Форель под сливочным соусом, Рецепт: Форель в сливочном соусе
Жареная хамса по-турецки. Задать вопрос Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности. Вегетарианские рецепты Показать всю категорию. Будет готово через 50 минут.
Помидоры черри шт Розмарин несколько веточек Соль, перец, специи по вкусу Сахар 0,5 ч. Мы взяли уже нарезанные стейки.
Если такие не удалось купить, подойдет и целая тушка. Лучше потрошенная и без головы.
Поделите рыбу на порционные части самостоятельно и подсушите бумажным полотенцем. Для начала натрите рыбные кусочки солью, перцем и любимыми травами. Затем смешайте в небольшой емкости оливковое масло, сок половины лимона и 2 зубчика измельченного чеснока, добавьте часть розмарина. Окуните стейки в смесь на 30 минут. Не готовьте рыбу до конца, достаточно, чтобы образовалась чуть румяная корочка.
Снимаем с огня. В той же сковороде обжариваем минутку оставшийся мелко рубленный чеснок до появления приятного аромата. Добавляем муку, хорошо перемешиваем и жарим до золотистого оттенка. Тушим соус на очень медленном огне до загустения. По консистенции должен напоминать не слишком густую сметану.
Можете это сделать в сковороде, но мы рекомендуем выложить в форму для запекания и отправить в духовку. Тогда рыбка не только пропитается подливой, но и подрумянится.
На гарнир подойдет отварной рис или картофель, тушеные или свежие овощи. Об авторе Татьяна Привет, меня зовут Татьяна, я — автор блога ribka.
В корзину. Ваше имя:. Приготовление: Разделай форель на порционные куски, приправь и выложи в чащу мультиварки.
Добавь масло, влей сливки и включи программу «Тушение» на минут. Приготовление: Разделай форель на порционные кусочки, выложи в форму, сбрызни маслом и приправь. Запекай 10 минут в духовке при градусах. После чего добавь измельченный чеснок и шпинат, залей все сливками и запекай еще минут. Это блюдо даже не нуждается в гарнире — его вполне можно подавать просто так. Тебе понадобится: г филе форели, мл сливок, 60 г шпината, г помидоров черри, 40 г твердого сыра, 15 г сливочного масла, 1 ст.
Приготовление: Разделай форель на порционные кусочки, приправь и обжарь до румяности с двух сторон на оливковом масле. Отдельно на сливочном масле обжарь нарезанные на половинки помидоры черри. Отложи помидоры в сторону и влей сливки в ту же сковороду.
Когда они нагреются, приправь и добавь тертый сыр. Дождись, пока сыр расплавится. Выложи в соус помидоры и нарезанный шпинат, а через минуты — форель. Туши все вместе еще 5 минут. Тебе понадобится: г форели, мл сливок, г шампиньонов, специи, 2 ст.
Приготовление: Разделай форель на порционные куски, полей лимонным соком и приправь. Мелко нарежь и обжарь шампиньоны до готовности. Влей сливки, доведи соус до кипения и приправь.
Выложи форель в форму для запекания, залей ее соусом и отправь на 20 минут в духовку при градусах. Для этого рецепта предлагаем нарезать овощи довольно крупно — будет вкуснее. Тебе понадобится: г филе форели, 2 ст. Приготовление: Нарежь лук перьями, а морковь — кружочками.
Измельчи чеснок и обжарь все вместе до мягкости. Добавь шпинат, жарь еще 1 минуту и выложи к овощам нарезанную на кусочки форель. Смешай сливки, специи и муку до однородности. Добавь тертый сыр, перемешай и залей соус в сковородку. Туши все вместе 10 минут под крышкой.
Если хочешь придать соусу еще более яркий вкус и цвет, добавь ложку томатной пасты. Тебе понадобится: г филе форели, мл сливок, 1 ст. Приготовление: Разделай филе форели на кусочки, обжарь и отложи в сторону.
Присыпь паприкой и специями. Разведи муку в сливках, доведи до кипения, добавь два тертых помидора и перемешай. Залей форель этим соусом и сверху выложи нарезанные оставшиеся помидоры. Отправь блюдо в духовке на минут при градусах. Приготовление: Разделай форель на порционные куски, приправь и обжарь до румяности с двух сторон.
Смешай сливки, специи, молоко, тертый сыр и измельченный чеснок. Отдельно слегка обжарь соцветия цветной капусты, выложи их к форели и залей соусом.
