Гуляш из курицы рецепт
Те, кто когда-либо летал "самолетами Аэрофлота" фраза, вырванная из контекста , наверняка не раз слышали фразу: "Вам курицу или рыбу? Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами. Гуляш из куриного филе на сковороде. Печень промываем, вырезаем жилки. Сметана - г Бульон - 1 стакан Соль и перец - по вкусу Томатная паста - 1,5 ст.
Вылить измельченные томаты в дуршлаг с небольшими отверстиями и протереть через сито. У меня получилось мл томатного сока. Промыть и обсушить бумажным полотенцем куриное филе. При необходимости обрезать лишний жир. Нарезать порционными средними кусочками. Для тушения взять глубокую сковороду, сотейник, вок или кастрюлю с толстым дном. Разогреть растительное масло в сковороде.
Выложить мясные кусочки. Обжарить на умеренном огне минут до изменения цвета до более светлого, помешивая лопаткой. Очистить и сполоснуть лук. Нарезать четверть-кольцами. Добавить к обжаренной курице. Помешивая, обжарить на среднем огне минуты. Очистить и промыть морковь. Нарезать тонкими брусочками.
Можно нарезать колечками, полукольцами, соломкой.
Добавить в сковороду. Готовить еще минуты на умеренном огне, время от времени помешивая. Чтобы гуляш из куриного филе с подливкой получился более ароматным и ярким, болгарский перец очистить от семян. Промыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на четыре части и нашинковать соломкой. Добавить к остальным ингредиентам.
Помешивая, обжарить около минут на умеренном огне. Всыпать муку. Количество муки можно немного увеличить, если любите более густую подливу. В моем случае, подливка жидкая. Для обжарки курицы можно использовать любой вид растительного масла: подсолнечное, оливковое или даже кукурузное.
Подготовить овощи для обжарки: натереть морковку при помощи крупной терки, а лук накрошить мелким кубиком. Присыпать заготовку несколькими ложками муки, добавить сметану.
Уменьшить огонь и тушить до загустения.
Рубрики: Гуляш , Тушеная курица , Тушеное мясо. Рецепт на:. Не переживайте, что филе будет сухим, так как гуляш - это своеобразная подлива - соус. Гуляш из курицы получится вкусным, сочным и одновременно нежным. Как готовить гуляш из курицы Для гуляша очень важно нашинковать мясо длинными и тонкими полосками. В таком виде курица приготовится в считанные минуты.
Мука пшеничная - 1 ст. Сливочная подлива из курицы. Подлива из курицы со сливками — прекрасное блюдо на каждый день — мороки мало, вкус изумительный, преобладает нежность и сливочный оттенок.
Мне такие варианты блюд очень нравятся. Конечно, порой хочется Ингредиенты Куриное филе — г Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — г Сливки — мл Соль, перец — по вкусу Масло растительное — 1 ст. Подлива из курицы со стручковой фасолью.
Те, кто когда-либо летал "самолетами Аэрофлота" фраза, вырванная из контекста , наверняка не раз слышали фразу: "Вам курицу или рыбу? Если я не заказываю спецпитание предварительно, то как человек, очень любящий Ингредиенты Куриное филе - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - дольки Фасоль стручковая - г Томат - мл Соль, перец черный молотый, базилик сухой - по вкусу. Подлива из куриной грудки. Ингредиенты так же просты, как и приготовление подливы из куриной грудки.
Помимо филе обязательны овощи: лук, морковь, помидор — для большей сочности самой подливы. Без томатной пасты тоже не обойтись, Ингредиенты Куриное филе — 1 шт. Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт. Помидор — 1 шт. Томатная паста — 70 г Вода — 2 стакана Соль, перец — по вкусу Базилик — по вкусу Свежая зелень — по вкусу Растительное масло — 2 ст. Этот рецепт я нашла в одном кулинарном журнале много лет назад.
Готовлю его обычно в сезон созревания абрикосов, потому что тогда блюдо получается намного ароматнее, хотя пробовала заменить свежие абрикосы Ингредиенты Куриное филе - г Абрикосы - г Лук репчатый - 1 шт. Приправа для курицы - 1 ч. Растительное масло - 1 ст. Вода - мл Соль и перец - по вкусу. Подлива из курицы в горшочке. Возьмите продукты по списку. На дно горшочка опускаем овощную нарезку. Чеснок, морковь и репчатый лук шинкуем любым удобным способом.
