Курица с рисом рецепт, Курица, тушеная с рисом, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Шαй
Теги: рецепт , еда , блюда из курицы. Чтобы сварить вкусный домашний рассыпчатый плов из курицы, нужно знать несколько несложных правил приготовления. Шавля - это разновидность плова, его, так сказать, облегчённый вариант. Лук, морковь и перец нарезать кубиком.
Если хочется разнообразить вкус риса, можно во время варки добавить в него помимо воды еще и 50 мл хорошего белого вина — вкус риса обязательно станет более ярким и насыщенным, более того, крупа приобретет удивительный аромат.
Ни для кого не секрет, что рис — крупа очень капризная, частенько прилипающая к бокам и донышку посуды, в которой его готовят. Чтобы любимое кушанье не пригорело, имеет смысл вооружиться хорошей жаропрочной формой или казаном. Неплохо подойдут для этих целей и чугунные сковородки или даже кастрюли с толстыми стенками. Курицу обычно сперва немного обжаривают, а затем соединяют с крупой и готовят вместе до достижения окончательного результата.
А чтобы сократить время на термическую обработку куриного мяса, можно его замариновать. Если же рис с курицей будут запекаться в духовке, то их кладут на противень одновременно, при этом, чтобы рис не получился жестковатым, в данном случае необходимо постоянно следить за объемами жидкости.
Сами по себе курица с рисом обладают довольно пресным вкусом, однако они наделены поистине уникальной способностью великолепно впитывать в себя вкусы любых других продуктов, и этим просто грех не воспользоваться, ведь и курица, и рис отлично сочетаются с различными пряностями и специями, с обжаренными грибами, а также с соусами, овощами морковью с перцем и т.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland.
Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter.
Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter.
Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем".
Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Кристина Назарова. В англоязычном интернете такие блюда называются one-pot — «одна кастрюля».
После них не нужно мыть гору посуды, а еще сами рецепты обычно очень простые. Расскажу, как по такой технологии приготовить курицу с рисом и индийскими специями. Основные составляющие блюда — это рис басмати, курица, овощи, кокосовое молоко и приправы.
Все, кроме риса, можно менять на свой вкус. Филе бедра курицы можно заменить на набор курицы для чахохбили — он продается в супермаркетах — или на индейку. Овощи выбирайте любые: вместо перца — сельдерей, а вместо моркови — помидоры. Присмотритесь к сезонным овощам. Гарам масала — это индийская смесь специй: кориандр, кумин, мускатный орех и другие приправы.
Можно заменить ее любыми другими пряностями. Можно полностью заменить молоко на воду, если не нужен вкус кокоса.
Рис — единственный ингредиент, который лучше оставить как есть. Рекомендую брать именно сорт басмати: в нем мало клейковины, поэтому гарнир выйдет рассыпчатым. Из инвентаря понадобится терка и пищевая пленка. Готовить лучше в кастрюле или глубокой сковородке, чтобы все поместилось. Шаг 1. Подготовьте курицу: срежьте жир и снимите кожу. Шаг 2. Очистите чеснок и кусок имбиря, натрите на терке. Добавьте к курице чесночно-имбирную пасту, йогурт и специи: куркуму и красный перец.
Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник мариноваться на 15 минут. Шаг 3. Пока курица маринуется, подготовьте рис и овощи. Рис промойте под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Оставьте в воде на 15 минут.
Шаг 4. Лук нарежьте полукольцами, а овощи — как вам хочется. Например, кубиками. Шаг 5. Когда курица замаринуется, разогрейте в посуде, в которой будете готовить, растительное масло. Обжарьте птицу на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон — на это уйдет 10—12 минут.
Переложите в тарелку.
Шаг 6. В сковороду, где готовилась курица, выложите лук. Обжарьте до мягкости и золотистой корочки примерно 5 минут. Если лук будет прилипать, налейте на сковородку немного воды. Ингредиенты Курица домашняя - г Рис пропаренный длиннозерный - г Морковь - г Лук репчатый - г Приправа для плова - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Масло растительное - 50 мл Соль поваренная - по вкусу Зелень петрушки - на подачу. Курица с рисом и зеленым горошком.
Запеченная в духовке курица с рисом и горошком - это простое и вкусное блюдо. Готовить его легко. Оно сытное. Горошек, морковь и лук прекрасно сочетаются с рисом. Вместо горошка можно Ингредиенты Куриные крылья - 6 шт.
Рис - 1 стакан мл Горошек мороженый - г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Паприка - 1 ст. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло оливковое - для жарки.
Ризотто с курицей в сливочном соусе. Обжарим лук, затем рис. Вольем частями жидкость, добавим кусочки курицы и сливки, доведем до готовности. Ингредиенты Рис круглозерный - г Филе курицы - г Лук репчатый - 25 г Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 1 ст. Петрушка - по вкусу. Курица с рисом в мультиварке.
Мультиварка является отличным помощником на кухне. С её помощью даже из небольшого количества продуктов можно приготовить очень вкусные блюда.
