Как делать кофе латте в домашних условиях, Как приготовить вкусный латте
Ручной капучинатор. Ева Шейко 07 Мая Дааа очень. Время на кухне 10 минут.
Слишком жирные ингредиенты испортят вкус, будут формировать плотную и маслянистую пену, и нарушат текстуру напитка. Подогревать его следует аккуратно. Лучше и удобнее сделать это в микроволновке, так как такая печь не вскипятит жидкость. Но если же вы будете выполнять нагрев на плите, тщательно помешивая молоко, и постоянно контролируйте процесс.
В кофемашинах капсульного типа используется сухое молоко, которое уже добавлено в капсулу. Поэтому вам не придется томиться у плиты, постоянно контролируя температуру нагрева. При этом вкус латте из кофемашины не отличить от напитка. Вкусная пенка делает напиток более нежным. Но как взбить молоко для латте, чтобы его плотность была оптимальной? Для этого можно использовать кухонную технику или же действовать без применения технологий.
Теперь вы знаете: как взбивать молоко для латте. Этот процесс не вызовет сложностей, если у вас есть подходящая кухонная техника. Настоящие гурманы могут выполнить процесс вручную, потратив чуть больше времени. Этот напиток презентуется в прозрачном айриш-бокале. Чтобы сделать подачу более эффектной, следует правильно вливать кофе в молоко для латте.
Правильное приготовление предполагает такие действия:. Теперь вы знаете, как сделать латте слоями. Аккуратное добавление эспрессо не позволит сформировать однородную текстуру. Но контрастной остается лишь граница между пеной и самой кофейно-молочной смесью.
Третий слой в латте указывает на то, что молоко не слишком свежее. Но как приготовить латте в кофемашине, сделав правильную подачу? Просто стоит выбирать оборудование с регулируемой высотой узла выдачи кофе. Этого будет достаточно, чтобы поместить в технику айриш-бокал подходящего размера, не нарушив структуру напитка. Эти напитки очень похожи по вкусу и особенностям подачи. Но разница между латте и латте макиато есть. Она заключается в четкости слоев.
Для первого характерно смешивание ингредиентов и разделение всего на 2 прослойки: смесь кофе и молока, и белая пена. Но в латте макиато эспрессо вливается по ложечке, медленно и максимально тонкой струйкой. Поэтому кофе не попадает на дно стакана, оставляя молочную подушку внизу.
Классический молочный кофе можно приготовить и нестандартными способами. Мускатный орех, кокосовая стружка, карамельный и шоколадный сироп, а также другие ингредиенты добавляют напитку пикантности. Поэтому мы откроем секрет: как приготовить латте дома по не совсем обычным рецептам. Это нежный рецепт без корицы и какао. Взбейте молоко для латте, добавив к нему ложку сиропа или ликера. Перелейте полученную пенную смесь в бокал, и добавьте кофе, перед тем, как сделать молочную пену.
Теперь самое время для финишного штриха: выкладывания пены. Если же вы готовите латте в кофеварке, к напитку достаточно добавить 1 ст. Вливая его, аккуратно помешивая кофе, что вкус был более гармоничным. Сладкие фруктово-ягодные нотки добавят напитку пикантности и сладости. О том, как правильно сделать латте по классическому рецепту мы уже рассказали выше. Для приготовления черничной версии молочного кофе вам понадобятся такие компоненты на каждую порцию:.
Взбейте их миксером или капучинатором. Полученную массу выложите в бокал для латте. Оставшееся молоко подогреваем, и взбиваем в плотную пену. Теперь приготовьте эспрессо, и влейте его тонкой струйкой в молочно-черничную смесь. Сверху выложите пену, и полейте ее шоколадным топпингом. Заметьте, что молоко теплее, чем в классическом рецепте. Это связано с тем, что сироп не подлежит нагреву.
Поэтому важно больше нагреть молоко, чтобы температура смеси не оказалась слишком низкой для взбивания. Такой напиток можно приготовить и с помощью кофемашины. Достаточно выбрать латте, и в готовый кофе добавить черничный сироп. Просто и вкусно. Теперь взбейте его с карамельным сиропом до густой пены. Полученную смесь вылейте в бокал, оставив немного пены в чаше для взбивания.
Приготовьте эспрессо. Затем добавьте кофе в бокал для латте, вливая его тонкой струйкой. Сверху залейте немного карамельного топпинга, и выложите оставшуюся пену. Для декора используйте измельченный шоколад. Рецепт приготовления в кофемашине также прост. Вставьте капсулу, выберите латте и добавьте в кофе карамельный сироп. Взбейте ее до формирования пены, и влейте в стакан для латте. Теперь осталось приготовить эспрессо, и добавить его к молочной смеси.
Напиток готов. Вы уже знаете, как правильно готовить латте. Но можно и разнообразить вкус, добавив в напиток немного свежих или замороженных ягод. Для приготовления 1 порции вам понадобятся:. Если ягоды заморожены, их стоит разморозить, нагрев до комнатной температуры. Взбейте молоко миксером или капучинатором до формирования пены минут.
Отдельно измельчите ягоды блендером. После этого, можно приготовить эспрессо, и аккуратно добавить его в напиток. Остатки молочной пены выложите сверху. Приготовить ягодный напиток можно и в кофемашине. Достаточно выбрать в меню стандартный латте, предварительно добавив в чашку измельченные ягоды. Латте — это невероятно вкусный молочный кофе, который вы с легкостью сможете приготовить в домашних условиях.
