Блюда из болгарских перцев, Сезонное меню: 7 рецептов блюд из болгарского перца
Рецепт фунчозы с овощами С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом. Для приготовления нужно нарезать все овощи, слоями выложить в форму сначала баклажаны и болгарский перец, а затем зажарку из лука и моркови и, залив соусом, запечь. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, приправьте специями и перемешайте. Чеснок - 2 зубчика Имбирь свежий - 1 ч. Десять классных фактов о Масленице.
Мясной салат с овощами по-корейски. Ингредиенты: говядина или телятина - г; сладкий перец - г 1 шт. Салат Табуле. Ингредиенты: перловая крупа - г; зелень петрушки - 70 г; зелень укропа - 70 г; руккола - 70 г; помидоры - г; огурцы - г; сладкий перец - г; репчатый лук - г; чеснок - зубчиков; кориандр молотый - 2 ч. Фриттата с беконом, болгарским перцем и кукурузой.
Ингредиенты: яйца - 6 шт. Овощной суп с курицей и сливками. Фаршированный перец. Ингредиенты: болгарский перец среднего размера - шт. Чили кон карне. Ингредиенты: говядина - г; помидоры в собственном соку - г или свежие - г; темная консервированная фасоль - г; репчатый лук - г; чеснок - 2 зубчика; болгарский перец - г; перец чили - шт. Смешайте рис с перцем, фасолью, луком и чесноком.
Добавьте соевый соус, кунжутное масло, приправьте специями и перемешайте. Болгарский перец создан для фарширования, причем абсолютно любыми начинками. В этом рецепте мы будем использовать свино-говяжий фарш с изюмом.
Такие нарядные перцы станут украшением любого стола! Горсть изюма обдайте кипятком и смешайте с мясным фаршем.
Приправьте солью, черным перцем и тимьяном. Наполните фаршем перцы. Посыпьте сверху тертым сыром и выложите в форму, застеленную промасленной фольгой. Сладкий перец идеально подходит для крем-супа, тем более если подобрать для него гармоничную пару. Суп-пюре из болгарского перца и цветной капусты удачно дополнят хрустящие сухарики и веточка тимьяна. Морковь натрите на крупной терке, лук порубите, чеснок измельчите.
Пассеруйте овощи до готовности. Цветную капусту отварите, соедините с бульоном и овощной зажаркой. Потомите 10 минут на медленном огне.
Овощи с бульоном пробейте блендером, смешайте со сливочной массой, добавьте по вкусу соль и специи. Суп готов! Сделать лечо из болгарского перца на зиму никогда не поздно. Такая заготовка согреет теплом летних воспоминаний однажды зимой.
Перцы небольшого размера очистите от хвостиков и семян, каждый разрежьте вдоль на восемь частей. Болгарский перец — славный овощ, которому всегда найдется вкусное и полезное применение. Если вам нужно больше свежих интересных идей, заходите почаще на сайт «Едим Дома».
А своими фирменными блюдами с участием перца делитесь в комментариях! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. В полезных свойствах болгарского перца сомневаться не приходится — это ценный источник витаминов и минералов.
Что касается аскорбиновой кислоты, то витамина С в болгарском перце еще больше, чем в лимонах и черной смородине. Однако наиболее высока концентрация этого вещества в районе плодоножки, поэтому обрабатывать перец перед приготовлением следует максимально аккуратно. Регулярное употребление этого продукта поможет укрепить иммунитет, повысить защитные силы организма, снизить риск возникновения онкологических заболеваний, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, нормализовать пищеварение и обмен веществ.
Кроме того, болгарский перец позитивно действует на нервную систему, помогает снять стресс, напряжение и избавиться от симптомов хронической усталости. Вкусовые качества этого овоща просто восхитительны.
Болгарский перец сочный, насыщенный, изысканный и очень питательный. Из него можно приготовить большое количество вкусных блюд. Это и фаршированные перцы, и сытные салаты, и классные закуски.
Кстати, болгарский перец можно отнести к категории диетических продуктов.
В граммах перца содержится всего лишь 25 килокалорий. Мы составили для вас подборку крутых рецептов, которые обязательно следует повторить на своей кухне. Перец, фаршированный пряным мясом. Фаршированный перец — это, пожалуй, самое популярное блюдо из болгарского перца, которое будоражит вкусовые рецепторы людей по всему миру.
Популярно оно не только в России, но и, например, в странах Южной Америки. Для местной кухни характерны острые и пикантные нотки. Особенно вкусным получается перец, фаршированный пряным мясом. Фаршированный перец с гречкой и тофу. Нафаршировать перцы можно не только мясом, но и другими ингредиентами. Очень вкусным получается вариант с гречкой и тофу. Это питательное и сытное блюдо, которое эффективно справляется с чувством голода и аппетитно смотрится на тарелке.
Делимся рецептом.
Перец, фаршированный картофелем и яйцом. Считаете, что уже перепробовали фаршированные перцы со всеми возможными и невозможными начинками? Спешим вас удивить. Перцы можно нафаршировать картофелем и яйцом. Это необычное сочетание прекрасно дополняет болгарские перцы. Такое блюдо точно стоит попробовать. Салат из запеченного перца на гриле.
Чтобы овощ сохранил все свои питательные свойства и витамины, важно уметь правильно его приготовить. Если запечь болгарский перец на гриле, то он станет еще вкуснее, но при этом останется таким же полезным.
Вам понадобится оливковое масло, петрушка, красный лук, каперсы и винный уксус. Просто и очень вкусно!
