Стейк тунца в духовке, Тунец в духовке: особенности подготовки рыбы, проверенные рецепты
Обжарьте стейки с обеих сторон по 1 минуте с каждой стороны до появления характерного рисунка на поверхности мяса. Яйцо разбейте в миску, добавьте сок лимона и базилик без жёстких веточек, посолите и пробейте блендером до однородной консистенции. Шаг 7. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Филе тунца в духовке с овощами Такое блюдо можно считать вполне диетическим.
Можно даже снизить его калорийность, если не смазывать форму маслом. Чтобы избежать пригорания продуктов к стеклу, можно застелить форму фольгой.
Если хотите замариновать рыбу, сделайте это чуть заранее, примерно за полчаса. Если захотите мариновать в лимонном соке, не добавляйте его слишком много, иначе вкус цитруса будет перебивать вкус рыбы.
Ингредиенты Тунец охлажденный - г Картофель - 2 шт. Помидор - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Масло растительное - 15 мл. Фото готового блюда ulka86 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте все необходимые продукты для запекания филе тунца в духовке с овощами.
Полезные подборки и рецепты Блюда из рыбного филе Подборка рецептов Пикша, запеченная в фольге. Рыба с овощами в духовке Подборка рецептов Скумбрия с овощами в горшочках в духовке. Рыба в духовке Подборка рецептов Сибас, запеченный с ароматными травами.
Обеды на каждый день Коллекция рецептов Капустняк с салом. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Куриная грудка с помидорами в фольге.
Дополнения к рецепту Можно взять как филе тунца, так и стейки. Мариновать рыбу можно в лимонном соке и травах, в масле и специях, в соевом соусе. Если картофель крахмалистый и может не дойти до готовности в духовке, можно его проварить в течение 5 минут, а после запекать с остальными продуктами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Тунец с помидорами очень вкусно! Но остальные овощи снизу остались сырыми. Нравится 3. Карина, возможно, картофель был очень крахмалистым. В следующий раз попробуйте подварить его до полуготовности перед запеканием.
Нравится 1. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Тунец в духовке с сыром — это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое придется по вкусу каждому, кто попробует откусить хотя бы раз.
Филе тунца прекрасно сочетается с расплавленным твердым сыром, а подавать к столу рекомендуем с отварным белым рисом либо свежим овощным салатом с оливковым маслом. Подготавливаем продукты, согласно списку ингредиентов. Филе нарезаем стейками, солим, перчим и поливаем соком цитрусового фрукта. Противень выстилаем листом пекарской бумаги, выкладываем тунца и промазываем каждый кусочек растительным маслом.
Сыр натираем на средней либо мелкой терке. Параллельно запекаем стейки при температуре градусов на протяжении 25 минут. Теперь каждый кусок тунца сдабриваем сыром и ставим противень на верхний уровень в духовке, томим еще минуты.
Сочную рыбу рекомендуется подавать со свежими овощами. Тунец, запеченный целиком — это самый простой способ приготовления полезной рыбы, которую запросто можно приобрести в любом супермаркете.
Обязательно попробуйте данный рецепт, ведь сметана, майонез и горчица — это идеальные дополнения для тунца, к тому же, кулинару потребуется приложить минимум усилий.
Размороженного тунца чистим, потрошим и старательно промываем под струей воды. Со всех сторон натираем черным перцем и солью. Для приготовления соуса объединяем следующие компоненты: чеснок, пропущенный через пресс, измельченную зелень, горчицу, сметану и майонез — щедро промазываем тушку снаружи и внутри.
Рыбу заворачиваем в пергамент. А затем в слой фольги — при таком способе, все соки сохраняются внутри, и тунец томится в собственном соку, благодаря чему получается очень сочным. Запекаем рыбу при градусах в течение минут. Для образования золотистой корочки, за пару минут до готовности, раскрываем «обертку». Готовьте и поучайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!
Тунец со сметаной в духовке — это нежное и сочное кушанье, с приготовлением которого справится даже тот, кто впервые переступил порог кухни. Сметана широко используется в рецептах приготовления рыбы, и тунец не стал исключением. Обязательно попробуйте и вы пожалеете, что не повстречали этот рецепт ранее! При помощи острого ножа соскабливаем всю чешую, отрезаем голову, хвост и плавники, вынимаем внутренности, сделав надрез вдоль брюшка.
Со всех сторон промакиваем тунца бумажными салфетками. Тушку режем на порционные сегменты, складываем в емкость и солим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.
Также присыпаем тунца приправой для рыбы. Луковицу «освобождаем» от шелухи и нарезаем полукольцами. Смешиваем рыбу и овощную нарезку. Сдабриваем смесь сметаной и снова тщательно мешаем — прикрываем основной состав крышкой либо затягиваем пищевой пленкой и даем пропитаться в течение 60 минут. Противень устилаем фольгой и смазываем маслом. Выкладываем тунец вместе с луком и запекаем на протяжении 30 минут при градусах.
Выкладываем рыбку на тарелки и дополняем гарниром — снимаем пробу. Тунец в сливках в духовке — это до безумия нежное и тающее во рту блюдо, которое с легкостью украсит любой праздничный стол либо разнообразит ваш привычный рацион и подарит вам истинное наслаждение, уже при снятии первой пробы.
Сливки, репчатый лук и лимон — это идеальное дополнение к тунцу. Первым делом чистим и потрошим тунца, избавляемся от головы, хвоста и плавников. Луковицу очищаем от шелухи и режем тонкими полукольцами либо перьями.
Для соуса в пиале объединяем сливки со сладкой паприкой, сушеным укропом, солью и молотым перцем. Подготовленную тушку нарезаем стейками, толщина которых не должна превышать двух сантиметров. Выкладываем рыбу на противень, предварительно смазанный маслом, слегка присаливаем и поливаем соком лимона. Поверх кладем слой лука. Заливаем составляющие сливками со специями.
Накрываем жаропрочную посуду фольгой и запекаем 30 минут при градусах, после фольгу убираем. Подрумяниваем в течение 10 минут, и приступаем к сервировке. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная » Вторые блюда » Рыба. Анастасия Барсук. Тунец гр. Масло растительное 15 мл. Лимон 70 гр. Соус соевый 30 мл. Сыр Пармезан или другой твердый сыр 20 гр. Перец чёрный молотый 1 щепотка. Тунец в духовке готовится быстро и просто. Примерно за часов достаем рыбу из морозилки, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем в холодильнике для разморозки.
После, филе промакиваем бумажными салфетками.
Луковицу очищаем. В блюдце смешиваем растительное масло, соевый соус и цедру, снятую с половинки лимона. Стейк кладем в полученную смесь, переворачиваем и оставляем пропитываться на 10 минут.
И пока тунец маринуется, нарезаем лук кольцами — кладем в центр листа фольги, перчим. Заворачиваем компоненты в фольгу и запекаем на протяжении 20 минут при температурной отметке в градусов. Присыпаем верхушку сырной стружкой и возвращаем в духовку еще на минут. Ароматного тунца под золотистой корочкой сервируем и подаем к столу с зеленью и овощным салатом.
Поделиться с друзьями. Похожие материалы. Котлеты из минтая. Рыба под маринадом классическая.
