Салат с помидорами и говядиной
Зелень ополоснем. Рубрикатор Салаты Мясной салат с овощами Несмотря на большое количество овощей, этот салат по праву называется мясным. Рецепты из «Мне Это Нравится». В сезон черемши предлагаю вам приготовить простой и красивый салат - салат с говядиной и черемшой.
Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Для заправки используйте оливковое масло. Сахар можно исключить из списка ингредиентов или заменить его натуральными подсластителями.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Говядину помойте и нарежьте поперек волокон на тонкие ломтики. Болгарский перец и помидоры промойте. Перец очистите от семян, удалите подложку. Нарежьте небольшими ломтиками.
Помидоры разрежьте на части. Кинзу ополосните и мелко порубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Шаг 1. Замаринуйте мясо.
В миске смешайте соевый соус и 2 ст. Залейте мясо маринадом и оставьте на 2 часа в прохладном месте. Можно оставить мясо на ночь в холодильнике. Шаг 2. Подготовьте говядину для салата.
Замаринованное мясо посыпьте крахмалом и хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду и влейте пару столовых ложек масла. Выложите на сковороду мясо и обжарьте на сильном огне около 5 минут до мягкости. Если сковорода не очень широкая, обжаривайте мясо порциями.
Каждую порцию поджаренного мяса посыпьте выдавленным чесноком и накройте крышкой. Далее выложите говядину в миску и всыпьте туда же зелень кинзы, перемешайте. Уменьшить жёсткость мяса можно с помощью термической обработки. Сначала нарежьте продукт кубиками толщиной не более 4 см.
Затем обжарьте их в масле до золотистой корочкой. После этого отварите ещё недостаточно размягчившиеся кубики до мягкости. Шаг 3.
Приступите к приготовлению салата. На тарелку выложите помидоры, сверху мясо и лук. Далее добавьте нарезанный болгарский перец. Если используете обычный репчатый лук, замаринуйте его в соевом уксусе на минут. Шаг 4. Приготовьте соус-заправку. В чашке взбейте пару ложек соевого уксуса, столовые ложки соевого соуса, немного сахара и растительное масло.
Смешайте все ингредиенты салата с заправкой и дайте настояться примерно 5 минут. Салат можно подать как сразу после приготовления, так и в холодном виде. Перед подачей полейте салат заправкой. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты.
Салат с ростбифом и сыром фета. И совершенно зря! Например, оно очень гармонично и естественно сочетается с говядиной в таком аппетитном салате! Этот рецепт специально создан для тех, кто любит необычные салаты с большим количеством ингредиентов.
Говядина и желтые помидоры — это только начало, а все подробности вы узнаете дальше. И помните: чем сложнее блюдо, тем проще должна быть заправка. Когда хочется побольше овощей и мяса — этот рецепт будет очень кстати. Такой красивый зеленый салат понравится всей семье. Он достаточно простой на каждый день и достаточно эффектный для праздничного стола. Для этого салата вам понадобится как можно больше листовых овощей. В основе — пекинская капуста, но смело добавляйте айсберг, латук и другую зелень.
А еще — немного свежих овощей и ароматную поджаренную говядину. Хотите пообедать сытным салатом? Попробуйте этот простой рецепт. Для него понадобится стейк говядины. Чтобы мясо получилось сочным, обжаривайте его на быстром огне.
Достаточно 1, минуты для каждой стороны. По желанию можно зажарить и сильнее. Для этого салата я советую использовать свежий шпинат. По желанию можете дополнить или даже заменить его мангольдом — так тоже хорошо.
Кроме того, вам понадобится говядина, редис и помидоры, в идеале — разных сортов. Несмотря на большое количество овощей, этот салат по праву называется мясным. В него идет ветчина, говядина и бекон, а можно взять и другие ингредиенты по вкусу. Рассказываю, что делать с ними дальше! При всей своей простоте, такой салат очень интересен. В первую очередь потому, что в нем тесно переплетаются азиатские и европейские кулинарные традиции.
Говядина с кунжутом, руккола с соевым соусом, помидоры с бобами мунг — а что еще надо? В этом тайском салате есть сразу несколько секретных ингредиентов, не считая говядины. Я обязательно расскажу о них подробнее дальше в рецепте!
Думаю, это блюдо точно станет частым гостем на вашем столе. Советую заранее отварить говядину для этого салата. Причем делайте это подольше, чтобы мясо легко разбиралось на волокна. Оно должно буквально таять во рту. Останется только дополнить его свежими овощами и зеленью!
Салаты с говядиной и помидорами 16 рецептов. Салат с говядиной и фасолью Главное в этом рецепте — хорошо приготовленная говядина, которая должна буквально таять во рту. Салат с говядиной и фиолетовым луком При всей своей простоте такой салат с говядиной и фиолетовым луком получается очень эффектным.
