Фаршированные перцы рецепт в кастрюле, Перцы, фаршированные мясом и рисом
Лук - 2 шт. Это ароматное и вкусное блюдо станет настоящим украшением стола и в будни, и для маленьких семейных торжеств. Приправы Email VK.
Для начинки нужно сделать или купить готовый хороший фарш. Я выбрала фарш индейки, он будет не сильно жирный и не сухой в готовом виде.
Выбирайте фарш, исходя из ваших предпочтений. Для овощной подливы необходимо взять крупную луковицу, томатную пасту и морковь. Для украшения блюда подойдёт любая зелень. Вырезать сердцевину у болгарского перца с помощью острого ножа, стараясь сделать аккуратное отверстие.
Убрать все косточки из середины перца, можно промыть его водой. Также промыть рис и залить его небольшим количеством холодной воды, он немного набухнет. Подготовить фарш для начинки. Мелко порезать лук, потереть на мелкой тёрке половинку моркови, порезать зелень петрушка, укроп и веточки зелёного лука.
Все ингредиенты смешать с фаршем, добавить пару щепоток соли, высыпать рис. Овощи нужно добрать в фарш, чтобы сделать начинку для перцев нежной и вкусной. Если готовый фарш сильно сухой, добавить пару столовых ложек воды, а для пикантности - щепотку чёрного перца. Выложить перец в кастрюлю, плотно друг к другу, начинкой вверх. Залить холодной водой, вода должна почти покрывать перец. Добавить соль по необходимости, исходя из литража кастрюли.
Положить лавровый лист и несколько штук душистого перца. Закрыть крышкой и поставить на средний огонь. Варить фаршированный перец с фаршем и рисом в кастрюле после кипения примерно минут.
Нашинковать одну крупную луковицу на полукольца или четвертинки. Потереть на крупной тёрке 1,5 моркови. Добавить в томатную пасту мл воды, щепотку соли и хорошо перемешать до однородности. Разогреть сковороду, влить 2 ст. После добавить морковь, перемешать и обжарить минут на среднем огне. Добавить к обжаренным овощам томатную пасту, потушить всю массу на медленном огне минут. Можно закрыть крышкой и добавить немного воды, если масса стала слишком густая. После приготовления овощи в подливке станут мягкими.
Добавить мелко нашинкованную луковицу, тертую морковь и мелко нашинкованную зелень петрушки. Хорошо перемешать. Нафаршировать перцы начинкой. В большую миску влить грамм томатной пасты.
Залить фаршированные перцы томатным соусом. Прикрыть крышкой и готовить минут на среднем огне. Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита! Оцените рецепт. Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Фаршированные перцы в кастрюле Подборка рецептов приготовления фаршированных перцев в кастрюле с пошаговыми фото и инструкциями.
Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Рецепты фаршированных перцев в кастрюле Рецептов в подборке: 29 шт. Добавить в книгу рецептов. Перец, фаршированный куриным фаршем и кускусом. С тех пор, как я открыла для себя кускус, я добавляю его везде. Вот фаршированный перец мне и моей семье нравится больше именно с кускусом, чем с классическим рисом.
Ингредиенты Для фарша: Фарш куриный - г Кускус - г Кориандр молотый - 1 ч. Кинза свежая - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Для томатно-овощного соуса: Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 долька Сметана - г Помидоры в собственном соку - 0,5 банки Перец сладкий - шт.
Картофель, фаршированный мясным фаршем. Предлагаю приготовить картофель, фаршированный по принципу голубцов, в казане толстостенной кастрюле. Это первое и второе блюдо в одном лице. Мясо можно использовать любое, у меня свинина и говядина. А фаршировать Ингредиенты Фарш мясной - г Картофель - 5 шт. Перец сладкий - 3 шт. Лук - 2 шт. Морковь крупная - 1 шт. Чеснок- 2 зубчика Зелень - 3 ст.
