Торт с нутеллой
Нет аккаунта? Загрузка товара. Красивые пироги из дрожжевого теста. Магазин для начинающих кондитеров.
Прикрыть вторым коржом и нанести сверху оставшийся крем. Украсить свежими ягодами или конфетами. На фото торт украшен шоколадными трюфелями с виски и апельсином. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Вход Регистрация. Главная Шоколадный торт с Нутеллой от Анастасии Зурабовой. Открыть в читалке. Печать Поделиться. Добавить в закладки 10 Пожалуйста, войдите на сайт, чтобы добавить в закладки.
Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой. Ингредиенты Количество порций:. Пищевая ценность на гр.
Ингредиенты для теста мл кофе эспрессо. Автор публикации Автор рецептов. Показать все рецепты автора. Все рецепты автора. Инна Беляева Автор рецептов Дек 30th, Инна Беляева. Шаги 1. Выложить половину теста в форму и разровнять. Шоколадный торт с Нутеллой готов! Приятного аппетита! Очень праздничный, и довольно легкий в исполнении. Спасибо, Олеся! Он у вас обалденный получился! Спасибо за чудесное фото! NM, вопрос совсем не глупый, он технологический ; В рецептах, там где добавляется какой-либо кисломолочный ингредиент или даже мед, соду гасить не нужно, так как сода здесь гасится кислотой.
Но если вам так будет спокойнее, можно и погасить соду : А также сода и разрыхлитель в одном рецепте тоже добавляются вместе не случайно, оба ингредиента здесь нужны и каждый выполняет свою функцию. Может тут какое то математическое волшебство, но как из 2х разрезанных на 2 части коржей может получиться 6 тиярусный торт на фото?
Шоколадный торт с Нутеллой 19 Курица с картофелем в духовке 15 58 6 Легкий Салат "Гранат". Общая информация Общее время приготовления 3 ч Сложность Средний. Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Подготовить ингредиенты для коржей. Тесто для коржей. Яйца разбить в большую миску и размешать вилкой. Добавить кефир, растительное масло и еще раз перемешать.
Добавить муку, сахар, какао, еще раз хорошо перемешать. Влить кофе в 3 приема, снова перемешать. Добавить соду, разрыхлитель теста и хорошо перемешать. Готовые коржи вынуть из духовки, остудить, затем извлечь из формы.
Каждый корж разрезать вдоль на 2 части, в результате у вас получится 4 коржа. Крем с Нутеллой. Подготовить ингредиенты для крема с Нутеллой. Размягченное сливочное масло выложить в миску, влить сливки комнатной температуры. Взбить масло со сливками на средне-низкой скорости миксера, до однородности. Продолжая взбивать, добавить сгущенку. Сложить друг на друга, хорошо промазывая кремом.
Верхний корж кремом не смазываем, его будем заливать шоколадным ганашем. Поставить чашу на водяную баню на плите и мешать до тех пор, пока масса не перестанет быть зернистой около 3 минут. Поставить чашу в миксер и взбивать на средней скорости, пока безе не станет плотным и не остынет пока чаша не перестанет быть тёплой, минут. Включить насадку-лопатку.
Медленно добавлять масло и растирать до мягкости. Ввести Нутеллу и взбивать до тех пор, пока консистенция крема не станет гладкой. Поместить измельчённый шоколад и сливки в чашу микроволновой печи. Нагревать 20 секунд. Нагревать по 10 секунд, хорошо перемешивая в интервалах, пока ганаш не станет гладким и шелковистым. Дать полностью остыть. Предварительно разогреть духовку до 90 градусов. Выстлать противень фольгой и сбрызнуть кулинарным спреем. Полить ломтики банана лимонным соком и равномерно распределить по противню.
Выпекать 1 час, затем перевернуть их. Выпекать еще 90 минут, или до желаемого хруста. Полностью остудить. Поместить первый корж на сервировочное блюдо. Накрыть слоем безе и, при желании, смазать кремом.
Повторить с оставшимися коржами и покрыть кремом поверхность торта.
Оставить на 20 минут. Покрыть торт оставшимся кремом, разровнять поверхность и бока, оставить на 20 минут.
Выложить банановые чипсы по низу торта. С помощью чайной ложки распределить ганащ вдоль верхнего края изделия, потом покрыть им оставшуюся поверхность.
Если останется немного безе, можно добавить его между коржами, украсить верхушку торта или съесть. Купить корпоративные торты по приемлемой цене и на выгодных условиях можно на нашем сайте.
У нас вы обязательно найдете своего кондитера. Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас. Станьте профессиональным кондитером прямо на своей кухне. Используя кондитерские видео уроки от преподавателей на нашем сайте Вы сможете научиться создавать настоящие сладкие шедевры любой сложности.
Еще у нас много кондитерских рецептов и полезных статей про кондитерский бизнес. Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное. Слои воздушного бананового торта, шелковистый крем с Нутеллой и хрустящее безе с фундуком. Нутелла, фундук, бананы… просто сверхъестественный аромат! Нутеллы Ганаш из чёрного шоколада: 60 грамм хорошего чёрного шоколада 60 грамм сливок для взбивания Чипсы из банана по желанию : 2 спелых банана среднего размера, очищенных и порезанных на ломтики толщиной 3 мм 3 столовых ложки лимонного сока Приготовление: Банановое тесто: Предварительно разогреть духовку до градусов.
В среднего размера чаше смешать муку, пекарский порошок и соль. Отставить в сторону. Безе с фундуком: Подсушить фундук в духовку при температуре градусов в течение 8 минут.
Предварительно разогреть духовку до градусов и застелить пергаментом противень 25 на 40 см. Крем с Нутеллой: Поместить яичные белки и сахар в чашу миксера, смешать.
