Курица с майонезом, Жареная курица в майонезе | Рецепты | Кухня | Аргументы и Факты
Для покупки куриного мяса выбирайте хорошего проверенного продавца, у которого можно найти качественную и свежую птицу. Женя Я на втором этапе добавил еще немного устричного соуса, а вот чеснок не стал обжаривать, а надавил в самом конце. Не менее вкусной получится курица в кефире , которая легко готовится в духовке. Если под рукой нет специального пресса для чеснока, натрите зубчики на самой мелкой терке.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Курица в майонезе с чесноком Приготовил : Julechka. Количество порций 3. Калорийность ккал. Рекомендуем рецепты: Солнечный летний пирог Французский луковый суп Индейка, тушенная в вине Перец "Цицак" на зиму Творожная запеканка с бананом и тыквой. Курица с кизилом в духовке Окорочка с чесноком и майонезом в духовке Пряная курица в тажине Курица с сухофруктами в духовке "Чикен наггетс" Мясо по-французски в сковороде Курица по-царски Чесночная курица.
Салат с курицей Салаты с майонезом Курица на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Булочки с чесноком 5.
Бутерброды с курицей Крем-суп с курицей 3. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Женя В рукаве запекала. Но можно ее не добавлять, а подобрать пряности по своему вкусу или ограничиться солью и перцем. Калории ,24 кКал. Белки 14,6 грамм. Жиры 17,36 грамм. Углеводы 1,46 грамм. Будет готово через 55 минут. Время на кухне 25 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Вместо окорочков возьмите филе куриной грудки и приготовьте майонез самостоятельно из желтков, горчичного порошка и нерафинированного оливкового масла холодного отжима. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Вымойте и обсушите куриные окорочка. Почистите и ополосните чеснок. Приготовьте пресс для чеснока, вместительную миску для маринования курицы, сотейник или сковороду с высокими бортиками и крышкой.
Чтобы подать к курице гарнир из риса, промойте крупу до прозрачной воды, залейте в кастрюле водой в пропорции и отварите, подсолив, до готовности. В среднем на это уходит около 20 минут.
Чтобы сэкономить время, любой гарнир к курице можно приготовить, пока она маринуется. Шаг 1. Пропустите зубчики чеснока через пресс и смешайте с майонезом. Если под рукой нет специального пресса для чеснока, натрите зубчики на самой мелкой терке. Шаг 2. Добавьте к смеси майонеза и чеснока горчицу, приправы для курицы, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Добавляя соль в маринад, ориентируйтесь на свой вкус. Майонез и смесь приправ для курицы содержат достаточно соли, поэтому можно ее совсем не класть.
Шаг 3. Разрежьте каждый куриный окорочок на части. Готовая курица будет менее жирной, если перед маринованием снять с окорочков кожицу. При желании можно удалить и кости, которые потом пригодятся для супа, и пожарить только филе. Шаг 4. Положите в получившийся маринад кусочки курицы, тщательно промажьте их со всех сторон.
Оставьте курицу мариноваться при комнатной температуре в течение 30 минут. Чем дольше курица маринуется, тем мягче и сочнее она получится.
Если есть возможность, оставьте мясо в маринаде на часа. Шаг 5. Поставьте сковороду на огонь выше среднего, налейте в нее подсолнечное масло и хорошо его разогрейте.
Выложите в горячее масло кусочки замаринованной курицы и поджарьте с одной стороны до яркой золотистой корочки в течение минут. Шаг 6. Переверните курицу и прожарьте с другой стороны до румяной корочки.
Шаг 7.