Осталось лишь подготовить необходимые ингредиенты и выбрать оптимальный рецепт. Оставьте заявку, и мы позвоним Вам в ближайшее время. Перейти к содержимому. Как приготовить вкусный латте. Классический рецепт латте Вкусный кофе из кофеен нравится практически всем. На порцию вам потребуются: 50 мл эспрессо; мл молока; сахар по вкусу ; молотая корица или 2 дольки шоколада. Классический рецепт приготовления кофе латте состоит из нескольких этапов: Подготавливаем молоко.
Но не доводите до кипения. Нагрев можно выполнить на плите или в микроволновке. Теплое молоко легче взбивать. Вспениваем молоко. Если у вас дома есть капучинатор, стоит использовать его. Если же такого прибора нет — возьмите миксер или блендер. Конечно, многие наслышаны о том: как взбить молоко для латте дома без применения оборудования.
Но с бытовой техникой процесс займет минут. А если у вас только венчик, то формирование пены может растянуться на мин. Такой кофе идеально сочетается с десертами, особенно круассанами, выпечкой, пирожными. Сами итальянцы заказывают латте чаще всего во время завтрака.
Но пить его можно и в любое время суток, ведь молоко немного снижает степень крепости.
Самые популярные приправы для обогащения вкуса — ваниль, корица, топпинги и сиропы. Одна из разновидностей напитка — знаменитый маккиато пятнистый латте , который подается со взбитыми сливками.
Что входит в состав? Кофейные зерна высшего качества и средней степени помола. Вода не водопроводная, а мягкая, очищенная , молоко оптимальной жирности. Сахар тростниковый или любой другой , дополнительные ингредиенты в виде ванили, корицы и пр. Если, вы сомневаетесь, в том, что сможете сделать все правильно, то лучше воспользоваться рецептами с фото или почитать отзывы кофеманов со стажем. Самый простой способ: сварить латте в капсульной кофемашине.
Почти все кофейные производители балуют своих покупателей капсулами с латте или капучино. Они отличаются тем, что молочная смесь в них сухая и помещается в капсулу вместе с лецитином и сахаром. Иногда такие капсулы продаются два в одном кофе и молоко , а иногда отдельно. Капсульный вариант это более легкий и быстрый способ приготовления напитка, ведь вам не придется следить за тем, чтобы не убежало молоко и мучиться с туркой.
К тому же вы сможете приготовить напиток не только дома, но и в офисе не за минут, а меньше чем за минуту. Капсульный латте всегда безупречен, за счет автоматического капучинатора, который самостоятельно справляется с нагреванием и взбиванием молочной смеси. При желании вы всегда можете обогатить ваш напиток топпингом с привкусом лесных орехов, ванили, шоколада или добавить каплю ликера например, сливочного Бейлиза. Этот сайт использует куки для улучшения пользовательского опыта.
Если Вы согласны с политикой конфиденциальности нашего сайта, то нажмите принять, чтобы разрешить этому сайту использовать Ваши куки. Главная Рецепты Рецепт кофе латте. Рецепт кофе латте Существует множество рецептов латте для заварки в домашних и профессиональных условиях барах, кофейнях. Несмотря на кажущуюся простоту, каждый из них имеет свои особенности даже в том случае, когда набор ингредиентов остается прежним. Кофейные зерна высшего качества и средней степени помола Вода не водопроводная, а мягкая, очищенная , молоко оптимальной жирности Сахар тростниковый или любой другой , дополнительные ингредиенты в виде ванили, корицы и пр.
Товары упомянутые в статье. В наличии. Кофе в капсулах Caffitaly Deca Intenso. Нотки цитрусовых, шоколадного трюфеля и миндаля. Напишите нам. Сообщение успешно отправлено! Рецепт кофе латте. Существует множество рецептов латте для заварки в домашних и профессиональных условиях барах, кофейнях. Несмотря на кажущуюся простоту, каждый из них Рецепт кофе для похудения.
Кофе для похудения это не рекламная уловка, а эффективный напиток для снижения веса. Его можно приобрести в магазине в готовом Рецепт кофе с зефиром. Кофе, украшенный зефиром — великолепный напиток, повышающий настроение в самый пасмурный день.
Для приготовления такого коктейля дома не понадобится особо Рецепт кофе с пряностями. Пряности улучшают не только вкус блюд, но и напитков. Кофе с пряностями это настоящая находка для тех, кто любит восточные Рецепт кофе с колой.
Кофе с добавлением популярного напитка кока-кола поднимет даже мертвого. Доля кофеина в одной чашке просто зашкаливает и поэтому злоупотреблять им Рецепт кофе с ликером.
Кофе с привкусом дорогого ликера бейлиз, амаретто, самбуки, шериданс, калуа и пр. Для его приготовления в домашних Рецепт кофе с чесноком. Рецептом кофе с чесноком можно удивить своих родных и близких, тем более что приготовить его в домашних условиях совсем несложно Рецепт кофе с имбирем. Имбирь — одна из самых популярных специй, используемых при приготовлении кофе.
Экзотический корень придает терпкий освежающий привкус и способствует усилению Рецепт кофе с перцем. В кофе добавляют самые разные пряности, но перец — самая необычная приправа. Он дает резкий привкус, обжигает нёбо и активизирует Рецепт кофе с шоколадом.
С древних времен люди научились делать напитки на основе кофе и горького шоколада. Секрет этого коктейля, дающего необыкновенный прилив сил, Рецепт кофе со специями. Приготовить в домашних условиях кофе со специями очень просто.