Лавровый лист - 2 шт. Хмели-сунели - 1 ч. Перец красный - по вкусу Соль - по вкусу Томатная паста - 1 ст. Сахар - 1 ч. Растительное масло - 3 ст. Перец, фаршированный баклажанами. Болгарский перец, фаршированный баклажанами, - замечательное овощное постное блюдо, которое можно предложить для завтрака или ужина. Мы больше привыкли к тому, что перец готовят с мясной начинкой, но вариант без Ингредиенты Перец болгарский - 12 шт. Баклажаны - шт. Лук репчатый - шт.
Томатный сок - мл Масло подсолнечное - для жарки Соль, перец - по вкусу Базилик - по вкусу Чеснок - зубчиков. Перец, фаршированный овощами и рисом. Не обязательно иметь в холодильнике мясо, чтобы приготовить вкусные фаршированные перцы.
Предлагаю приготовить аппетитный перец с добавлением овощей. Результат ничем не хуже классического варианта. Принцип приготовления очень похож, но о Ингредиенты Перец болгарский - 1,5 кг Лук репчатый - г Морковка - г Помидор - г Рис - г Томатная паста - г Чеснок - 20 г Масло подсолнечное - г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Лавровый лист - 3 шт. Перец, фаршированный курицей и грибами. Вполне себе бюджетное блюдо - перец, фаршированный курицей и грибами. Куриный фарш можно как приготовить самим, так и купить готовый.
Если будете готовить сами, лучше берите мясо не только с грудки, Ингредиенты Перец болгарский крупный - 6 шт. Фарш куриный - г Рис - 0,5 стакана Шампиньоны - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - дольки Томатная паста - 2 ст. Сметана - 2 ст. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Душистый перец - 2 шт. Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке.
Готовим фаршированные перчики - отличное постное блюдо! Обычно такие перцы заготавливали осенью, сняв урожай перца, - закатывали в банки и хранили в прохладном месте до востребования. Сейчас появилась возможность готовить Ингредиенты Перец сладкий - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Капуста белокочанная - г Томатная паста - 80 г Соль - 1 ч. Сахар - 1 щепотка Лавровый лист - 2 шт. Перец черный молотый - на кончике ножа Масло подсолнечное - 60 г.
Перец, фаршированный морковью. Как много разных рецептов фаршированного перца, начинки на любой вкус: мясная, овощная, сырная, с рисом Всех и не перечесть. И вот еще один рецепт в копилочку: в разгар созревания перца Ингредиенты Перец болгарский - 3 шт. Морковь - 2 шт. Масло растительное - 2 ст. Паста томатная - 1 ст. Помидоры - 4 шт. Чеснок - 2 зубчика Сыр полутвердый - 50 г Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Сахар - 1 щепотка Перец черный молотый - по вкусу Паприка сладкая молотая - по вкусу Кориандр молотый - по вкусу.
Фаршированный мясом перец с картофелем. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления фаршированного перца, который давно прижился в моей семье. Перец всегда был одним из любимых блюд с тех времён, когда я была ребёнком, но готовился Ингредиенты Перец болгарский - шт. Фарш мясной - г Рис - г Лук репчатый - 2 шт. Помидоры - г Соль, перец - по вкусу Картофель - шт. Чеснок - зубка Лавровый лист - 2 шт.
Масло подсолнечное - 80 мл. Фаршированные перцы по-турецки. Аппетитные перцы с ароматной мясистой начинкой. Подавайте с натуральным йогуртом или сметаной, как с пылу с жару, так и охлажденными. Ингредиенты Перец сладкий - шт. Говяжий фарш - г Лук - шт.
Рис - 70 г Помидоры - 2 шт. Лимон - 0,5 шт. Чеснок - 0,5 шт. Зелень укроп, петрушка, кинза, зеленый лук - 50 г Томатная паста - 2 ст.
Оливковое масло - ст. Приправа жгучие перцы, пряные травы типа кориандра, мяты, тархуна - ст. Соль - по вкусу Вода - мл.
Перец, фаршированный свининой и пастой орзо.