Рис с курицей готовится очень просто и выручает в тех случаях, Ингредиенты Куриное филе — г Рис — 1 стакан Лук — 2 шт Вода — 2 стакана Приправа для курицы — по вкусу Соль — по вкусу Масло подсолнечное — 2 ст.
Плов с курицей в утятнице на плите. Кто не любит плов? Наверное, только тот, кто никогда его не пробовал! Из множества рецептов плова каждая хозяйка выбирает свой, любимый, проверенный.
Мясо подойдёт самое разное: баранина и говядина как Ингредиенты Курица - г Рис - г Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 1 головка Специи, соль, перец - по вкусу. Плов с курицей в духовке. Плов - это блюдо, которое в нашей семье очень ценится. Любят его все без исключения от малого до велика.
Часто для его приготовления выбираю именно куриное мясо, хотя это не Ингредиенты Курица любые её части - г Рис - 2 стакана Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Приправа для плова - 1 ст. Чеснок - 1 головка Растительное масло - 25 мл Вода. Плов из окорочков - это звучит в рифму! И в плов окорочка вписываются также гармонично, как рифмуются эти слова! Окорочка - самая жирненькая и мяконькая часть курочки, из которой вытапливается Ингредиенты Окорочка куриные - 3 шт.
Рис - г Чеснок - 1 головка Растительное масло - 2 ст. Вода - мл Приправа для плова - 1 ст. Перец чили, соль - по вкусу. Рис с шампиньонами и рубленой курицей. Если необходимо быстро приготовить ужин, то это блюдо именно то, что вам нужно. Нам понадобятся такие продукты: филе куриной грудки, лук репчатый, чеснок, сок Ингредиенты Филе куриной грудки - г Рис - г Шампиньоны - г Лук репчатый - 1 штука Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 3 столовые ложки Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл Лимонный сок - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу.
Ризотто с курицей классический рецепт. Чтобы приготовить это вкусное, сытное итальянское блюдо не обязательно ехать в Италию. Классическое ризотто с курицей можно с легкостью приготовить у себя на кухне. Сложностей в приготовлении не возникнет, но Ингредиенты Рис — г Лук — 2 шт. Вино белое сухое — 90 мл Шафран — щепотка Вода — 1 л Курица — г Корень сельдерея — г Морковь — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Специи — по вкусу Соль — по вкусу. Основу поке составляет отварной рис, сверху выкладывается куриное мясо, овощная нарезка, орехи, салат Айсберг.
Заправляется соусом терияки. Ингредиенты Рис басмати - 2 ст. Редис - шт. Соус терияки - 3 ст. Соль - по вкусу Орехи кешью - шт. Масло для жарки - 15 мл Салат Айсберг - 2 листа. Куриные бёдра с рисом и кукурузой в мультиварке. Рецепт простой, но весьма удачный! Курица с рисом в мультиварке получается всегда вкусно, такой себе облегчённый плов. А кукуруза это блюдо обогащает, придаёт изюминку, сладость, да и на тарелке рис Ингредиенты Куриные бёдра - 4 шт.
Рис басмати - г Вода - мл Кукуруза консервированная - 3 ст. Растительное масло - 40 мл Сливочное масло - 30 г Соль - по вкусу Куркума - 0,5 ч.
Плов с куриными ножками. Плов с куриными ножками в казане - моя попытка попробовать делать пару вещей иначе, чем привычный мне рецепт. Попытка удачная! Я не стану утверждать, что это - какой-то классический рецепт Ингредиенты Куриные ножки - г Рис - г Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 головка Помидоры Черри - 6 шт. Растительное масло - 2 ст. Приправа для плова - 1,5 ст. Соль - 1 ст. Вода - мл. Рис с кабачками и курицей в мультиварке. Рис в мультиварке идеальным получается всегда, если правильно соблюдать соотношение жидкости и остальных ингредиентов и учитывать основные нюансы приготовления.
Вкусный и ароматный рис с кабачками и курицей покорит вас своим Ингредиенты Куриное бедро - г Кабачок - г Рис - 1 стакан Вода - 1. Традиционным пловом с рисом уже никого не удивишь, но сегодня я приготовлю не менее вкусный плов из полбы. Крупа полба используется в кулинарии еще со времен каменного века.
Родственница твердой Ингредиенты Полба дробленная - г Окорочка куриные - 1 кг Лук репчатый - 2 головки Морковь - 2 шт. Барбарис сушеный - 1 ст. Приправа к плову - 1 ч. Масло растительное - мл Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Чеснок - по желанию. Плов по-азербайджански с курицей.
Люблю готовить плов, но вот традиционные рецепты с бараниной не совсем по душе - хочется чего-то более легкого. Поэтому вариант плова по-азербайджански с курицей и сухофруктами оказался именно тем, чем Ингредиенты Рис для плова - г Сухофрукты курага, изюм - 2 горсти Масло растительное - 2 ст. Куриное филе - г Лук репчатый - 1 шт. Шафран - 3 щепотки Чеснок - зубчика Зелень - для подачи. Полезные советы Как и сколько варить рисовую лапшу?
