Коньяк и виски разница, Отличия между виски и коньяком
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet. Да Нет. Спирт Люкс. Технология производства коньяка сложная в силу тех обстоятельств, что требует особого подхода в подборе ингредиентов. Напиток проходит двойную или тройную перегонку.
Минимальный установленный срок, чтобы напиток мог называться коньяком, составляет 2 года. Виски начинается с сушки солода и получения сусла, которое отправляют на брожение. Затем наступает черед дистилляции.
В отличие от коньяка, здесь может быть и две, и три перегонки через два отдельных дистиллятора. После этого наступает период выдержки.
Для этого тоже используют дубовые бочки, но очень часто, чтобы придать напитку особый вкус и аромат, берут бочки из-под крепленого вина, хереса или портвейна. На финальной стадии напиток купажируют и разливают по бутылкам.
Родина коньяка — это французская провинция Коньяк. Данное положение строго контролируется государством, и ни один напиток, произведенный за пределами этого региона, не имеет право носить такое название. Виски сегодня производят не только на его родине Ирландии и Шотландии, но и в десятке других стран. У каждого региона есть свои особенности, а вкус и аромат напрямую зависит от сырья, которое предпочитают использовать местные производители.
Так как производство коньяка строго регламентировано французским законодательством, то и его крепость указана в документах — не менее 40 градусов. Виски отличаются большим разнообразием. Разницу во вкусе между коньяком и виски, пожалуй, может определить только опытный сомелье. Считается, что коньяки изящнее, мягче, элегантнее и тоньше. В то время как виски отличатся резкостью, силой и насыщенностью.
Решить, что лучше, можно только исходя из личных предпочтений и опыта.
Однако существуют результаты научных исследований, доказывающие, что хорошие коньяки в небольших количествах могут снять головную боль, оказать тонизирующее действие и улучшить пищеварение. Главная Блог Статьи Отличие виски от коньяка. Начнем с основ « Виски и коньяк : в чем разница? Коньяк Domaine du Buisson. Виски Singleton. Процесс создания коньяка сложнее, этот напиток более требователен к подбору ингредиентов.
В соответствии с технологией производства коньяк находится в группе бренди, так как его получают посредством перегонки фруктового сока в частности ферментированного виноградного вина. Виски в данную категорию отнести нельзя, так как это злаковый дистиллят. Чтобы приобрести неохмеленный солодовый экстракт , и получить возможность самостоятельного приготовления алкогольных напитков, обращайтесь к нам.
Наши консультанты объяснят разницу между всеми имеющимися видами, и помогут подобрать оптимальный вариант. Обратная связь Форма обратной связи. First Name. Неохмеленные пивные солодовые экстракты Солодовые зерновые концентраты для крепких напитков Охмеленные пивные солодовые экстракты Каталог товаров Toggle navigation.
Главная Статьи Виски и коньяк: в чем разница. Особенности производства Главное различие между коньяком и виски в происхождении спиртов. Какие еще есть различия? Законодательство Франции даже запрещает продажу данного напитка, если в нем меньше 40 градусов. Тот же показатель виски не регламентируется ни в одной стране.
