Как коптить куриные крылышки, Копченые куриные крылышки на коптильне (видео)
Время горячего копчения куриных крыльев в коптильне не более 20 минут , а для индюшиных — минут. Вход Регистрация. Видео Рецепт. Комментарии — 2. Желательно упаковать продукт в пергаментную бумагу.
Перец черный молотый 3 ч. Соль 2 ч. Паприка молотая 2 ч. Орегано сушеный 1 ч. Чеснок гранулированный 0. Корица молотая мл. Соус медовый сладко-острый. Видео Рецепт. Шаги 1. Отзывы о рецепте Авторизоваться. Анонимный пользователь.
Очень вкусно! Крылышки огонь, рецепт супер. Миску с крылышками затянуть пленкой и убрать в холодильник на ночь. Постарайтесь за это время несколько раз перевернуть крылышки в миске, чтобы засолочная смесь равномерно распределилась.
Перед копчением подготовить щепу: замочить щепу в воде на 30 минут, затем хорошо отжать, переложить на специальный поддон и установить на дно коптильни. Разложить крылышки на специальные поддоны, входящие в комплект коптильни Hanhi Ханхи. Постарайтесь разложить их так, чтобы прорези поддонов оставались открытыми.
Установить поддоны с куриными крылышками в коптильню. Закрыть коптильню крышкой, следуя инструкции, и поставить на плиту. Залить воду в желоб по периметру бачка.
Закрепить на крышке специальную трубочку для отвода дыма и направить её конец в вытяжку или через окно на улицу. Включить плиту на средний нагрев и следить, чтобы температура на термометре коптильни дошла до С. Уменьшить нагрев и следить, чтобы температура оставалась на этом уровне. Коптить крылышки 50 минут можно чуть больше. Через 50 минут выключить плиту, сдвинуть коптильню с конфорки и не открывать крышку, пока температура не спадет до 10С.
Готовые копченые куриные крылышки переложить на блюдо, дать им остыть и можно пробовать. Домашние копченые крылышки готовы. Если готовите копчености впрок, то заверните их в бумагу для выпечки и храните в холодильнике.
Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Копченые куриные крылышки Ингредиенты Куриные крылышки - 1 упаковка Поваренная соль - по вкусу Потребуется: Щепа для копчения - 1 пачка. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Устроить веселый пикник с копченостями стало совсем просто.
Другие рецепты жареных куриных крылышек Куриные крылышки на мангале Жареные крылышки Кэлэ Цзи Чи куриные крылышки в кока-коле Куриные крылышки в соево-чесночном маринаде Крылышки в соевом соусе Куриные крылышки «Баффало» Куриные крылышки на сковороде Крылышки терияки Крылышки в медово-горчичном соусе Куриные крылышки в медовом соусе.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Алена Прика. Нравится 0. Глядя на аппетитные крылышки устоять невозможно.
Так и хочется стащить несколько Остаётся только любоваться!
Ирина Шеви Автор рецепта. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
