Манты из фарша свинина говядина, Манты с фаршем из говядины и свинины
Разделите тесто на 4 части. Калькулятор калорий новое. Когда тесто станет достаточно густым, выкладываем его на стол или доску и хорошенько вымешиваем, добавляя по необходимости муку.
Шаг 2 Ссылка. Как просеять муку если нет сита. Шаг 3 Ссылка.
Шаг 4 Ссылка. Добавить 1 стакан воды, уксус 1 ст. Шаг 5 Ссылка.
Шаг 6 Ссылка. Затем тесто выложить на рабочую поверхность, продолжая месить его. Муки может уйти больше или меньше. Желательно сразу не брать всё количество, а постепенно добавлять при замесе. Готовое тесто должно получиться достаточно плотным. Шаг 7 Ссылка. Готовое тесто положить в миску, накрыть плёнкой и оставить на 30 минут отдохнуть. За это время подготовим фарш. Шаг 8 Ссылка. Фарш можно взять любой, в данном случае я использовала смешанный фарш. Мясо свинины и говядины всего 1 кг , а также лук г перекрутить на мясорубке с крупной решёткой.
Добавить соль 1 ч. Фарш хорошо вымесить. Как чистить лук без слёз. Шаг 9 Ссылка. Отдохнувшее тесто раскатать и вырезать кружочки размером с кофейное блюдце, это зависит от того, какого размера хотите приготовить манты. В центр раскатанного кружочка выложить фарш. Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка.
Шаг 12 Ссылка. Шаг 13 Ссылка. Эти манты научила готовить моя любимая свекровь. Она сама всегда готовит по этому рецепту, получаются очень вкусные манты. Калории ,92 кКал.
Белки 8,63 грамм. Жиры 10,54 грамм. Углеводы 14,29 грамм. Будет готово через 1 час 30 минут. Время на кухне 50 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6.
Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1.
В миску налейте подсолнечное масло, добавьте яйца, соль, перец, муку. Замесите тесто. Оно должно быть не слишком жесткое. Месите до тех пор, пока не перестанет прилипать к рукам. Муку насыпайте понемногу. Шаг 2. Что положить в фарш, чтобы манты получились сочные и вкусные, а сок струился "по рукам". Расскажу, как поступают большинство хозяек из Средней Азии, где манты - это традиционное блюдо.
Большинство российских хозяек манты подают только на праздничный стол, но в нашей семье их любят настолько, что готовы есть их каждый день. Готовить манты меня научила моя подруга, которая приехала в Россию из Узбекистана.
И я поняла, сколько ошибок допускают российские хозяйки при приготовлении этого блюда. Одна из самых частых и грубых ошибок — мясо для фарша перекручивают в мясорубке. Мясо на манты нужно обязательно рубить, то есть нарезать мелкими кубиками Вкусно Жить. Готовим вкусный домашний фарш из говядины свинины курицы лука чеснока и специй по-домашнему.
Гусариха Дома. Все дело в фарше! Самые сочные узбекские манты. Готовим с Карпуниной Еленой. Сочные манты. Домашняя еда. Свино-говяжий фарш Грамм. Вода ледяная Миллилитров. Соль, перец молотыйПо вкусу. Лук2 Штуки. Сливочное масло30 Грамм. Вода Миллилитров. Мука Стаканов. Соль1 Чайная ложка. Подготовьте продукты. Я заранее вымыла мясо часть свинины жирной и кусочек говядины и перекрутила его на мясорубке через крупное сито.
Сначала нужно сделать тесто. Возьмите глубокую посудину, всыпьте в неё два стакана муки, соль и ледяную воду. Начните замес теста. В процессе замеса всыпайте муку, тесто должно быть крутым! Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут. Порежьте максимально мелко лук, добавьте его в фарш.
Также добавьте воду, соль и перец черный молотый, вымешайте фарш до однородности. Фарш готов, тесто отдохнуло, переходим к лепке. Разделите тесто на 4 части. Из каждой скатайте жгутик диаметром 4 см, который разрежьте на кусочки примерно по 3 см.
Каждый кусочек раскатайте тонко, диаметр — 9 см. Положите в центр каждой лепешечки полную столовую ложку фарша и кусочек масла.
Слепите край по серединке, а затем защипните края. Соедините края между собой. Смажьте сито пароварки жиром, на небольшом расстоянии выкладывайте манты. Варите их на пару с момента образования пара 30 минут. Классические манты готовы! Подают их с различными соусами, сметаной, можно сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита! Шаповалова cook. Сочные манты со свининой. Традиционные манты это рубленное мясо говядина или баранина , также мелко резанный лук и курдючный жир.
Мы же будем готовить манты из свиного фарша. Но поверьте это не менее вкусно!! Ингредиенты: Фарш лучше делать на крупной решетке. Яйца разбиваем в тарелку, добавляем соль и почти до края воды. Взбиваем вилкой. В муке делаем углубление и вливаем нашу смесь. Аккуратно вилкой вмешиваем муку, когда тесто станет более плотным.
Вынимаем на стол и вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет брать муку, оно должно быть крутым Узбечка Готовит. Манты по Узбекски Как правильно лепить и готовить манты.
Узбекские сочные манты из говядины. Рецепт очень вкусных и сочных Манты. Готовим манты. Манты с фаршем и картошкой! Тесто для мант. Домашние манты с фаршем! Кулинария VK. Манты из свинины! Нарушаем все правила и получается очень вкусно!
