Ежики с рисом и морковью, Тефтели с морковью и рисом (говяжьи)
Он полностью сольётся с текстурой фарша. В форму для запекания выкладывайте ежиков. Готовлю на обед уже много лет. Белки 7,67 г Жиры 15,65 г Углеводы 4,58 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.
Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 6. Калорийность ккал.
Первым делом отварите рис до полуготовности, отваривайте 10 минут с момента закипания. Порежьте мелко лук, разделите на две части, половина пойдет в фарш, половина - в зажарку. В фарш добавьте лук, яйцо, соль и отварной до полуготовности рис.
Обжарьте "ёжики" на сковороде с растительным маслом. С обеих сторон до румяного цвета.
В ту же сковороду положите лук и морковь, обжарьте до полуготовности, затем добавьте томатную пасту и обжаривайте еще три минуты. В это время приготовьте кипяток. Влейте кипяток или бульон в зажарку, размешайте, в этот момент можно добавить бульонный кубик. Выложите в сковороду "ёжики" так, чтобы они были почти скрыты в бульоне, далее готовить можно либо под крышкой, либо отправить в духовку для запекания при температуре градусов на 30 минут.
В данном случае, ежики готовились в духовке.
Подавать "ёжики" можно как самостоятельное блюдо, просто с овощами, а можно подать с гарниром, например, из отварного картофеля. Вкусное домашнее блюдо понравится и взрослым и детям! Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Нарханги Картофельный пирог с шампиньонами Пирог с сосиской и картошкой Салат со шпинатом и сыром Вкусный простой салат.
Ежики с подливкой Рецепт вкусных тефтелей с рисом Ежики из говядины Ежики из фарша с рисом простой рецепт Ежики в духовке Ежики в соусе Ежики из фарша и риса Ежики с рисом Тефтели с рисом в соусе Диетические "ежики" "Ежики" под соусом Ёжики с рисом в мультиварке. Морковь по-корейски Блюда с фаршем и сыром Кебаб с фаршем Для приготовления соуса в удобную ёмкость всыпать муку и тонкой струйкой влить воду, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Затем добавить томатную пасту если добавите 2 столовые ложки томатной пасты - цвет и вкус соуса будет более насыщенным, я добавила 1 столовую ложку пасты , снова хорошо перемешать соус.
Бульонный кубик растолочь в ступке или просто раскрошить , добавить в соус, перемешать.
В сковороду выложить сформированные ёжики, залить их получившимся соусом. Довести соус до кипения, если нужно, подсолить его и приправить специями, уменьшить огонь.
Тушить ёжики в томатном соусе, накрыв сковороду крышкой, на медленном огне минут.
Для приготовления ёжиков из фарша с рисом и морковью потребуется:. Шаг 1 Хорошо промыть рис. Шаг 2 Тем временем очистить и натереть на средней тёрке морковь. Шаг 3 Очистить лук, нарезать его на средние кубики и выложить в сковороду, уже прогретую с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 4 Затем в сковороду к луку выложить морковку и обжаривать овощи минут , помешивая, затем снять с огня и дать полностью остыть. Добавить первый комментарий.
Ваше имя.
