Хрустящая квашеная капуста с хреном
Приготовил : Алексей Марчук. Манная каша в молоковарке. Морковь в квашеную капусту добавляют совсем немного. Периодически перемешиваем. Прошу вас, поделитесь этим видео в соцсети!
Еще раз все хорошенько перемешайте. Переложите капусту в трехлитровую банку и плотно утрамбуйте. Однако не укладывайте продукт до самого верха.
Капуста должна выделить сок, который может вылиться. Лучше оставить немного места.
Свободное пространство также сработает в плюс: капуста и морковь лучше перебродят и выработается больше витамина С. Горлышко банки накройте чистой марлей или кусочком хлопковой ткани.
Оставьте банку на дней при комнатной температуре, для того чтобы начался процесс брожения. Когда он закончится, закройте банку пластиковой или железной крышкой и уберите в холодильник для хранения. Квашеная капуста в банке готова. Приятного аппетита! Будни обычной женщины. На хруст сбегутся все соседи. Все знают. Вкусная квашеная капуста всегда обладает хрустящим эффектом.
Если капуста не получилась хрустящей, значит был нарушен процесс ее приготовления Хрустящая квашеная капуста!
Самый простой рецепт. На кухне у Любани. Вкусный простой рецепт квашеной капусты! Вкусная, хрустящая! Нина К Дача Огород и не только. Очень вкусная, хрустящая квашеная капуста получается. Настоящая квашеная капуста, без добавления воды и уксуса, капуста натурального брожения.
Нина К. Настоящая Вкусная Квашеная Капуста в банке, как у бабушки! Рецепт хрустящей квашеной капусты без воды и уксуса, самый полезный. Готовлю настоящую квашеную капусту, без уксуса и воды. Так, как готовили наши бабушки.
Такая Капуста получается вкусная, хрустящая и очень полезная, квашенная в собственном соку! Сначала подготавливаю капусту, убираю верхние листья, мою и мелко шинкую. Можно шинковать просто ножом или любым приспособлением для шинковки капусты. Например, очень быстро и удобно шинковать капусту с помощью кухонного комбайна, применяя при этом насадку для шинковки.
Морковь мою, чищу и натираю на крупной терке. Капусту шинкую частями в два, три захода. Нашинкованную капусту солю, добавляю сахар и начинаю мять руками Огородные шпаргалки. Самой распространенной и любимой закуской, заготавливаемой осенью, конечно же считается квашеная капуста.
Рецептов данного блюда множество в каждой семье, одним из самых пикантных является капуста с хреном. Добавляя в капусту хрен, ей придают большую остроту, неповторимый вкус и оригинальность. Рекомендую несколько рецептов из личного опыта, которые пользуются большим успехом среди тех, кто ими руководствуется.
При выборе овощей для квашения учитывают следующие требования: Основной рецепт На один Микс Рецептов.
Хрустящая маринованная капуста: самый быстрый способ приготовления, вкуснее квашеной делюсь своим любимым рецептом капусты. Теперь только эти 3 рецепта! Хрустящая и ну очень вкусная! Квашеная капуста - одно из самых популярных и полезных блюд во многих кухнях мира. Ее хрустящая текстура и ярко выраженный вкус делают ее отличным дополнением к различным блюдам.
Квашеная капуста также является источником витаминов и полезных бактерий, которые способствуют укреплению иммунной сис. Мой Мир. Вкусная хрустящая квашеная капуста — секреты приготовления классической закваски. Создание заготовок из капусты на зиму - отличный способ обогатить организм витаминами и разнообразить рацион.
Капуста прекрасно сохраняет свои полезные свойства и вкус, независимо от способа приготовления. Вы можете заквасить, замариновать или засолить капусту, а также использовать ее в качестве отдельной закуски, основного компонента в салатах или дополнения к горячим блюдам. Мы рассмотрим основные моменты и раскроем секреты приготовления классической квашеной капусты. Классический рецепт квашеной Гурманочка молдованочка народное меню. Любимые 3 рецепта: кочанами, крыжалки и классический.
Щи да Каша. Квашеная капуста хрустящая очень простой рецепт. Простые рецепты от Ирины. Что делать с квашеной капустой. В понимании большинства сограждан квашеная капуста — это звонкая, хрустящая закуска к водке, сопровождение к домашним котлеткам, жареным колбаскам и картофельному пюре.
Квашеная капуста — это еще и гениальная основа для супа, яркий ингредиент для винегрета, начинка для пирогов и фаршированных гусей. Мало того, из квашеной капусты даже можно сделать десерт. Эта добавка сделает квашеную капусту необыкновенно хрустящей и ядрёной. Опытные хозяйки давно знают этот секрет. Чтобы квашеная капустка была особенно яркой по вкусу и хрустящей по структуре, мало выбрать хороший кочан, правильную крупную соль и сочную морковь.
Одна добавка решает всё. И это — корень хрена. На кочан весом 2 кг достаточно 40 - 70 грамм, в зависимости от того, насколько острую закуску вы хотите получить.
Хрен измельчается на тёрке или в блендере и добавляется к капусте наряду с морковью На Кухне у Цыганочки. Хрустящая Квашеная капуста с клюквой самый простой и вкусный рецепт!!!!
Кухня наизнанку. Мама научила квасить капусту новым для меня способом: еще один рецепт квашеной капусты вкусная и хрустящая, а готовится просто.
Ник Ник Готовит. Самый лучшей Рецепт. О Фазенде. Загородная жизнь. Квашеная капуста — одно из самых популярных и любимых блюд, да еще и ингредиент для многих других. Поэтому готовят ее много и часто. Хорошая капуста получается хрустящей со сбалансированным солено-кислым вкусом.
Она сохраняет в себе много полезных свойств и долго хранится. Но, чтобы этого добиться, надо действовать правильно. Прежде всего, надо выбрать основной ингредиент. Обычно отдают предпочтение поздним сортам. Кочаны должны быть плотными, сочными.
Следующий пункт — соль. Она должна быть обычной каменной, не йодированной. Что касается количества, то тут бывают разные мнения, но оптимальный вариант: 20 грамм на 1 килограмм продукта. Это основное, что нужно для квашеной капусты. Можно добавлять в нее и дополнительные ингредиенты. Квашеная капуста с хреном Когда убирать капусту на зиму? Что будет с капустой если оставить её на морозе при С? Как делать классический рецепт квашеной капусты без воды и без сахара - youtu. Похожие Эксклюзивы Лента автора.
Javlon Shodmonov - Xotin yetishmayapdi. Кот Хироши уши и хвост. Зачем мужчине женщина? Владимир Брилёв и Ярослава Славская. Metro Exodus.
