Фарш в духовке с макаронами
В почти готовое мясо добавляем полстакана кипяченой воды и томат. По желанию, если любите пожирнее, можно взять свинину с прослойкой жира, баранину, говядину, любую птицу. Топленое масло в мультиварке. Подготовить необходимые ингредиенты для запекания макарон с фаршем в духовке.
Глубокую форму для запекания смазываем тонким слоем растительного масла. На дно формы выкладываем половину макарон. Заливаем их половиной объема яично-молочной массы, сверху равномерно распределяем немного сырной стружки.
Сверху выкладываем половину зажарки из лука с морковью и фаршем. Накрываем мясную начинку оставшимися макаронными изделиями. Добавляем заливку и слегка посыпаем сыром. Выкладываем оставшийся обжаренный фарш.
Посыпаем сыром.
Ставим форму в раскаленную до градусов духовку на мин. Чтобы сыр растаял, но не пригорел, запеканку можно прикрыть фольгой.
Но сыр не должен соприкасаться с ней, иначе он весь там и останется. Если запеканка получилась очень высокой, почти до краев формы как у меня, можно поставить ее на нижние направляющие в духовку.
А сверху, на вторые направляющие поместить противень — он не даст верхушке пригореть.
Если же накрываем форму фольгой, то для зарумянивания открываем фольгу за 10 минут до окончания запекания. Затем выложите запеченные в духовке макароны с фаршем и сыром из формы в тарелку и подайте к столу горячими. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Ирина Сахарова Автор Лайфхакера.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук. Растительное масло.
Перец чёрный молотый. Куриный фарш. Сушёный базилик. Сушёная орегано.
Макароны отварите до готовности — по времени ориентируйтесь на рекомендации производителя. Смешайте фарш с соусом и макаронами. Выложите в смазанную маслом форму и посыпьте сыром. Вторые блюда Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
