Как варить желе из смородины
Из такого количества продуктов получится примерно мл смородинового желе в зависимости от того, насколько тщательно отжать ягоды при процеживании. Есть несколько способов приготовления желе из красной смородины. Я так понимаю вода тут лишнее, или 2 стакана воды очень много! Смородина черная 1. Доводим всю массу до кипения.
Вернуть на плиту и довести до кипения, далее кипятить одну минуту. В данном случае нет необходимости проверять, достаточно ли загустела смесь, желе из смородины схватится в любом случае.
Снимаем с огня и разливаем по банкам. С желе из красной смородины можно придумать много простых и вкусных десертов как постных, так и нет. Например, сразу после варки я разливаю часть желе из смородины по стаканчикам, после застывания сверху выкладываю натуральный йогурт и свежие ягоды: практически без усилий получается вкуснейший десерт. Слишком сладко получилось, но в сочетании с греческим йогуртом, действительно очень вкусно!
Ответ: Галина, рада, что вы нашли решение под себя и рецепт вам понравился! Ответ: Валентина, приятного аппетита! Спасибо за отзыв! Не зажелировалось Может это быть из-за увеличения времени варки?
Ответ: Да, здесь лучше чётко следовать рецепту, время варки тоже могло сыграть роль. Но изначально масса не будет прям желейной, она схватывается потом.
Может, надо подождать? Даша, подскажите, пожалуйста, как и сколько можно хранить такое желе?
Смородина красная есть, не хочется только порозить её. Ответ: Анна, такое желе хранится в холодильнике не более месяцев. А можно ли это желе заморозить?
Ответ: Елена, да, можно.
Размораживать лучше, переставив желе из морозилки в холодильник. Желе из красной смородины без желатина. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вкусные и сытные десерты , Десерты в пост: рецепты , Летние рецепты в жару , Постное меню и рецепты , Рецепты желе , Рецепты сладостей.
Паштет из гусиной печени с апельсиновым желе. Виноградное желе из агар-агара.
Желе из шампанского. Остается разлить будущее желе в банки. По этому рецепту понадобится 3 баночки миллилитров каждая , то есть всего получится 1,5 литра ягодной заготовки. Мне больше всего нравится стерилизовать банки в микроволновой печи, а крышки кипятить на плите минут 5 после закипания вполне достаточно. Моем банки в содовом растворе, ополаскиваем и заливаем в каждую примерно по миллилитров холодной воды. Пропариваем их в микроволновке на самой высокой мощности 10 минут время указано сразу для 3 баночек.
Сливаем воду и в пустые горячие банки наливаем густой ягодный сироп. Сразу же закручиваем винтовыми крышками или закрываем с помощью закаточного ключа. Банки с желе из смородины я не переворачиваю как многие другие заготовки на зиму. Всего получается граммов граммов в 1 банке плюс еще граммов вкуснейшего желе из черной смородины. Хранить его нужно в сухом прохладном месте - подвале или погребе. Там, где обычно храните свои чудесные заготовки на зиму.
Я специально разлила остатки горячего желе в силиконовые формочки для маффинов, чтобы потом показать, насколько стабильным оно получается после остывания. Вот такая замечательная заготовка на зиму - домашнее желе из черной смородины. Благодаря большому содержанию пектина желе отлично держит форму. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!
Распечатать Желе из черной смородины на зиму Автор: Татьяна. Смородина черная 1. Категории: Десерты , Заготовки на зиму , Постные блюда Количество порций: 3 Время приготовления: 3 часа Энергетическая ценность: всего блюда - ккал.
Шаг 1. Переливаем ягодный сок в толстостенную кастрюлю. Понравился рецепт? Поделитесь им в соцсетях со своими друзьями - сделайте и их жизнь вкуснее! Компот из красной и черной смородины на зиму. Сорбе из черной смородины мороженое. Зефир из черной смородины. Квас из черной смородины. Забыли пароль? Используется для входа.
