Диетический торт с бананом,
В глубокую миску поместить рикотту, кефир, банан, какао и подсластитель. Белки отделить от желтков. Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Приготовим бисквит. В миску поместить яйцо, кусочки банана, молоко, муку, какао, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно пюрировать погружным блендером до однородного состояния. Перелить тесто в форму диаметром 16 см. Выпекать в заранее разогретой до гр духовке 25 минут.
Готовому бисквиту дать остыть на решетке. Приготовим мусс. Желатин залить водой, дать набухнуть, затем подогреть до растворения крупинок. В глубокую миску поместить рикотту, кефир, банан, какао и подсластитель.
Пробить погружным блендером. При постоянном помешивании, влить распущенный желатин. На подложку выложить бисквит, установить кольцо, внутри проложить ацетатную ленту и плотно сомкнуть кольцо. Всыпать в пюре разрыхлитель, апельсиновую цедру.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить к остальным ингредиентам и перемешать.
Всыпать муку и какао. Если хотите послаще, то добавьте немного меда.
Готовый корж остудить на решетке, разрезать вдоль, чтобы получилось два коржа. Какао просеять через сито, перемешать. Смазать нижний корж кремом, сверху положить второй корж, обмазать бока и верх торта оставшимся кремом и украсить по желанию.
Между коржей можно положить тонкие ломтики банана. Поставить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Максим Кибец. Нателла Юрьева.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии. Войти Регистрация. Восхитительный ПП Торт банановый за 10 минут Как вкусно сделать Восхитительный ПП Торт банановый за 10 минут простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Банан размять вилкой, добавить яйца и подсластитель, взбить вилкой. Добавить муку, какао и разрыхлитель, перемешать. Тесто перелить в форму и отправить в микроволновку на минут до сухой зубочистки, не пересушите.
Готовый бисквит остудить и разрезать на два коржа. Для крема: йогурт смешать с творожным сыром, подсластителем, кокосовой стружкой и кубиками банана, перемешать. На корж выложить чуть больше половины крема, накрыть вторым коржом, выложить остатки крема. Полить торт глазурью: шоколад с молоком нагреть до растворения шоколада, остудить до комнатной температуры, добавить творожный сыр, перемешать. Украсить по желанию.
Похожие рецепты. ПП Трайфл Баунти. ПП пирожные за 10 минут.
