Как сделать карман в куриной грудке, Кармашек из куриного филе
Сыр нарезать мелкими кубиками. Кексы На грудках сверху и по середине сделать глубокие разрезы немного прорезать и по сторонам и приправить.
В емкость разбить 1 сырое яйцо, добавить нарезанный сыр, обжаренные лук и шампиньоны, мелко нарубленную зелень, специи по вкусу — все аккуратно перемешать. Грудки куриные тщательно разморозить, сделать два параллельных разреза на каждой грудке так, чтобы получился своего рода карман — кошелек.
Кусок фольги отрезать и разместить внутри вставки для приготовления на пару, постарайтесь не порвать — тогда весь сок от куриных грудок останется внутри фольги из него сделаем соус. Поместить в фольгу начиненные куриные грудки, посолить, добавить зелень, положить целых помидорки черри, и из одной отжать томатный сок и сверху сбрызнуть грудки. Накрываем крышкой. Как только сработал гидрозамок «запрыгала крышка» , немного убавляем температуру и готовим минут. Чтобы проверить готовность — нужно чуть прибавить огонь, чтобы крышка легко поддалась, развернуть аккуратно конверт и проверить готовность.
Если блюдо готово - крышку с кастрюли снимаем, переворачиваем — ставим на стол. На неё помещаем вставку для приготовления на пару, аккуратно разворачиваем конверт и выкладываем куриные грудки на подготовленное блюдо. Если даже фольга порвалась, сок вытечет через отверстия вставки внутрь крышки. Оставшийся в фольге сок сливаем в емкость, добавляем 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку аджики и замечательный соус к грудкам готов.
На тарелку выложить листья салата, на них — куриные грудки, сверху украсить зеленью. Приятного аппетита. Войти на сайт.
У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Главная Все рецепты Вторые блюда Блюда из птицы Куриные карманы-кошелёчки! Домашняя 35 мин. Ингредиенты куриная грудка — 2 шт.
Сыр нарезать мелкими кубиками. Поместить начинку внутрь «кармана» куриной грудки. Все перемешиваем. На курином филе делаем разрезы в виде кармашков.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем помидоры нарезанные пластинками ,сверху выкладываем филе. Филе солим и посыпаем прованскими травами или сушеным базиликом. Кармашки филе наполняем начинкой наполняем с "горкой",так как при выпекании начинка осядет. Отправляем в заранее разогретую духовку до градусов запекаться на минут. Наша куриная грудка с начинкой готова!
Всем приятного аппетита и отличного настроения! Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram.
Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Выбор велик! Часто фаршированное филе предварительно обжаривают на верхнем огне и лишь затем доводят до готовности в духовке. Сегодня же предлагаем вариант только с запеканием, без лишних жиров.
Исключаем и предварительное маринование — оперативно начинаем «карманы» подготовленной начинкой и сразу отправляем в духовую печь. Имя обязательно. E-mail не публикуется обязательно.
Меня зовут Юлия. С удовольствием делюсь с читателями простыми рецептами с пошаговыми фото. Пусть ваши блюда будут вкусными, красивыми, приготовленными с душой и любовью.
