Слива в собственном соку без стерилизации, Сливы в собственном соку с сахаром на зиму - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты
Смело готовьте, зимой будет вкусно! В этот году закрою в два раза больше. Створки фасоли ; лечебные свойства, рецепты, противопоказания.
Сначала отставьте банку с содержимым в сторону на несколько часов, чтобы сахар вступил в реакцию со сливой и немного подтаял.
Фрукт, в свою очередь, немного пустит сок. Далее подготовьте просторную кастрюлю с водой, на дно постелите силиконовый коврик, сверху установите банку со сливами, прикройте ее крышкой, не закручивая.
Поставьте кастрюлю на огонь, после кипения воды пастеризуйте заготовку на протяжении 15 минут. Пастеризация полностью растворит весь сахар, слива немного размякнет и пустит сок, который образует вкусный сироп рубинового цвета.
Используя прихватки, банку достаньте из воды, закрутите крышкой максимально туго. Положите банку на бок, если сироп не просачивается сквозь крышку, значит, она хорошо закручена.
Банку укутайте чем-то теплым до полного остывания, это обеспечит заготовке дополнительную пастеризацию. Слива в собственном соку на зиму готова!
Имя обязательное. E-Mail обязательное. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Для этого:. После того как они остынут, выставляют их в погреб, в котором они и будут стоять до нового урожая.
Для заготовки слив в собственном соку по этому рецепту нужны будут желтые плоды любой величины и сорта. Необходимые компоненты:. Варить заготовку также можно классическим способом, но при закладке фруктов в тару необходимо будет добавить в нее специю.
Понадобятся сливы плотные и не очень сочные, чтобы они быстрее смогли высохнуть. Перед тем как варить варенье, сначала нужно приготовить чернослив. Из 10 кг свежих плодов после сушки получается примерно ,5 кг сушеных. После того как чернослив будет получен, можно приступать к приготовлению варенья:.
Охлаждение проходит при комнатной температуре. Хранение варенья можно осуществлять в помещении либо в холодном погребе.
Для приготовления варенья по этому рецепту, нужно будет взять спелые, сочные, но еще плотные плоды в количестве 10 кг.
Цвет слив может быть любой: белый, желтый, красный и темно-синий. Еще понадобится сахар 5 кг.
Последовательность действий:. Хранить заготовки можно как в доме при относительно высокой температуре, так как они прошли стерилизацию, так и в специально предназначенном для этого месте — в погребе. В помещении, в квартире или в частном доме нужно поставить их в самое холодное и темное место, например, в кладовую или в самую холодную комнату.
Срок хранения сливы в собственном соку в домашних условиях — не менее года, но и не более 3 лет. После этого срока использовать в пищу сливовое варенье не рекомендуется, лучше сварить новое из урожая текущего года.
Слива в собственном соку понравится многим, так как она обладает непревзойденным вкусом и ароматом. Готовить ее несложно, надо лишь придерживаться рекомендаций, которые даны в рецептах.
Если сделать все правильно и сварить варенье как полагается, то можно будет лакомиться им холодными зимними днями, когда свежие фрукты недоступны. Содержимое 1 Как приготовить сливу в собственном соку 2 Традиционный рецепт слив в собственном соку 3 Сливы в собственном соку с косточкой 4 Сливы на зиму без сахара 5 Как закатать сливу в собственном соку с гвоздикой 6 Быстрый рецепт слив в собственном соку 7 Бланшированная слива в собственном соку 8 Желтая слива в собственном соку на зиму 9 Как сделать желтую сливу в собственном соку с ванилином 10 Приготовление сливы в собственном соку в духовом шкафу или в духовке 11 Консервированный чернослив в собственном соку 12 Консервированная слива в собственном соку половинками 13 Правила хранения сливы в собственном соку 14 Заключение.
Процесс приготовления слив в собственном соку по этому рецепту ничем не отличается от классического. Но поскольку используется тара большего объема, время стерилизации нужно пропорционально увеличить до 30 минут. Рекомендуемые записи. Если Вы воспользовались этим рецептом и приготовили на зиму консервированные сливы половинками без сахара, то зимой, когда захочется вспомнить лето, Вы легко сможете приготовить пирог со сливой или ароматный компот.
Рекомендуем наш легкий и самый лучший рецепт заготовки из сливы на зиму, который поможет Вам правильно заготовить этот фрукт в домашних условиях. Главная Контакты О сайте Пошаговые рецепты с фото.
Слива в собственном соку. Брусника в собственном соку Вишня в собственном соку В собственном соку Груши в собственном соку Джем из слив Замороженная слива Земляника в собственном соку Компот из слив Маринованные сливы Мармелад из слив Облепиховый сок Пастила из сливы Персики в собственном соку Повидло из слив Помидоры в собственном соку Сливовое варенье Соки Сок из слив Соус из слив Томатный сок Черника в собственном соку Яблоки в собственном соку ананасовый сок березовый сок зеленые сливы лимонный сок масло сливочное свекольный сок сливки сливы сок сок лимона томатный сок чернослив яблочный сок.
Слива Мирабель в собственном соку без косточек и сахара или просто «сливка в подливке» — любимый рецепт заготовки из слив на зиму. Категории: В собственном соку. Метки: Слива в собственном соку.
Натуральные сливы в собственном соку с сахаром — быстрая заготовка на зиму из сливы без косточек. Натуральные консервированные сливы без сахара половинками в собственном соку — лучший рецепт заготовки из сливы на зиму.
