Рецепт смальца для бутербродов
Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Кстати, а вот только белки я использовать не рекомендую. Союз нерушимый республик свободных сплотила навеки великая любовь к салу я тут немного перефразирую гимн Советского Союза.
Палочки: рецепты и советы. Почему царский? Не знаю, но когда первый раз пробовал закуску, то мне её презентовали именно так! Покажу «классический» рецепт и его интерпретации. Друг был довольно обеспеченным коллекционером антикварного фарфора и любим устраивать светские приемы в своей огромной квартире на Крещатике.
Я привез гостинцев — красной рыбы, соленого папоротника, красной икры. Меня же кормили борщом с галушками, было много мяса, различной домашней колбасы и других блюд украинской кухни. На самом деле, это были кусочки ржаного хлеба с намазкой из сала. Нарежьте сало сразу мелко.
Перекрутите сало через мелкую мясорубку или взбейте блендером. Масса должна получится однородная и пластичная. Укроп измельчите. Подавайте на кусочках ржаного или бородинского хлеба. С ним всегда было и весело, и интересно, и вкусно. Это очень просто и очень вкусно! Такая закуска хороша и для будничного застолья, и на праздники.
Вам не сложно, а мне. Готовим с Калниной Натальей. Мама научила солить сало по рецепту бабушки, теперь ароматное и нежное сальце частый гость на нашем столе. Поверьте, это очень вкусно, рецепт проверен годами.
Видео дневник.
Паста из сала с чесноком. Намазка из сала.
Сало бутербродное. Крученое сало. Паштет из сала. Кулинарная Обзорочка. Намазка из сала с чесноком закуска к борщу. Валентина Волкова. Учусь жить в деревне. Вот уже который день собираюсь поделиться с вами, мои дорогие читатели, очень простым, но от этого не менее вкусным рецептом - сливочно-чесночным маслом. Сегодня об этих моих намерениях напомнил сын - заказал свой любимый борщ. А борщ он уважает со смальцем, перемолотым через мясорубку салом с чесноком.
К моему стыду смальца дома не оказалось. Июль на дворе, какое сало! До его заготовки на зиму еще пара месяцев Зато я тут же вспомнила, что неделю назад готовила то самое сливочно-чесночное масло. Намазала ему толстым слоем кусочек свежеиспеченного хлеба и подала вместе с борщом. Сын особой и разницы доставшегося ему бутерброда со смальцем не почувствовал. Экзамен пройден!
Так что, если у вас вдруг еще остались неиспользованные чесночные стрелки и есть проверенное сливочное масло, сделайте как я - пропустите стрелки через мясорубку, смешайте с мягким маслом, подсолите по вкусу, разложите в удобные для вас емкости, остудите, а часть можно и заморозить, и употребляйте по назначению Вкусно!
PRO сало! Самый правильный рецепт сала с чесночными стрелками. В одной их своих предыдущих статей я рассказывал о том, как приготовить идеальный завтрак.
В ней были рецепты прокрученного с чесноком, зеленью, с перцем и специями сала. Таких рецептов довольно много Мужики на Кухне!
Бутербродное сало с орехами и чесночными побегами. Быстрые вкусные рецепты. Чешская намазка на бутерброды. Такие бутерброды улетят со стола за 3 минуты. Еда, я тебя омномном! Просто перекручиваю сало через мясорубку и готовлю эти "бутербродные" закуски - 5 лучших рецептов идеально к супам и с картошечкой.
Из чесночных стрелок и сала приготовила вкуснейшую пасту для бутербродов. Прокрутила через мясорубку, переложила в маленькие баночки и убрала в холодильник. Может кто-то удивится, но готовила эту закуску первый раз! А раньше просто обрывала стрелки и выкидывала. На днях забежала соседка, увидела у чеснока стрелки и давай рассказывать, что можно из них приготовить. А что вы готовите из чесночных стрелок? Беру пачку сливочного масла, чеснок и зелень - и у меня готово вкусное чесночное масло для бутербродов попробуйте сами.
Ой какое ароматное и вкусное бутербродное масло я умею делать! Все, кто пробовали - выпрашивали у меня рецепт. Решила поделиться и с вами, потому что масло ну очень вкусное. На 1 пачку масла нам понадобится 1 головка чеснока. Если чеснок мелкий, то берите две. У чеснока срезаем верхушку, не очищаем! Поливаем немного растительным маслом, чтобы оно просочилось между зубчиков В гости к Жанне и Сергею!!! Ооочень Вкусно! Сало с чесноком в банке - простой рецепт. Из самого тонкого дешёвого сала готовлю шпик, шпиг, намазку, крученое сало с чесноком -рецепт.
Всегда готовлю эти бутерброды и не остаётся ни одного! Рецепт бутербродов. Вкусный Теремок. Очень вкусная закуска с сельдью и свеклой на праздничный стол. Такие бутерброды готовятся быстро и получаются очень вкусными.
Сало, оно и есть сало! Огромное спасибо! Очень рада, что пришлось по вкусу! Пришла с улицы: холодно. А Тут такой рецепт. Воплотила: сижу ем- вкусно, боюсь, что застыть не успеет!!!
