Борщ из пекинской капусты, Борщ с пекинской капустой - рецепт приготовления с фото от skiff-impex.ru
В бульон кладём картошку, после закипания и варки минут, добавляем капусту, через минут, добавляем свеклу. Загрузить Комментарии и отзывы 13 Добавить комментарий Эмма Всё равно этот борщ не диетический, так как не должно быть зажарки. Апельсин и мандарины очистить от кожуры, удалить косточки, положить в блендер, добавить сок половинки лимона, добавить третью часть натертой свеклы и моркови, измельчить до однородного состояния. Морковь и свеклу натереть на терке. Скоблянка в духовке.
Ни заквасить ее, ни обед приличный приготовить с этой капустой невозможно! Ну, где?! Где взять сочную хрустящую капусту? Так вот! Я уже думала, что так и буду варить первые блюда с рисом и макаронными изделиями и рубить "деревянную" капусту, как получила ценнейший для меня совет.
Многие читатели написали мне, что пекинская капуста тоже годится для приготовления щей и борщей. Взяла на заметку! Благодарна читателям за этот ценнейший совет Сегодня возвращалась с почты и зашла в местный магазин.
На глаза попалась пекинская капуста.
Купила кочан мелкого размера - и на борщ хватит и на салат! И что Вы думаете?! Сварила шикарный борщ из нижней части кочна, а сочные верхние листья оставила на салат "Черепаха" с куриным филе. Дебют борща с пекинской капустой состоялся!
Спасибо, Вам, за советы, мои золотые! Теперь буду готовить первые блюда с пекинской капустой! Зимой варю борщ из квашеной капусты. Да и эти, как вы называете "дубовые ядра", вполне нормальная капуста, она предназначена для зимнего хранения. Чистим лук, морковь, чеснок. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением капли растительного масла или на небольшом количестве сливочного масла.
Чеснок мелко режем или давим чеснокодавилкой и добавляем к овощам. Картошку очищаем и режем на мелкие кубики.
Свеклу чистим и трём на терке. Пекинскую капусту мелко шинкуем.
Из бульона вынимаем мясо. В бульон кладём картошку, после закипания и варки минут, добавляем капусту, через минут, добавляем свеклу. Мясо отделяем от косточки, режем на мелкие кусочки и возвращаем в кастрюлю. Добавляем зажарку, соль, специи по вкусу. Варим ещё минут Выключаем плиту, накрываем крышкой и даём настояться минут. Фотоотзывы 1. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Борщ с мясным ассорти и цветной капустой.
Борщ с квашеной капустой и копчёностями. Борщ на бульоне из говяжьей косточки с квашеной капустой.
