кисточки. Кусочки куриного филе сложить в форму. Сверху посыпать молотым кориандром, шафраном или другими ароматными приправами. Картофель очистить от кожуры, тщательно промыть, нарезать тонкими кружочками острым ножом.
Яблоки промыть, удалить сердцевину, семечки и черенки. Нарезать на дольки среднего размера или кружочки. Сверху на кусочки курицы положить нарезанные дольки картофеля, полностью закрыв филе. Горчица — 1 ч. Соевый соус — мл Чили — по вкусу. Фото готового блюда Alena автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Запеченная в духовке целиком курица с картошкой - прекрасный вариант для «мужского» ужина или семейного обеда.
Другие рецепты курицы в духовке целиком Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой Курица в медово-соевом соусе Курица с медом в духовке Курица, запеченная в соевом соусе в рукаве Курица гриль в духовке Курица на бутылке в духовке Курица, запеченная в рукаве в духовке Курица в майонезе с чесноком в духовке Курица запеченная в пакете Курица в духовке целиком в фольге.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Встал в 5. Время на приготовление взято просто из головы???? Получилось вкусно, но всё было сырое! При том что я ещё накинул пол часа сам! Зная что будет сырое! Нравится 6. Делала по вашему рецепту. За время, указанное в вашем рецепте, курица не успела приготовиться и осталась наполовину сырой!
Нравится Скажите, пожалуйста, что можно использовать вместо гранатового соуса? Нравится 0. Алена Прика.
Курочка шикарная!!! Нравится 1. Алена, вот пост закончится, первым делом сразу курочку приготовлю. Alena Автор рецепта. Как же вкусно. Очень аппетитное, семейное блюдо! Нина Минина-Р. Попробуйте обя3ательно Мне очень нравится,кисло-сладковатый вкус - то, что надо.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соевый соус — мл Чили — по вкусу кКал 1 ч. Фото готового блюда Alena автор рецепта 4.
Перемешать, снять пробу, при надобности отрегулировать вкус до желаемого. Приятного аппетита! Другие рецепты курицы в духовке целиком Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой Курица в медово-соевом соусе Курица с медом в духовке Курица, запеченная в соевом соусе в рукаве Курица гриль в духовке Курица на бутылке в духовке Курица, запеченная в рукаве в духовке Курица в майонезе с чесноком в духовке Курица запеченная в пакете Курица в духовке целиком в фольге Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 6 ответить Кристина Делала по вашему рецепту. Нравится 10 ответить Наталия Скажите, пожалуйста, что можно использовать вместо гранатового соуса? Спасибо Нравится 0 ответить Максим Молодцы «Аймук» лучшие рецепты. Убеждаюсь раз за разом! Нравится 0 ответить Алена Прика Курочка шикарная!!! Нравится 0 ответить Жанна в газовой духовке возможно сделать курочку с картошкой?
Нравится 1 ответить Milanika Алена, вот пост закончится, первым делом сразу курочку приготовлю. Нравится 0 ответить Alena Автор рецепта Точно, семейное Курочка улетела быстро Нравится 0 ответить Нина Минина-Р с гранатовым соусом вроде б не пробовала Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром.
Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке.
