Итальянский суп с чечевицей
Достать из супа лавровый лист. Стебель сельдерея — 2 шт. Выложите мангольд на сковороду и готовьте около 5 минут, пока он не завянет. Помидор 1 шт.
Мелкая паста из твердых сортов пшеницы - гр. Помидоры - 9 шт. Приправа Итальянские травы - 2 ст. Асафетида - 1 ч. Соль по вкусу - 1 ч. Морковь - 1 шт. Масло подсолнечное - 2 ст. Вода - 1. Пищевая ценность блюда «Итальянский суп с чечевицей и пастой» на грамм : Калории: Белки: 3. Жиры: 1 гр. Углеводы: Рассчитать свой рецепт в Анализаторе. Морковь нарезать кубиками. В кастрюле нагреть масло со специями одну минуту.
Добавить морковь, обжаривать 3 минуты. Влить овощной бульон и добавить помидоры, варить 20 минут, затем убрать кожуру от помидор из кастрюли. Добавить чечевицу, варить 20 минут. Добавить мелкую пасту и варить еще 3 минуты, затем подсолить, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять еще 5 минут.
Первые блюда. Красный сладкий перец,использовать не рекомендуется,лучше взять зеленый или желтый! Итальянский суп с чечевицей. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить на нем веточки розмарина.
Как только они дадут аромат, убрать их в лоток с лавровым листом и дать маслу хотя бы день настояться, затем масло сохранить Итальянский чечевичный суп с тыквой. Прекрасное сочетание вкусов чечевицы и тыквы. Простые рецепты. Простой и очень вкусный! Ольга Суслова. Вкуснейший суп в мире.
Суп по Итальянски. Лучший суп из чечевицы. Вкусная наука. Овощной суп из красной чечевицы прекрасно согреет в ненастную погоду и сделает окружающий миру чуточку ярче.
Ингредиенты и приготовление. На порций супа понадобится:. Чечевица красная — г. Морковь — 2 шт. Репчатый лук — 1 головка.
Стебель сельдерея — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика.
Перец болгарский — 1 шт. Растительное масло — 30 мл. Твердый сыр — 50 г. Кипяток — мл. Свежая петрушка — 20 г. Лук, морковь, болгарский перец и чеснок почистить и нарезать на небольшие куски. Сельдерей и чили нарезать произвольно. Чечевицу промыть в холодной воде. Помидоры ошпарить и снять с них кожицу. Все овощи, кроме помидоров, обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым двойным дном.
Следом добавить очищенные и нарезанные на крупные куски томаты, всыпать соль, тимьян, перец. Обязательно добавить и сахар — он сгладит кислоту томатов и послужит усилителем вкуса в супе. Потушить все вместе минут и добавить чечевицу. Влить крутой кипяток и варить суп на медленном огне 20 минут до готовности чечевицы точное время ее приготовления можно посмотреть на пачке.
Готовый суп снять с огня и пробить погружным блендером до состояния пюре. Еще раз прогреть его и разлить по тарелкам. В каждую порцию супа добавить немного тертого сыра и измельченной петрушки. Подавать сразу же, приятного аппетита! Итальянский суп с чечевицей - вкусный овощной суп на бульоне. Пошаговый рецепт с фото. Чечевица — одно из самых древних культурных растений. Наиболее распространена коричневая, красная чечевица, сорт «белуга» и пюи чёрно-зелёная, самая ароматная.
По своим питательным свойством чечевица — отличный заменитель хлеба, крупы и даже мяса. Как и все бобовые, чечевица богата микроэлементами кальцием, калием, фосфором, магнием, молибденом, железом. Для их лучшего усвоения рекомендуется сочетать чечевицу с продуктами, богатыми витамином C например, с помидорами или красным перцем Еда с Перчинкой.
Итальянский чечевичный суп. Вы должны это попробовать!!! Вкусные Советы. Сколько супов не готовил на обед, но этот съедается сразу. Самый вкусный чечевичный суп. Чечевица 1 ст. Морковь 2 шт. Сельдерей стеблевой 3 шт веточки. Чеснок зуб. Лук репчатый шт. Соль,перец черный молотый По вкусу. Перец болг. Перец чили Ломтиков.
Растительное масло 3 Ст. Помидор 1 шт. Зелень укроп или петрушка 1 Пучок. Сыр пармезан По вкусу. Тимьян сушеный 0,5 ч. Сахар 1 ч. Порежьте вымытые овощи. В кастрюле с толстым двойным дном разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости.
Добавьте помидоры к жареным овощам, а также тимьян, соль, сахар, лаврушку, перец черный мол. Залейте кипятком и варите до мягкости чечевицы минут. Готовый суп снимите с огня, удалите лаврушку и пюрируйте погружным блендером. Доведите суп еще раз до кипения. Снимите с огня. Подавать с сыром и зеленью. Моя книга рецептов. Быстрый "Итальянский" суп с мелкой пастой и чечевицей. Готовлю этот суп когда совсем ограничено время нахождения у плиты. Как вы уже поняли это готовая смесь для приготовления супа, в которой вполне обычные ингредиенты но только высушенные.
Картофель в общей сумме, исходя из рецепта, будет вариться максимум 10 минут. Хотите сказать, что при настаивании минут он "довариться"? Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Зеленый суп из латука, руколы и щавеля. Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем. Холодный свекольный суп-пюре. В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 16 г Жиры 11 г Углеводы 30 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Рецепт бульона очень прост, а готовить его можно из тех продуктов, которые находятся под рукой. Родина черного перца, многолетнего растения с ценными плодами, — Индия.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Перец и картофель или кабачки или цукини нарезать кубиками.
Чеснок мелко порубить. Мясной бульон довести до кипения, положить чечевицу и варить 15—30 минут на слабом огне до готовности. Время варки зависит от сорта чечевицы. Зеленая варится дольше всех остальных. Самая нежная и быстрая в варке — красная. В сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук и прожарить 2 минуты. Добавить морковь и прожарить еще 2 минуты, затем добавить перец и прожарить пару минут.
В конце добавить чеснок, перемешать. Положить помидоры в собственном соку и тушить все вместе 5 минут. Добавить по 1 чайной ложке молотой паприки и тмина. В бульон с чечевицей добавить кабачки и варить 1 минуту если вместо кабачков будете использовать картофель, то его также нарежьте маленькими кубиками и варите 10 минут или до готовности.
Затем добавить тушеные овощи, посолить, поперчить, довести до кипения, убрать с плиты и дать настояться 10—15 минут. Перед подачей на стол можно добавить в каждую тарелку с супом свежую кинзу. Похожие рецепты. Суп с галушками. Суп гороховый двойной с копченостями в скороварке. Щи кислые русские и щи кислые суточные. Сбросить все.
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.