Правда хлеба черного нет [x] Огромное спасибо за доверие! Очень приятно, что обратили внимание на мой рецепт! Не морозной Вам зимы!!! Интересный рецепт! Очень приятно, что рецепт заинтересовал! Светочка, спасибо, что заглянула! Зимой вообще клевая штукенция!! Присоединяются ещё раз и "белорусские корни" с венгерской пропиской Огромное спасибо!!! Я летом сало не воспринимаю, а зимой - идет за милу душу! И на работу таскаем, да и так дома иногда со сладким чаем!
Очень буду рада, если такой вариант смальца понравится - благодаря яблоку у него очень интересный вкус!
Ох,смачно,и не только зимой. У нас сегодня такой ветер был,что до самой "арматуры" пробирало-бррррр. Вот твоего смальце как раз не хватало! Дома только копчёного сала поела! Элечка, спасибо большое!!! Вот и у нас снега нет, а ветер и на улице Жестко, в общем!
Так что, запасаемся!!! У нас салом напряг, как с перломутровыми пуговицами, но будем искать! Уж очень опробовать хочется! Да, таую же, но с перламутровыми пуговицами найти тяжело! Но, если очень хочется а этот вариант стоит опробовать , то хоть малюсенький шматочек, но найти можно! Спасибо большое!!!
У меня братец просто обожает сало! Надо будет попробовать!! Большое Вам спасибо за рецепт! Я буду очень рада, если рецепт придется по вкусу!!!!
Ксюшкин, мои хохляцкие корни также требуют сала и поболее! Белорусские корни присоединяются! Мы, хохляцкие корни, люди гостеприимные, так что милости просим!!! Союз нерушимый республик свободных сплотила навеки великая любовь к салу я тут немного перефразирую гимн Советского Союза.
Людочка, с этим гимном чего только не случалось! Любовь к салу - это просто чудесный вариант союза республик!!! Людочка, спасибо, солнце мое! Эх, нашим корням бы встретиться!! Так в чём же дело? Айда ко мне быстренько! Обожаю такие сальные вкусности!!! Зимой это просто палочка-выручалочка!!! Очень интересно,но у нас сало не встретить да и в русском магазине,диФцит!
Оленька, привет! Спасибо, что заглянула! А как же, что " в Греции все есть? Слыхала я о таком варианте сало с яблоком,но не пробовала. Надо будет изваять,тем более сало я люблю. И пробивает на него часто. Танюш, я буду очень рада, если тебе понравится рецепт! Яблоко распаривается в сале и дает очень приятный вкус!
Классный рецепт Только зачем же шкварки вылавливать! Это же ж самое вкууусное!!! Я долго сУмневалась, но все же решила их изловить!
Такое смальце делала впервые, боялась, что из-за шкварок не будет нежной консистенции! Я так поняла,что после гвоздику и можжевелку вытащить? Очень оригинальный рецепт-порадовали! Вряд ли кто угостит,придётся самой наваять-попробовать. Я не стала их вытаскивать, пусть лежат, отдают и дальше свои ароматы, а при намазывании на хлеб их убрать..
Но можно специи убрать сразу после приготовления! Несмотря на свои сильно не украинские,а прямо скажем абсолютно еврейские корни.. Если Вы пробовали перетопленное сало - оно получается по вкусу как сало, но которое не надо жевать Очень нежное, легко мажется, с выраженным ароматом, а яблоко и лук размягчаются и добавляют легкую кислинку..
И аромат.. Соль и перец сверху - и просто за уши не оттащишь! Большое Вам спасибо!! Эх, хорошо рецептик, вот только есть его придется самой организм мужа не воспринимает сало в таком виде. Но в КК обязательно забираю, поделюсь с мамой. Спасибочки огромное! Буду рада, если тебе понравится! Мой тоже сало ест только соленое, с хорошими прожилками мяса! Приготовил : Homemadefood. Количество порций Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления смальца по-польски.
Сало подойдет любое, которое обычно используют для приготовления шкварок, желательно с мясными вкраплениями. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с яблоком. Нарежьте сало и бекон мелким кубиком, переложите в сковороду, жарьте на тихом огне минут , пока не вытопится много жира, а сало не превратиться в шкварочки. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленое кислое яблоко почистите от кожуры и семечек, натрите его на крупной терке, добавьте в сковороду.
Тушите под крышкой на тихом огне еще минут 30, лук должен стать полностью мягким, а яблоко практически развариться. Когда масса станет достаточно однородной, добавьте в нее майоран, чеснок и соль с перцем по вкусу. Перемешайте и держите еще минут Погружным блендером слегка измельчите все до однородной массы, но без фанатизма, желательно, чтобы кусочки мяса из прослойки бекона остались и хорошо чувствовались в бутербродах.
Разложите массу теплой по баночкам, остудите, отправьте в холодильник до полного застывания. Самый вкусный смалец на день, когда немного постоит и пропитается всеми вкусами и ароматами.
