Обезжиренный йогурт в мультиварке
Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Значит по порядку- у тебя йогуртница с порционными баночками? Все температуры можно определять навскидку.
А утром отправляю баночки в холодильник- и все. Хранится такой йогурт в холодильнике несколько дней. Очень густой и однородный. В литровой йогуртнице емкость пластиковая, ее я мою горячей водой и сушу.
А готовый, еще теплый! И ничего не отстаивается, консистенция получается, несмотря на перемешивание однородная. Главное условие-йогурт должен быть еще теплым при перемешивании.
Вкусный и полезный завтрак готов. Ничего сложного. Кстати можно делать йогурт и на козьем молоке. Для детей не переносящих коровье молоко. Проверено-аллергии не возникало и ребенок накормлен полезным кисломолочным продуктом.
Теги: десерт легкий полезный. Вкусы: нежный молочный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний йогурт.
Йогурт натуральный йогурт без добавок — 1 упак. Время приготовления: 10 минут Количество порций: 5. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Ингредиенты: Молоко, Молоко сухое, Йогурт.
Тэги: десерт, легкий, полезный. Ингредиенты для «Диетический йогурт»:. Молоко Молоко сухое Йогурт Тэги: десерт , легкий , полезный. Диетический йогурт. Похожие рецепты Йогурт "ягодный".
Греческий йогурт. А-ля йогурт. Сливочный йогурт с вишней. Молочный сбитень. Желейный десерт с шоколадным йогуртом. Домашний йогурт без хлопот. Йогурт из топленого молока. Йогурт клубнично-шоколадный. Показать больше рецептов.
Фотографии «Диетический йогурт» от приготовивших 2. Спасибо за чудесный рецепт!.. От души!.. Прочитала комментарии, многому научилась, осталось купить йогуртницу Конечно, там нет ничего сложного, а результат-порадует!
Готовить можно не обязательно в йогуртнице, можно и в мультиварке и даже ,говорят, под подушкой но лично мне удобнее в йогуртнице, теперь в порционных баночках готовлю чаще, можно за один раз приготовить различные вкусы, И баночки беру побольше,из-под джема.. И необязательно покупать "крутую" йогуртницу- моя стоила рублей !
Спасибо, солнышко, я Вам очень благодарна за комментарий!.. Валентина, ко мне- на "ты" пожалуйста. Ириш, ну вот и мой обещанный отчет. Готовила из домашнего молока, сухое не добавляла, добавила немного сахара. Как и говорила, готовлю уже не один раз и всегда получается очень вкусный, густой йогурт.
Спасибо тебе! Женя,какой йогурт у тебя красивый-посуда интересная! Я сухое молоко добавляла только в этом рецепте,потому,что молоко обезжиренное. А так я тоже делаю из обычной жирности молока,готовлю минимум два раза в неделю-ребенок ест его с удовольствием-а я и рада.
А я уже приготовила. И уже почти весь съели. Понравился йогурт. Теперь можно попробовать с добавками. Спасибо за вкусный рецепт!!! Оля, мне очень приятно. Спасибо, Людочка! Иришка, муж подарил йогуртницу. Вот сижу, ищу рецепты.
Нашла твой, прочитала комментарии. Хочется все и сразу со всеми добавками. Но сначала надо хоть что-то попроще попробовать. Короче, подскажи. Размешать в емкости молоко, сухое молоко и закваску. Какая закваска лучше? Можешь название подсказать. Их надо кипятить или достаточно просто помыть?
И на сколько времени ставить? Надо ли отцеживать лишнюю жидкость из закваски? Вопросов много, хочется чтобы все получилось. Уже слюньки текут. Очень надеюсь на твой подробный ответ! Всего несколько минутподготовки и через часов будет у тебя вкусный йогурт!! Значит по порядку- у тебя йогуртница с порционными баночками?
Хорошенько их вымой, пусть подсохнут-и готово. Я не стерилизую ,все отлично получается. Кстати мой йогурт она ест почти каждый день-и с удовольствием Насчет закваски- я особо не заморачиваюсь, покупаю в магазине одну порционную баночку гр натурального йогурта, без наполнителей, марка особо не важна- Чудо, Активия,и любые другие.. Можно и с наполнителями,результат будет нормальный. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю.
Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Шоколадный мусс с ягодным соусом. Цитрусовый салат с клубникой и гранатом. Панна котта из манго. Ягоды на французском тосте. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 9 г Жиры 5 г Углеводы 16 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. В 1 л обезжиренного молока комнатной температуры добавить натуральный заменитель сахара стевия 15 - 20 г, перемешать до растворения.
Добавить 1 столовую ложку жидкой ванили. Добавить закваску. В качестве закваски я использую пакетик готовой сухой закваски. Можно также использовать 1 обезжиренный "живой" йогурт. В последствии, можно использовать свой собственный йогурт. Разлить по баночкам и оставить в йогуртнице на 13 - 15 часов. Готовый йогурт убрать в холодильник.
Через 2 часа он приобретает свою идеальную консистенцию. Похожие рецепты. Хворост на кефире. Домашний йогурт в йогуртнице. Черемуховый торт. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Обезжиренный йогурт конечно «работает», но весь вкус будет менее насыщенным и сливочным.
Чтобы сделать восемь чашек готового йогурта, вам нужно влить около двух литров молока. Закройте и зафиксируйте крышку, и загерметизируйте клапан отпуска давления. Активируйте настройку йогурта, пока на дисплее не появится надпись "кипятить". Если оно еще не достигло этой температуры, вы можете повторить цикл. Охладите молоко. Все температуры можно определять навскидку.
Это должно занять от 45 минут до одного часа. Чтобы ускорить это, вы можете вытащить внутреннюю кастрюлю и бросить ее в ледяную ванну на пять минут или около того.
Если ваше молоко начинает пениться на вершине, не волнуйтесь — просто перемешайте его. Взбейте «в йогурт».