Чистое куриное филе делим кубиками примерно одинакового размера, загружаем Ингредиенты Куриное филе - г Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зубок Помидоры черри - 3 шт. Соевый соус - 50 мл Вода - мл Растительное масло - 20 мл Соль, острый перец - по вкусу. Куриный бефстроганов в сливочно-грибной подливе.
Подойдет как на быстрый обед, так и на ужин, который готовится за 30 минут. Ингредиенты Куриное филе - г Шампиньоны - г Сметана - г Бульон - 1 стакан Масло топленое - 2 ст. Чеснок - 2 зубчика Мука пшеничная - 1 ст. Копченая паприка - 0,5 ч. Прованские травы - 0,5 ч.
Куркума - 0,25 ч. Сушеный чеснок - 0,5 ч. Горчица французская - 1 ст,л. Соль, черный молотый перец - по вкусу. Массаман карри - одно из вкуснейших блюд тайской кухни. Именно этот карри готовят на севере Таиланда. Ароматный карри, приготовленный по этому рецепту, не оставит равнодушными тех, кто любит тайскую кухню. Ингредиенты Куриное филе - г Картофель - г Кокосовое молоко - г Чеснок - 1 -2 зубчика Томатная паста - 2 ч.
Растительное масло кунжутное - 2 ст.
Лимонный сок - 1 ст. Рыбный соус - 3 ст. Вода - мл Сахар - 2 ч. Соль - по вкусу Арахис - 50 г по желанию Паста Массаман Карри - 3 ст. Или использовать вместо пасты специи: Перец чили - 1 шт.
Лемонграс - 0,5 палочки Листья каффир-лайма - шт. Сухие креветки - 1 ст. Звездочка аниса - 1 шт. Имбирь в порошке - 0,5 ч. Куркума в порошке - на кончике ножа Палочка корицы - 0,5 шт. Кориандр в порошке - 0,5 ч. Курица в овощном соусе с баклажанами.
Рецепт, что я хочу предложить вашему внимаю, достаточно диетический, легкий в приготовлении и поедании, не затратный. Если подавать блюдо как самостоятельное, уже получится достаточно сытно, ну а если вам "маловато Ингредиенты Куриное филе - г Помидоры - г Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - дольки Баклажан - шт. Соль, сахар, перец - по вкусу. Как приготовить куриный гуляш? Полезные советы 11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать 13 идей простых гарниров к курице Сколько запекать курицу в духовке? Полезные советы Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы Калорийность жульена с курицей и грибами.
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию Рецепты куриного гуляша Рецептов в подборке: 20 шт. Популярный рецепт Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гуляш из курицы с подливкой Гуляш является традиционным венгерским блюдом и готовится из различных видов мяса с овощами. Зелень - по вкусу ккал 0 10 Алена Прика Популярный рецепт Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гуляш из куриного филе Гуляш - венгерское блюдо, нечто среднее между супом и вторым.
Зелень Вода или бульон 75 ккал 1 13 Лана Популярный рецепт Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гуляш из куриных желудков Жирность сметаны выбирайте по своему вкусу, а если ее нет в наличии, то такой молочный продукт можно заменить густым классическим йогуртом без добавок, так же, как томатную пасту - томатным Зелень - по вкусу ккал 0 15 56 Алена Прика Популярный рецепт Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гуляш из курицы и шампиньонов в томатной подливе Куриный гуляш с грибами — вкусно, сытно и аппетитно!
Вода - мл Зелень - 15 г 62 ккал 28 Alena Популярный рецепт Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Куриный гуляш с грибами в соусе Когда в моем холодильнике по счастливой случайности обнаруживаются и курица, и грибы, я всегда готовлю куриный гуляш с грибами в соусе. Вода - мл ккал 27 ulka86 Популярный рецепт Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Гуляш из курицы в мультиварке У такого блюда как гуляш, как и у многих других всем известных кушаний, есть свои традиционные принципы приготовления.
